Đùi gà nướng xiên ngon ơi là ngon!

Nông Mạnh Hùng11:22 06/03/2020

Món đùi gà nướng xiên này đảm bảo ai ăn cũng thích mê nhé!

Nguyên liệu:

- 400g thịt đùi gà

- 120ml xì dầu; 120ml giấm; 110g bơ đậu phộng; 20g rau mùi; 60ml nước chanh; 15ml dầu mè; 5g gừng; 2 tép tỏi; 2.5g bột ớt; xiên tre

Cách làm:

Bước 1: Gừng, tỏi băm nhỏ, rau mùi xắt nhỏ.

Thái thịt đùi gà thành miếng cỡ trung bình.

Video đang HOT

Bước 2: Cho thịt gà vào túi nilon hoặc ziploc. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào thịt gà, bóp đều.

Cho thịt gà vào ướp trong tủ lạnh 3-4 tiếng.

Bước 3: Sau đó xiên thịt gà vào que, rồi xếp thịt gà lên khau.

Cho khay thịt và lò nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho thịt gà xiên ra đĩa và thưởng thức!

Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng thịt gà trên than. Món thịt đùi gà nướng xiên vô cùng hấp dẫn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nướng xiên!

Theo Mecuti

Chán thịt cá, mẹ nấu món cà tím sốt chua ngọt lạ miệng này, cả nhà đánh veo nồi cơm

Món cà tím chế biến theo cách này vừa lạ miệng thơm ngon ai cũng thích thú vô cùng.

Nguyên liệu cho món cà tím sốt chua ngọt

3 quả cà tím tròn hoặc quả dài đều được

2 củ tỏi

1 quả ớt xanh

Gia vị gồm: Sốt cà chua, bột bắp, gia vị, dầu hào, xì dầu, dầu mè, hạt nêm, nước mắm, muối...

Món cà tím sốt chua ngọt thơm ngon ai cũng thích thú

Thực hiện món cà tím sốt chua ngọt

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy chọn những quả cà tím bóng mượt, không bị sâu bọ. Sau đó bạn hãy cắt bỏ phần đầu, thái miếng cho vừa ăn. Tiếp đó, bạn hãy bổ ớt xanh bỏ hạt thái lạt mỏng là được. Với tỏi bạn bóc vỏ băm nhỏ là được.

Bước 2: Tiếp đó bạn hãy ướp cà tím với một thìa cà phê gia vị, trộn đều và để trong khoảng 10-15 phút cho ngấm.

Sau thời gian ướp như quy định từ 10 -15 phút, chắt bỏ phần nước trong bát cà tím và trộn cà với 3 thìa canh tinh bột ngô.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy đổ dầu vảo chảo, đun nóng già và rán cà đến khi phần bột chuyển sang màu nâu vàng. Rồi bạn hãy vớt cà ra, để ráo dầu.

Bước 4: Bạn hãy đổi một chiếc chảo mới, đổ vào một chút dầu va đun nóng. Thêm tỏi và và sốt cà chua vào xào chín. Khi đổ cà tím, ớt xanh vào chảo, tiếp tục xào.

Bước 5: Bạn hãy pha nước sốt theo tỷ lệ 1 thìa dầu hào: 1 thìa xì dầu: thìa dầ mèu: bát nước, nêm thêm chút đường cho hợp khẩu vị giúp món ăn thêm hoàn hảo.

Bước 6: Bạn hãy đổ nước sốt vào chảo cà, đun trên lửa lớn đến khi nước sốt sánh lại là có thể bỏ ra dùng nóng.

Theo Phunutoday

Chị em xôn xao vì món ăn lạ miệng từ trứng, công thức thực ra rất đơn giản" Trứng ngâm tương - mới nghe thấy lạ và đang là món ăn được các mẹ truyền nhau công thức, hóa ra không khó làm như nhiều người nghĩ. Rất nhiều chị em đã cho ra thành phẩm và nức nở khen ngon. Thành phẩm của chị Trang Nhung (HN) "Ngon lắm các mẹ ơi", mẹ Phạm Trang Nhung thốt lên! "Bắt mắt...