dinh dưỡng vitamin c

Lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ của củ cải

Lợi ích sức khỏe của củ cải trong việc ngăn ngừa bệnh đái tháo đường có liên quan đến hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú và cơ chế tích cực loại bỏ khỏi cơ thể các phân tử không ổn định trong quá trình phân chia tế bào được gọi là g...

Rau “cứu đói” ở quê, lên phố thành báu vật “hái ra tiền”

Người dân miền Bắc, đặc biệt là ở Sapa (Lào Cai) có lẽ không còn xa lạ gì với loại rau mọc hoang mang tên "tề thái". Loại rau này vừa có thể dùng làm thực phẩm, vừa sở hữu một công...

Thành phần này trong một số món ăn có thể ‘nuôi’ ung thư

Từ lâu các nhà khoa học phát hiện ra rằng tế bào ung thư có ái lực mạnh với glucose, một loại đường đơn là nguồn năng lượng dựa trên carbohydrate ưa thích của cơ thể.

‘Vị thuốc toàn năng’ có nhiều ở Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết dùng

Bưởi là loại trái cây lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân. Với hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và nước, bưởi tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá t...

Nguy cơ khi uống trà sữa mỗi ngày

Đường (có thể là đường tinh luyện, đường nâu, đường vàng, đường mía, đường phèn) tạo khoái cảm cho vị giác, đồng thời cung cấp năng lượng giúp não bộ hoạt động, làm tăng trí nhớ, t...

Đi chợ theo tuần, mẹ đảm có ngay cách sắp xếp tủ đông “đỉnh chóp”, đạt chuẩn tươi ngon không kém ngoài chợ

Khi cuộc sống hối hả làm chúng ta quên mất niềm vui của bữa ăn gia đình, việc có một tủ đông đầy ắp thịt cá tươi ngon là điều không thể thiếu để tạo nên những bữa cơm ngon miệng mỗ...

Ăn rau tầm bóp có tác dụng gì?

Mọt trong những công dụng tuyệt vời của cây tầm bóp là khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Các thành phần trong tầm bóp, nhất là vitamin C có thể hỗ trợ điều trị ung thư khá hiệu qu...

Chăm sóc sức khỏe đúng cách trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm

Mọi người có thể dùng máy hút ẩm, máy lọc không khí, thuốc đuổi muỗi, vệ sinh nhà cửa bằng chất khử khuẩn để diệt muỗi. Đặc biệt, cần mắc màn khi ngủ để không bị muỗi đốt.

Xông hơi có giúp điều trị bệnh đường hô hấp?

Các nhà nghiên cứu cho rằng có thể hơi nóng khi xông hơi giúp giảm bớt tắc nghẽn đường thở. Đây là kết quả mới trong loạt nghiên cứu cho thấy tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe, đ...

8 nguyên tắc vàng để phòng đột quỵ

Cứ 4 người trên 25 tuổi thì sẽ có một người từng trải qua đột quỵ ít nhất một lần trong đời. Chỉ riêng năm 2023, toàn cầu ghi nhận 12,2 triệu người mắc đột quỵ mới và có tới 101 tr...

Cách làm giấm chanh giúp đẹp da, giảm béo

Để làm giấm chanh, bạn nên chọn những quả chanh có bề mặt nhẵn, đàn hồi và vỏ tương đối mỏng. Nếu vỏ quá dày, giấm chanh sẽ có vị đắng, kém thơm ngon.

Loài giun biển hình cây thông Noel độc nhất vô nhị

Phân bố rộng khắp các vùng biển nhiệt đới của thế giới, loài giun với tên gọi giun cây thông Noel mang ngoại hình đặc biệt với vẻ ngoài bắt mắt, xúc tu nhiều màu sắc uốn lượn như c...

Cách tăng cường miễn dịch cho trẻ trong mùa lạnh cuối năm

Bổ sung các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch cho trẻ là chìa khóa giúp chúng khỏe mạnh và chống chọi tốt hơn với những thay đổi của thời tiết.

Chữa cảm lạnh hiệu quả tại nhà

Các triệu chứng này có thể kéo dài trong khoảng 3 ngày đến 1 tuần. Với trường hợp nặng và người bệnh có sức đề kháng kém, bệnh có thể kéo dài đến 2 tuần. Giai đoạn dễ lây nhiễm nhấ...

5 lợi ích bất ngờ của trà chanh và gừng

Mặt khác, gừng có chứa gingerol, một hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh, có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng...

6 nhóm người không nên uống nước cam

Nếu có thói quen này, thì bạn nên súc miệng ngay sau khi uống nước cam để loại trừ sự bám dính của axit trên răng, ngăn chặn sự ăn mòn của axit với men răng.

7 cách ngăn tóc rụng, mỏng

Hãy cân nhắc sử dụng các loại thực phẩm bổ sung như biotin, collagen hoặc axit béo omega-3, được biết đến là có tác dụng giúp tóc khỏe mạnh.

