Gà hầm khoai tây nhanh mà ngon
Món hầm này làm rất đơn giản, vì thịt gà nhanh chín nên bạn không mất nhiều thời gian chế biến.
Hãy chọn canh gà hầm cho bữa cơm chiều nay nhé.
- 500g thịt gà
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 3 củ khoai tây
- 2 cây cần tây
- 1 nhánh gừng
- Muối tiêu
Thịt gà chặt miếng vừa ăn, nếu bạn dùng thịt ức gà hoàn toàn không có xương thì chỉ việc thái miếng vuông.
Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho gừng vào phi thơm.
Video đang HOT
Cho thịt gà vào xào, tiếp đó cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng luôn.
Nêm 2 thìa muối tiêu cho ngấm.
Xào khoảng 5 phút đến khi gà săn lại thì cho nước ngập.
Cho cà chua thái múi cau vào.
To lửa cho canh sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ cho thịt và khoai chín mềm.
Nêm nếm lại cho vừa ăn
Sôi như vậy trong 15 phút là các nguyên liệu chín.
Cho cần tây thái khúc vào, rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Gà hầm theo cách này ăn tuyệt ngon lại bổ dưỡng, trẻ háu ăn chẳng để sót lại miếng nào
Gà hầm khoai tây và nấm là một trong những món ăn bổ dưỡng, dễ hấp thụ vào ngày lạnh.
Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, vào mùa đông chúng ta càng nên bồi bổ cho cơ thể để tránh bị ốm hay nhiễm lạnh. Một trong những thực phẩm nên tiêu thụ là thịt gà. Trong thịt gà có nhiều đạm, ít mỡ, lại giàu dinh dưỡng. Đặc biệt khi hầm gà với khoai tây và nấm thì lại càng là món ngon bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng.
Nguyên liệu
Gia vị
Thịt gà
3 củ khoai tây
2 cây nấm hương
2 quả ớt đỏ
Nửa củ gừng
Tỏi tây
1 thìa nước mắm
1 thìa hạt tiêu
Dầu và muối
Các bước thực hiện
1. Đun nóng chảo với lượng dầu thích hợp, cho thịt gà đã chặt vào xào.
2. Xào đến khi bề mặt hơi xém vàng thì cho gừng thái sợi vào.
3. Cho nước mắm vào đảo đều.
4. Cho khoai tây vào khuấy đều.
5. Tiếp tục cho nấm hương, đảo đều.
6. Thêm lượng nước xâm xấp vừa đủ.
7. Đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ, đậy vung đun trong 10 phút.
8. Thêm nêm muối và tiêu vừa đủ, đun lửa lớn để thu lấy nước cốt.
9. Cho ớt đỏ và tỏi tây vào đảo đều.
10. Lấy ra bát thưởng thức
Chúc các bạn thành công với cách làm gà hầm khoai tây và nấm!
Cách làm gà hầm khoai tây cà rốt thơm lừng, đầy dinh dưỡng Thịt gà khi được hầm cùng với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt thì chắc chắn sẽ tạo nên một món canh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng vô cùng. nấu thịt gà hầm rau củ thơm lừng, đầy dinh dưỡng. Vào bếp thực hiện ngay bạn nhé! Nguyên liệu làm Gà hầm khoai tây Thịt gà 500 gr Khoai...