Gà xốt chua ngọt cả nhà khen ngon
Gà xốt chua ngọt theo kiểu này sẽ cho từng miếng gà mềm thơm cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn.
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xốt chua ngọt:
450g gà không xương
Muối và tiêu xay
120g bột ngô
2 quả trứng
60ml dầu ăn
Xốt chua ngọt:
180g đường
120ml giấm
60ml xốt cà
Video đang HOT
15ml nước tương
Một ít bột tỏi
Cách làm
Rửa sạch rồi cắt gà thành nhiều miếng nhỏ khoảng 1-1.5cm. Sau đó, bạn cho gà vào bát lớn, thêm muối, tiêu xay vào, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút.
Tiếp theo, bạn cho bột ngô và trộn đều để gà được áo khắp bởi bột.
Pha nước xốt chua ngọt: bạn cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần xốt vào bát, khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên nhanh đến khi thấy gà chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt gà ra.
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C, quết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng, cho gà và rưới xốt chua ngọt đều lên khắp bề mặt các miếng gà.
Nướng khoảng 55 phút, trong lúc nướng, cứ cách 15 phút bạn lấy gà ra đảo đều một lần.
Cuối cùng, bạn chỉ việc chuẩn bị một tô cơm nóng, bày gà lên rồi rắc ít vừng rang và hành lá lên trên, dùng kèm thêm ít xà lách để bổ sung vitamin. Gà xốt chua ngọt theo kiểu này sẽ cho từng miếng gà mềm thơm cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Xúc xích nướng xiên xốt chua ngọt
Ngày nghỉ bạn định làm món gì đãi cả nhà, thời tiết đã bớt nóng nên những bữa tiệc nướng cũng "khả thi" hơn. Xin gợi ý một món vô cùng nhanh gọn đơn giản: Xúc xích nướng xiên.
Nguyên liệu cho khoảng 8 xiên như sau:
1 - 2 gói xúc xích, chọn loại to tròn
200g cà chua bi
1 nắm lá húng quế
6 thìa xốt cà chua ketchup hoặc xốt BBQ
Dầu ăn
Que xiên
Cách làm:
Trước tiên ngâm que tre vào nước chừng nửa giờ để khi nướng que không bị cháy. Nếu bạn dùng que bằng inox thì bỏ qua bước này.
Thái xúc xích thành nhiều khoanh tròn, dầy
Lần lượt xiên xúc xích, cà chua bi và lá húng quế vào que, xiên các nguyên liệu xen kẽ nhau. Làm lần lượt cho đến hết.
Quét 1 lớp dầu ăn lên bề mặt các xiên xúc xích để nướng không bị khô và cháy.
Đặt các xiên nướng lên vỉ, cho vào lò hoặc nướng trên than đến khi xúc xích chín săn lại và hơi ngả màu nâu là được.
Xếp các xiên nướng chín lên khay.
Khi ăn tưới xốt cà chua lên trên. Nếu bạn dùng xốt BBQ thì đun xốt này hoặc cho vào lò vi sóng cho nóng rồi tưới đều lên các xiên nướng. Vị chua ngọt ăn rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
15 phút làm xốt chua ngọt cực ngon để dành ăn dần! Xốt chua ngọt ăn kèm các món chiên, nướng hay làm xốt salad đều rất ngon, bạn cùng thử tự làm xốt chua ngọt nhé! 15 phút làm xốt chua ngọt cực ngon để dành ăn dần! 3 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm xốt chua ngọt: 2 trái ớt sừng 2 trái ớt hiểm 2 tép tỏi 165ml...