Độc đáo bánh cuốn hương vị mới
Lần này, bạn sẽ được khám phá nhiều hương vị mới của bánh cuốn truyền thống như bánh cuốn lá dứa, bánh cuốn khoai môn , bánh cuốn cốt dừa… tại nhà hàng có cái tên rất thi vị Hạt Gạo Vàng .
Khi đĩa bánh cuốn lá dứa được đưa ra, nhìn làn khói mỏng tỏa ra kèm theo hương thơm nhẹ nhàng khiến thực khách cứ phải xuýt xoa mãi. Bánh cuốn khoai môn thì có sắc tím Huế rất quyến rũ, còn bánh cuốn nước cốt dừa thì có màu trắng trong béo ngậy. Bạn có thể chọn nhân bánh cuốn phù hợp với sở thích của mình như: Thịt, tôm, gà, nấm đông cô, hải sản, trứng, chà bông, tôm chấy, thịt nướng.
Nước chấm bánh cuốn tại nhà hàng cũng rất đặc biệt, được pha chế khéo léo nên có vị chua cay hấp dẫn. Bên cạnh đó, nếu khách sành ăn thì nhà hàng còn có nước chấm cà cuống. Thật sự thích thú vô cùng khi thưởng thức hưởng hương vị ngan ngát, béo ngậy của cà cuống cứ vấn vương và hòa quyện với cái mềm mượt ngọt ngào của bánh cuốn Hạt Gạo Vàng.
Video đang HOT
Ngoài bánh cuốn, nhà hàng còn làm món bánh tôm chiên khá lạ với tôm xay nhuyễn trong bột với vị tôm ngọt, giòn, giàu canxi. Để đổi khẩu vị cho người ăn chay, mồng 1 và 15 âm lịch hàng tháng, Hạt Gạo Vàng có món bánh cuốn chay, bánh ướt chay… rất thơm ngon và lạ miệng nữa.
Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn cho bữa ăn sáng, bữa trưa hoặc bữa xế chiều đều rất tuyệt, với nhiều hương vị cho bạn lựa chọn nên chắc chắn thực khách sẽ không bị chán, mà càng ăn càng dễ ghiền. Bên cạnh đó, thực đơn đồ uống tại nhà hàng cũng đa dạng với các loại nước ép, sinh tố…
Theo BĐVN
Ăn điểm tâm kiểu người Sài Gòn
Nói đến ẩm thực Sài Gòn sẽ thấy thật đặc biệt, bảo là Sài Gòn không có bản sắc ẩm thực thì cũng đúng mà nói đây là nơi đa dạng về văn hoá ẩm thực cũng chẳng sai.
Xin giới thiệu hai món bình dân mà rất đặc biệt trong bữa điểm tâm của người Sài Gòn.
Món đầu tiên là dimsum (phát âm: điểm sấm) của người Hoa, tiếng Việt gọi là điểm tâm. Đây không phải là một món ăn, mà bao gồm rất nhiều món ăn nhẹ hợp lại. Có thể chia làm vài loại như: cảo, bánh bao, các loại bánh cuốn, các loại bánh ngọt, các loại thịt viên, chân gà chưng và cả cháo.
Cũng có thể phân loại theo cách chế biến như chưng, hầm, chiên, nướng, hấp. Các món ngọt thì có bánh tart trứng, rau câu xoài... Tuỳ theo quán mà sẽ có những món riêng biệt.
Điểm tâm không phải là một món ăn, mà bao gồm rất nhiều món ăn nhẹ hợp lại
Ban đầu người ta chỉ dùng dimsum buổi sáng, nhưng hiện nay dimsum được phục vụ cho đến quá trưa và cho cả bữa khuya.
Ở TPHCM thì việc ăn dimsum tương đối dễ dàng, vì phần lớn người Hoa ở đây là con cháu của những người di cư từ vùng nói tiếng Quảng Đông. Ngoài các trà quán của người Hoa ở Q.5 còn có những quán ăn, nhà hàng Hoa như Tân Hào Phong, Ngân Đình, Đại Thống, Hoàng Long với giá cả thường được tính theo số lượng đĩa dimsum.
Ăn dimsum đúng kiểu thì các món hấp phải được phục vụ trong những giỏ tre nghi ngút khói này, mùi bánh thơm lừng quyện với mùi tre mộc mạc làm dậy khẩu vị của thực khách. Cảnh thường thấy trong những quán dimsum là các giỏ tre xếp thành chồng tại các bàn ăn.