Loại quả được ví như ‘thuốc bổ 4 mùa’, dưỡng gan bổ tim lại phòng bệnh cực tốt

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong quả cam không chỉ có lợi cho sức khỏe tổng thể mà còn trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa da.

Chế độ ăn cho người bệnh hồng cầu lưỡi liềm

TS.BS Hàn Viết Trung cho biết, người bệnh hồng cầu lưỡi liềm ngoài việc tuân thủ điều trị đều đặn để chấn chỉnh tình trạng thiếu máu và ngăn chặn cũng như kiềm chế những cơn phát b...

Cách sử dụng hạt chia giúp da mịn màng, tươi sáng

Bằng cách đưa hạt chia vào chế độ ăn uống, có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể, giúp da sáng hơn, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Mặt nạ rau má ngừa mụn làm trắng da hiệu quả cho phái đẹp

Đầu tiên, bạn lấy rau má đã rửa sạch, xay nhuyễn và chỉ vắt lấy nước. Sau đó trộn cùng với tinh bột nghệ tươi và lòng trắng trứng gà tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Cần làm gì để loại bỏ vết chân chim ở mắt ?

Kính râm không chỉ bảo vệ mắt khỏi tia UV có hại, mà còn giúp ngăn ngừa tình trạng nheo mắt, nguyên nhân có thể góp phần hình thành vết chân chim.

Cách chữa ho khan khi trời lạnh

Tình trạng ho khan có thể thuyên giảm khi áp dụng một số biện pháp điều trị tại nhà, nhưng cũng có một số trường hợp cần được thăm khám và điều trị bởi bác sĩ.

Tác dụng đủ bề của quả chuối xanh luộc

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hoạt chất trong chuối xanh có khả năng giảm hấp thụ glucose của tế bào và hạ nồng độ insulin trong cơ thể. Món chuối xanh luộc là lựa chọn tuyệt vời c...

Cha mẹ nên biết về chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em

Chế độ ăn uống tốt nhất cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ em phụ thuộc vào độ tuổi, mức độ hoạt động và các đặc điểm khác của trẻ.

Rễ của cây này được ví như ‘nhân sâm của người nghèo’, đừng bỏ phí

Rễ loại cây này ví như vị thuốc quý. Người dân coi tam thấy là một vị thuốc bổ không kém nhân sâm, dùng để thay nhân sâm trong cuộc sống hàng ngày.

7 lý do nên ăn cà tím

Cà tím có thể bảo vệ chống lại bệnh tim. Anthocyanin có trong cà tím ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol LDL (xấu) cao, có thể dẫn đế...

Trưởng ban Tuyên huấn Trung ương Đảng NDCM Lào: Đường lối của Đảng Cộng sản Việt Nam là đường lối chính trị đúng đắn

Còn về khoa học - công nghệ, Việt Nam đã có một bước tiến nhảy vọt trong lĩnh vực này, đặc biệt là chuyển đổi số và chuyển đổi sáng tạo đã có sự phát triển một cách nhanh chóng, đe...

Cá mòi và những lợi ích sức khỏe có thể bạn chưa biết

Nghiên cứu cho thấy ăn cá có thể làm tăng chất xám trong não. Nồng độ chất xám cao hơn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh.

Cảnh báo cơ thể bất ổn khi bất ngờ thèm những món này

Thèm ăn đá lạnh, đồ ngọt, muối hay chocolate có thể là dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu chất hoặc có vấn đề về sức khỏe.

Chế độ ăn cho bệnh nhân giãn tĩnh mạch thực quản

Các món ăn gây khó tiêu có thể khiến gan hoạt động quá mức và làm tổn thương các tế bào gan như thịt đỏ cũng như bất kỳ loại thịt chế biến sẵn hoặc xúc xích, khoai tây chiên, thực ...

Nguồn dinh dưỡng ‘không ngờ’ từ vỏ của nhiều loại rau củ và trái cây

Theo National Geographic, các nghiên cứu cho thấy vỏ của một số loại trái cây và rau củ chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn và hóa chất chống bệnh tiểu đường, tình trạng viêm và ung th...

4 nhóm người ‘đại kỵ’ với mật ong

Đối với một số người đang dùng thuốc hạ sốt, thuốc cảm có thành phần hạ sốt, mật ong sẽ tương tác với thuốc khiến cơ thể giảm tốc độ hấp thụ thuốc và ảnh hưởng đến tốc độ hồi phục.

Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh viêm dây thần kinh thị giác

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe nói chung và với người mắc bệnh viêm dây thần kinh thị giác. Nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phục hồi và ngăn ng...

Phân biệt probiotic – prebiotic và cách bổ sung có lợi nhất

Chúng được tìm thấy tự nhiên trong một số sản phẩm từ sữa như sữa chua nuôi cấy sống, một số loại pho mát và thực phẩm lên men chứa nhiều men vi sinh như kim chi, miso, dưa cải bắp...

