Đến Nam Định thưởng thức bún sung ấm áp vị đồng quê

Nông Mạnh Hùng23:32 31/07/2019

Bún sung – cái tên có vẻ lạ lẫm với những ai chưa từng ăn món bún này hay lần đầu được ăn nhưng với người Nam Định thì đây là một món ăn khá nổi tiếng và thú vị.

Với những người dân Nam Định, bún sung tại chợ Diên Hồng là món ăn rất quen thuộc có từ hàng chục năm nay. Không cầu kỳ về nguyên liệu và cách chế biến nhưng chính sự dân dã và hương vị truyền thống lại chiếm trọn tình yêu của rất nhiều thực khách.

Sung sau khi được hái sẽ được cho vào từng bát riêng, khách tự cho gia vị muối, ớt, dấm theo sở thích rồi trộn lên. Sau đó thưởng thức cùng với bún. Nước dùng bún sung thanh, ngọt, đậm vị cua đồng kết hợp với tóp mỡ béo ngậy, vị chát của sung đã hòa quyện trở thành một hương vị vô cùng tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá.

Theo VTV

Video đang HOT

Vắng Phạm Xuân Mạnh - bài toán nan giải với SLNA

Với chấn thương gặp phải ở trận đấu giữa SLNA và Nam Định tại vòng 18, cầu thủ sinh năm 1996 sẽ phải rời xa sân cỏ trong khoảng 2 tuần lễ.

Đây là thông tin vô cùng thất vọng với Ban huấn luyện SLNA và người hâm mộ xứ Nghệ. Sự thiếu vắng của Phạm Xuân Mạnh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức mạnh của đội chủ sân Vinh trong thời gian sắp tới. Bởi tầm quan trọng của Mạnh "Kalou" với SLNA là không hề nhỏ.

Trở lại sau quãng thời gian dài phải dưỡng thương, Phạm Xuân Mạnh luôn được HLV Nguyễn Đức Thắng trọng dụng ở những trận đấu vừa qua. Tính đến thời điểm này, tiền vệ người Yên Thành đã thi đấu 827 phút và đóng góp 1 pha kiến tạo cho SLNA (đường chuyền giúp Hồ Tuấn Tài lập công ở trận hòa 2 - 2 với Sài Gòn hôm 31/5).

Phạm Xuân Mạnh sẽ phải mất khoảng 2 tuần lễ để dưỡng thương. Ảnh tư liệu

Sở hữu nền tảng thể lực sung mãn, lối chơi nhiệt tình nhưng không kém phần thông minh, Phạm Xuân Mạnh không chỉ làm tốt vai trò của một cầu thủ tấn công mà còn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ hỗ trợ phòng ngự. Không ngoa khi nói rằng, cầu thủ 23 tuổi là một trong những gương mặt có phong độ ổn định nhất của SLNA trong thời gian gần đây.

Điều đặc biệt, Mạnh "Kalou" là cầu thủ rất đa năng. Ngoài vị trí tiền vệ cánh phải ra, cầu thủ sinh năm 1996 còn thường xuyên đảm nhiệm vị trí tiền vệ cánh trái, hậu vệ cánh trái lẫn hậu vệ cánh phải.

Ở trận đấu với Sài Gòn (16/7) , Phạm Xuân Mạnh được sắp xếp chơi ở vị trí hậu vệ cánh trái, thay cho Trần Đình Đồng. Còn ở trận đấu với HAGL (21/7), cựu tuyển thủ U23 Việt Nam lại được kéo sang cánh đối diện để "đóng thế" Trần Đình Hoàng, vì lý do thẻ phạt. Và Phạm Xuân Mạnh đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao. Đáng tiếc, với chấn thương vừa gặp trên sân Thiên Trường, Mạnh "Kalou" sẽ phải "ngồi chơi xơi nước" trong khoảng 2 tuần lễ. Rất có thể, cầu thủ mang áo số 11 sẽ phải vắng mặt cả 3 trận đấu sắp tới của SLNA (gặp Viettel ngày 2/8, gặp Hải Phòng ngày 11/8 và gặp Khánh Hòa ngày 18/8).

Mất một cầu thủ tài năng và đa năng như Phạm Xuân Mạnh, bài toán dành cho Ban huấn luyện SLNA là hết sức nan giải.

Cao Xuân Thắng (trái) sẽ thay thế vai trò của Phạm Xuân Mạnh? Ảnh tư liệu

Trong trận đấu gặp Viettel, nhiều khả năng, với sự trở lại của tiền đạo Olaha, Hồ Tuấn Tài sẽ được Ban huấn luyện sắp xếp chơi ở vị trí tiền vệ cánh trái. Như vậy, vị trí tiền vệ cánh phải do Phạm Xuân Mạnh để lại là cuộc cạnh tranh giữa Cao Xuân Thắng, Nguyễn Quang Tình, Hồ Phúc Tịnh và cả Nguyễn Sỹ Nam.

Xét trên nhiều phương diện, Cao Xuân Thắng là ứng cử viên nặng ký nhất để thay thế Phạm Xuân Mạnh. Kể từ đầu mùa giải 2019 tới giờ, rất nhiều lần cầu thủ mang áo số 17 được HLV Nguyễn Đức Thắng sử dụng ở vị trí tiền vệ cánh phải lẫn cánh trái và thi đấu khá thành công. Ngoài bàn thắng vào lưới B.Bình Dương ở vòng 3, Cao Xuân Thắng còn tạo ra không ít cơ hội ngon ăn cho các đồng đội lập công, điển hình như pha kiến tạo cho Võ Ngọc Toàn ghi bàn thắng vào lưới Sài Gòn ở vòng 12./.

Theo Baonghean.vn

Đội bóng nào là "vua sân nhà" tại V-League 2019? Hà Nội, Nam Định, T.Quảng Ninh hay TP.HCM là những đội bóng chơi cực tốt trên sân nhà. Thiên Trường là một trong những "hiểm địa" tại V-League 2019 Nam Định đang bay cao trên bảng xếp hạng V-League 2019 với vị trí thứ 5 sau TP.HCM, Hà Nội, T.Quảng Ninh và SHB Đà Nẵng. Để có được thứ hạng trên, Nam Định...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thú vị món ăn gia vị nam định nổi tiếng sở thích bún súng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng09:00

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh00:20

Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng04:05

'Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?04:46

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm

17:08:16 11/02/2025

Thực đơn bữa tối với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này đã khiến cả nhà cực kỳ thích thú, thi nhau xuýt xoa.

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025

Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.