Đi ăn mì Ý, nui xào giá “bèo” ngay quận trung tâm
Mì Ý, nui xào hay các món Ý khác ở đây có giá từ 25.000 đồng/ phần, khá dễ ăn do đã được biến tấu để phù hợp hơn với người Việt.
Trong hẻm đối diện trạm cứu hỏa trên đường Trần Hưng Đạo, Quận 1 có một quán ăn nhỏ chủ yếu bán các món Ý. Quán tuy nhỏ nhưng khá chăm chút trong cách bài trí nên sạch sẽ, dễ gây thiện cảm cho khách. Thêm vào đó, thực đơn của quán khá phong phú với đủ các món Ý vốn đã rất quen thuộc như mì Ý, nui xào với mức giá trung bình từ 25.000đ cho một phần ăn.
Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ và ngăn nắp.
Thực đơn khá phong phú.
Dù là món Ý nhưng đồ ăn tại đây đã được biến thể ít nhiều theo phong cách Việt nên tương đối dễ ăn và nhanh no, thêm vào đó các trình bày đồ ăn của quán cũng khá đẹp mắt, hấp dẫn. Tuy nhiên lại có điểm trừ lớn là chế biến đồ ăn hơi nhạt, đã vậy trên bàn còn không dọn kèm muối tiêu để khách nêm nếm, “cứu cánh” cho phần ăn mà chỉ để tương cà, tương ớt và… nước tương. Dù đã được biến thể theo kiểu Việt Nam thì món ăn Âu cũng không thể “cứu vị” bằng nước tương được, thế nên tốt hơn hết bạn nên dặn phục vụ về việc nêm nếm sau cho vừa miệng hơn.
Món mì sốt cà với bò băm có giá 30.000 đồng, đầy đặn thịt bò xay và nước sốt cà chua làm đúng vị, ăn vào không chát. Sợi mì luộc giòn, ăn ổn. Một phần mì Ý giá này thích hợp cho cả dân công sở lẫn túi tiền của học sinh, sinh viên khi muốn đổi món cho bữa trưa hay bữa sáng đủ chất, lạ miệng
Video đang HOT
Mì Ý sốt cà với bò băm có giá 30.000 đồng
Món nui xào bò beefsteak thì có miếng bò hơi mỏng nhưng ngọt, mềm, ướp gia vị rất ngon. Phần nui dùng loại nui to luộc chín tới, xào cháy cạnh nhưng lại nêm nếm thiếu tay nên có nhiều phần bị nhạt.
Nui bò bít-tết có giá 40.000 đồng.
Nui xào đủ lửa nhưng gia vị nêm nhạt.
Bỏ qua điểm trừ về nêm nếm, nhìn chung đây là một địa chỉ ăn món Âu giá rất bình dân và có phong cách tốt, có thể tin tưởng về vệ sinh thực phẩm khi thực khách có thể dễ dàng nhìn ra sau góc bếp chế biến. Quán ở quận trung tâm, lại phục vụ chu đáo, tận tình, thích hợp cho nhóm bạn bè họp mặt hoặc ăn uống gia đình.
Theo Eva
[Chế biến] - Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói
Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp.
Được đánh giá là một trong những cách chế biến mì Ý ngon và dễ làm, mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói là món ăn chiều lòng được cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu:
- Mì spagetti sợi tròn
- Khoảng 40g ba rọi xông khói (bacon)
- 100ml sữa tươi không đường
- 50g kem tươi
- 50g phô mai
- 1 lòng đỏ trứng gà tươi
- Một ít tiêu
- 1 nắm mùi tây (lá parsley) thái nhỏ
- 1 củ hành tây
- Tương ớt.
Thực hiện:
![[Chế biến] - Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-y-xot-kem-pho-mai-va-thit-xong-khoi-e71a06.jpg)
- Đun sôi một nồi nước to. Luộc mì với một chút muối, để khoảng 8 - 10 phút. Đổ mì cho ráo nước.
- Trong lúc luộc mì, bạn vẫn có thể chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
- Chuẩn bị xốt: Xào thơm hành tây cùng với ba rọi xông khói cho đến khi ba rọi này săn lại thì tiếp tục cho sữa tươi vào. Sau đó cho kem tươi vào khuấy thật đều, nêm muối và tiêu. Để xốt này sôi khoảng 2 phút thì vớt mì đã luộc ra cho vào xốt và trộn đều, nêm nếm vừa khẩu vị. Kế tiếp cho khoảng 2,5g phô mai vào trộn chung.
- Cuối cùng, từ từ cho lòng đỏ trứng gà vào và đánh tan lòng đỏ trứng này vào xốt thành hỗn hợp sệt và khô lại là được.
- Cho mì ra dĩa, cho phần phô mai còn lại lên mặt, nêm thêm ít tiêu và trang trí lá parsley lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng với tương ớt.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Mì Ý sốt cà chua thịt viên Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi bữa ăn cho cả nhà bằng món mì Ý sốt cà chua thịt viên dễ làm này nhé! Nguyên liệu: Cho phần sốt cà: - 750g cà chua - 150g hành tây - 250g cà rốt - 1/2 hộp cà hộp - 25g bơ - 30 ml rượu vang đỏ Cho phần thịt viên: -...