12 loại thực phẩm giàu dưỡng chất giúp tóc mọc nhanh

Hạt bí ngô là nguồn cung cấp kẽm và các khoáng chất quan trọng khác như magiê, sắt. Kẽm giúp duy trì sức khỏe của nang tóc, hỗ trợ các tuyến dầu của tóc. Ngoài ra, hạt bí ngô cung ...

Độc đáo ngô ‘lai’ dâu tây hương vị ngon ngọt bất ngờ

Ngoài hình độc lạ giống như sản phẩm của AI, ngô lai dâu tây còn có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon nên được người tiêu dùng vô cùng yêu thích.

Những thức uống buổi sáng giúp cơ thể loại bỏ độc tố, làm đẹp da

Thức uống này chứa vitamin E, C, B, acid folic, canxi và magie để tăng cường sức khỏe tổng thể. Nước ép lô hội có chất điều hòa sinh trưởng thực vật có tên là gibberellin để thúc đ...

Đừng chỉ ăn quả, hạt của quả này ví như ‘thuốc quý’ chị em ít biết

Đặc biệt, nhiều đề tài nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm dân gian đã chứng minh tác dụng chống viêm, giảm đau của hạt gấc trên thực nghiệm và bào chế cao chiết xuất từ hạt gấc làm...

Tôi phát mệt với cặn canxi trong ấm đun nước và tiếc nuối vì giờ mới biết 5 mẹo này

Làm sạch cặn nước trong ấm siêu tốc không chỉ giúp duy trì hiệu suất đun nước mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh

Nhu cầu kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đôi khi khiến chúng ta bảo quản đồ ăn theo thói quen mà không cân nhắc xem có thực sự cần thiết hay không.

“Mê đắm” cách mẹ đảm ở Hà Nội chuẩn bị đồ ăn trong 1 tuần cho cả nhà: Siêu sạch sẽ, tươi ngon và cực tiết kiệm thời gian

Nếu không muốn ngày nào cũng mất thời gian chuẩn bị thực phẩm, hãy học hỏi những mẹo hữu ích sau đây. Chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần luôn là một thách thức đối với mỗi gia đình.

Những cách phòng tránh các bệnh về đường hô hấp hiệu quả

Giấc ngủ có vai trò quan trọng với hệ miễn dịch, giúp cơ thể được nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe, giảm căng thẳng, đảm bảo nguồn năng lượng đầy đủ cho các hoạt động trong ngày tiếp t...

Loại rau có vị cay nồng được ví như ‘nữ hoàng vitamin K’, tốt cho tim mạch và huyết áp

Đối với vấn đề ăn rau cải bẹ xanh có gây mất sữa không thì mặc dù thuộc họ rau cải nhưng rau cải bẹ xanh cũng như rau cải xanh không có rủi ro gây mất sữa như ăn quá nhiều bắp cải.

Những cặp thuốc bổ ‘tối kỵ’, chớ dại uống cùng một lúc kẻo ‘rước họa vào thân’

Nên uống dầu cá và cao bạch quả cách nhau ít nhất 2 giờ. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng kết hợp dầu cá và cao bạch quả, đặc biệt là khi bạn đang sử dụng thuốc chống đông...

Đừng chỉ ăn củ, lá loài cây này quý như ‘nhân sâm người nghèo’ nhìn vừa lạ vừa quen

Loại cây này dễ trồng và ưa đất ẩm nhưng có thể sống ở những vị trí nhiều nắng. Chúng ta có thể thu hoạch sâm đất quanh năm như một loại rau ăn hoặc phơi khô sâm đất, bảo quản và d...

Làm thế nào để ăn các loại đậu mà không bị đầy hơi?

Nấu đậu trong nước trong 30 phút trong nồi áp suất, hoặc từ 60 đến 90 phút trong chảo thông thường, giúp giảm lượng raffinose, stachyose và verbascose trong cây họ đậu này, ngăn ng...

7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe

Giống như cà rốt, củ cải vàng sẽ ngọt hơn khi nhiệt độ lạnh giá tràn vào, khiến chúng trở thành một sự bổ sung thú vị cho các món ăn mùa đông.

Cách phân biệt yến thật – giả

Bạn có thể kiểm tra yến sào thật giả bằng cách bóp nhẹ tổ yến. Nếu thấy có độ giòn, dễ vỡ thì là dấu hiệu yến thật. Yến giả được trộn với nhiều chất khác nên thường mềm hơn và có t...

Cách trồng cây chanh trong chậu sai quả quanh năm

Cách trồng chanh trong chậu không chỉ mang lại không gian xanh mát cho ngôi nhà mà còn cung cấp những trái chanh tươi ngon, giàu nguồn vitamin C.