Phần đặc biệt mang tính văn hoá đậm nhất của việc đi ăn dimsum là uống trà vì đúng ra, dimsum chỉ là từ để chỉ tập hợp các món ăn, còn &'yam cha', ẩm trà, mới là từ dùng đúng cho cả bữa ăn bao gồm các món dimsum dùng kèm với trà này. Để đúng điệu thì uống trà bửu lị (trà nóng sủi tăm), ngoài ra còn có trà bông cúc hay trà Ô Long.
Một món điểm tâm khác có thể gọi là bản sắc riêng của Sài Gòn - TPHCM đó món cơm tấm.
Người Sài Gòn ăn cơm tấm cả sáng trưa chiều tối, nhưng phổ biến và đặc biệt là ăn cơm tấm buổi sáng. Ở các đô thị khác, như Hà Nội chẳng hạn, ít có chuyện chọn cơm làm món ăn sáng mà chỉ có bún, phở, mì, miến... Nhưng cơm tấm Sài Gòn thì khác. Người ta ăn cơm tấm bất cứ khi nào và bất cứ nơi đâu, từ những vỉa hè cho đến những quán ăn sang trọng.
Cơm tấm phải nấu từ gạo tấm. Những hạt gạo gãy ngày xưa chỉ có dân nghèo ăn hoặc để bỏ đi bây giờ đã thành món ăn nhiều người ưa chuộng. Nước mắm ăn cơm tấm cũng quyết định phần lớn sự yêu chuộng của thực khách và nhất định phải là nước mắm pha hơi ngọt với chút ớt tỏi cho thơm.
Các món ăn đi kèm với cơm tấm cũng rất nhiều, nhưng các món không thể thiếu ở bất kì quán cơm tấm nào là sườn nướng, bì - da heo thái sợi và chả trứng. Quán có đông hay không tuỳ thuộc vào thịt nướng có thơm không hoặc chả trứng có mềm hay không. Thịt nướng muốn thơm thì phải được nướng bằng than hoa trên bếp lò lửa vừa phải, lửa to quá thịt sẽ khô, không còn thơm mềm.
Người sành ăn ở Sài Gòn thường ăn ở ở quán nổi tiếng như quán Ba Ghiền trên đường Đặng Văn Ngữ, quán 500 An Dương Vương hay quán lề đường ở Nguyễn Kiệm. Gần đây theo trào lưu mới, đã có những chuỗi nhà hàng cơm tấm kiểu mới như cơm tấm Mộc hay cơm tấm Cali để phục vụ những thực khách với những yêu cầu khác.
Theo PNVN
Ăn vặt Sài Gòn: Kem chiên Đến với Sài Gòn có thể bắt gặp nhiều món ăn vặt vừa lạ, vừa quen như bột chiên, tàu hũ, bò bía, bánh cuốn, bò kho.... Những món ăn này không phải đặc sản của Sài Thành, nhưng nơi đây lại hội tụ rất nhiều món ăn đặc trưng của mọi vùng miền tạo nên sự đa dạng và phong phú của...
![Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/lo-phan-canh-bi-cat-o-phim-tran-thanh-khien-ai-xem-cung-lu-to-bun-100k-tra-200k-tai-sao-khach-hang-van-lai-600x432-52b-7376743-250x180.webp)
![Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/video-von-ven-22-giay-tu-camera-trong-mot-gia-dinh-ghi-lai-3-tu-cua-be-trai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9b7-7376140-250x180.webp)
![Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loat-anh-va-video-boc-nhan-sac-that-cua-vo-vu-cat-tuong-xinh-dep-het-nuoc-cham-1-chi-tiet-khien-nhieu-nguoi-me-man-600x432-e72-7375821-250x180.webp)
![Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-an-tphcm-vao-cuoc-vu-nguoi-phu-nu-khoc-vi-bi-dan-canh-moc-tui-o-benh-vien-600x432-a71-7375986-250x180.webp)
![Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/son-tung-m-tp-dung-so-sanh-anh-voi-nhung-vi-tinh-tu-600x432-efe-7375596-250x180.webp)
!['Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/den-am-hon-dan-dau-phong-ve-vuong-nghi-van-dao-nhai-dao-dien-noi-gi-600x432-7bd-7375742-250x180.webp)
![Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hung-thu-dung-sung-ban-chet-nam-thanh-nien-tai-phong-ngu-sa-luoi-600x432-6ec-7376205-250x180.webp)
![Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lisa-bi-che-1-quyet-dinh-lam-lo-lo-hong-600x432-48b-7374843-250x180.webp)
![Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/nhan-chung-buc-xuc-du-duoc-xin-loi-tai-xe-o-to-lexus-van-hanh-hung-nam-shipper-600x432-9c2-7376398-250x180.webp)
![Đức Phúc biến Valentine thành ngày hội cầu hôn với MV "Chăm em một đời"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/duc-phuc-bien-valentine-thanh-ngay-hoi-cau-hon-voi-mv-cham-em-mot-doi-600x432-f55-7376827-250x180.webp)
![Clip: "Nếu không có camera giám sát, tôi làm sao sống tốt được kiếp này nữa đây"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-neu-khong-co-camera-giam-sat-toi-lam-sao-song-tot-duoc-kiep-nay-nua-day-600x432-f30-7374816-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mon-an-tu-thao-duoc-giup-phong-ngua-benh-cum-600x432-b7c-7376876-250x180.webp)
Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm
![Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/goi-y-mam-co-chay-tuyet-ngon-cho-ngay-ram-thang-gieng-may-man-600x432-84a-7376614-250x180.webp)
Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn
![Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/bun-xao-rau-can-mon-an-binh-di-nhung-ngon-khong-tuong-600x432-aba-7376617-250x180.webp)
Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng
![Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-thuc-bien-thanh-cua-thanh-mon-snack-ngon-kho-cuong-600x432-a01-7376621-250x180.webp)
Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng
![Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loai-rau-dai-duoc-vi-nhu-than-duoc-cho-phu-nu-dem-nau-thanh-mon-an-don-gian-nhung-giup-khang-khuan-giam-ho-dieu-hoa-khi-huyet-600x432-19a-7376623-250x180.webp)
Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết
![Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mam-cung-ram-thang-gieng-2025-can-gi-6-khong-3-co-chi-em-can-nho-600x432-3df-7375384-250x180.webp)
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?
![Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/goi-y-15-mam-cung-ram-thang-gieng-2025-kich-hoat-tai-loc-mang-lai-may-man-cho-gia-chu-600x432-3b1-7375380-250x180.webp)
Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ
![Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/sau-tet-muon-giam-can-nhanh-chong-nhat-la-o-bung-thu-ngay-nhung-mon-ngon-voi-loai-qua-nay-600x432-df8-7375377-250x180.webp)
Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này
![Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/chao-suon-nong-hoi-mem-ngon-de-an-cho-ca-nha-dau-tuan-600x432-86d-7375375-250x180.webp)
Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần
![Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/bua-sang-doi-vi-voi-banh-mi-cha-ca-vua-don-gian-lai-ngon-ai-an-cung-khen-tam-tac-600x432-bcc-7375083-250x180.webp)
Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo
![Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuoi-tuan-sau-tet-nau-ngay-noi-lau-the-nay-vua-ngon-lai-thanh-nhe-mat-ruot-600x432-dbd-7374762-250x180.webp)
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
Có thể bạn quan tâm
![Cựu thủ môn U23 Việt Nam vừa cưới em gái đội trưởng, mua xế hộp đắt tiền lại đón thêm tin cực vui](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cuu-thu-mon-u23-viet-nam-vua-cuoi-em-gai-doi-truong-mua-xe-hop-dat-tien-lai-don-them-tin-cuc-vui-600x432-4ab-7377207-250x180.webp)
Cựu thủ môn U23 Việt Nam vừa cưới em gái đội trưởng, mua xế hộp đắt tiền lại đón thêm tin cực vui
Sao thể thao
15:17:30 12/02/2025![Ba phán quyết lịch sử của Tòa án Tối cao Mỹ về quyền Công dân theo nơi sinh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/ba-phan-quyet-lich-su-cua-toa-an-toi-cao-my-ve-quyen-cong-dan-theo-noi-sinh-600x432-9b8-7377201-250x180.webp)
Ba phán quyết lịch sử của Tòa án Tối cao Mỹ về quyền Công dân theo nơi sinh
Thế giới
15:14:40 12/02/2025![Mỹ nhân đẹp đến mức bị 100 đoàn phim từ chối, 22 năm trẻ mãi không già khiến ai cũng sốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/my-nhan-dep-den-muc-bi-100-doan-phim-tu-choi-22-nam-tre-mai-khong-gia-khien-ai-cung-soc-600x432-653-7377192-250x180.webp)
Mỹ nhân đẹp đến mức bị 100 đoàn phim từ chối, 22 năm trẻ mãi không già khiến ai cũng sốc
Hậu trường phim
15:05:45 12/02/2025![Biểu cảm như trời đất sụp đổ của cậu bé ở bệnh viện khiến cả cõi mạng phì cười, riêng người mẹ lại muốn khóc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/doi-bo-choi-cung-nhung-khong-duoc-dap-lai-co-be-4-tuoi-dap-nat-dien-thoai-tham-kich-kinh-hoang-ap-xuong-pha-huy-ca-gia-dinh-600x432-a46-7377194-250x180.webp)
Biểu cảm như trời đất sụp đổ của cậu bé ở bệnh viện khiến cả cõi mạng phì cười, riêng người mẹ lại muốn khóc
Netizen
15:05:18 12/02/2025![Trước giờ G lễ thành đôi: Bố Vũ Cát Tường đối diện với tin con lấy vợ ra sao?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/truoc-gio-g-le-thanh-doi-bo-vu-cat-tuong-doi-dien-voi-tin-con-lay-vo-ra-sao-600x432-9c8-7377187-250x180.webp)
Trước giờ G lễ thành đôi: Bố Vũ Cát Tường đối diện với tin con lấy vợ ra sao?
Sao việt
15:01:09 12/02/2025![Đạo diễn 'Na Tra': Từ chuỗi ngày 'ăn bám' mẹ đến nhà làm phim tỉ đô](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dao-dien-na-tra-tu-chuoi-ngay-an-bam-me-den-nha-lam-phim-ti-do-600x432-1e3-7377177-250x180.webp)
Đạo diễn 'Na Tra': Từ chuỗi ngày 'ăn bám' mẹ đến nhà làm phim tỉ đô
Sao châu á
14:50:14 12/02/2025![Hà Nội: Cháy tòa nhà thương mại, cảnh sát giải cứu 30 người](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/ha-noi-chay-toa-nha-thuong-mai-canh-sat-giai-cuu-30-nguoi-600x432-120-7377155-250x180.webp)
Hà Nội: Cháy tòa nhà thương mại, cảnh sát giải cứu 30 người
Tin nổi bật
14:23:30 12/02/2025!["Ngược dòng cuộc đời": Cơ cực nghề shipper và câu chuyện thời cuộc ý nghĩa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/nguoc-dong-cuoc-doi-co-cuc-nghe-shipper-va-cau-chuyen-thoi-cuoc-y-nghia-600x432-098-7377147-250x180.webp)
"Ngược dòng cuộc đời": Cơ cực nghề shipper và câu chuyện thời cuộc ý nghĩa
Phim châu á
14:11:51 12/02/2025![Công an Hà Tĩnh cảnh báo thủ đoạn cắt ghép hình ảnh nhạy cảm để tống tiền](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-an-ha-tinh-canh-bao-thu-doan-cat-ghep-hinh-anh-nhay-cam-de-tong-tien-600x432-c87-7377143-250x180.webp)
Công an Hà Tĩnh cảnh báo thủ đoạn cắt ghép hình ảnh nhạy cảm để tống tiền
Pháp luật
14:05:30 12/02/2025![Bức ảnh khiến hàng triệu người xót thương cô bé xấu số là fan cứng của "công chúa Kpop"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/buc-anh-khien-hang-trieu-nguoi-xot-thuong-co-be-xau-so-la-fan-cung-cua-cong-chua-kpop-600x432-ec6-7377136-250x180.webp)
Bức ảnh khiến hàng triệu người xót thương cô bé xấu số là fan cứng của "công chúa Kpop"
Nhạc quốc tế
13:58:58 12/02/2025![Đức Phúc gây sốc khi cầu hôn Hoa hậu Thanh Thuỷ, tung MV mới như đại hội cameo cả 31 Anh Trai Say Hi cũng có mặt!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/duc-phuc-gay-soc-khi-cau-hon-hoa-hau-thanh-thuy-tung-mv-moi-nhu-dai-hoi-cameo-ca-31-anh-trai-say-hi-cung-co-mat-600x432-b56-7377121-250x180.webp)