Đến Indonesia cổ vũ U23 Việt Nam, bạn nhất định không nên bỏ qua 10 món ăn này

Thảo Phương15:26 28/08/2018

Nhiều cổ động viên Việt Nam đã sang Indonesia để có thể trực tiếp cổ vũ, tiếp sức cho các cầu thủ U23 Việt Nam trong trận bán kết gặp Hàn Quốc vào 16h ngày mai (29/8). Nếu tới đây mà chưa biết ăn gì, bạn nhất định phải thử những món ăn ngon tuyệt này tại nước chủ nhà ASIAD năm nay.

Satay Indonesia

Satay là xiên thịt được nướng chín trên than. Những xiên ngon ngọt này thường được phục vụ với bánh gạo (ketupat) và nước sốt đậu phộng rưới lên satay. Đây là một món ăn đường phố rất phổ biến và có mặt ở khắp mọi nơi, mọi ngõ ngách tại Indonesia.

Thịt bò Rendang

Món ăn này có nguồn gốc từ Padang, Sumatra. Thực phẩm Padang nổi tiếng với vị cay và hương vị phong phú. Bạn chắc chắn phải thử thịt bò Rendang. Món ăn hơi có vẻ giống bò hầm nhưng không có nhiều nước. Thịt bò mềm và thơm rất hợp để ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

Cơm chiên

Cơm chiên Indonesia đã nổi tiếng khắp châu Á. Cơm được rang kỹ, hơi săn lại và được ăn kèm cùng với rau, thịt gà, thịt bò, hải sản, bất cứ điều gì mà nhà hàng có thể cho vào. Điều gì làm cho cơm chiên Indonesia khác biệt, đó là việc sử dụng nước tương ngọt. Cơm chiên được coi là món ăn dân tộc của Indonesia.

Nasi Rawon

Nasi Rawon là một món ăn làm từ thịt bò hầm. Rawon có hương vị hấp dẫn này và một màu đen đậm từ việc sử dụng hạt keluak. Nó rất giàu hương vị. Món này ngon nhất là được dùng với một bát cơm nóng.

Sop Buntut (súp đuôi bò)

Video đang HOT

Đó là một món súp với đuôi bò là thành phần chính. Mặc dù súp đuôi bò được phát minh ở London vào thế kỷ XVIII nhưng phiên bản súp đuôi bò Indonesia này phổ biến hơn bao giờ hết. Đó là một món súp lành mạnh và thịnh soạn được nhiều người yêu thích. Đuôi bò thường được chiên hoặc nướng trước khi cho vào nấu súp.

Siomay

Bạn có thể chưa biết, hầu hết thức ăn đường phố của Indonesia có liên quan đến nước sốt đậu phộng. Món ăn này ngay tại đây gọi là Siomay là phiên bản dim sum của Indonesia. Món này là bánh bao nhân cá hấp. Phần này đi kèm với khoai tây hấp, bắp cải, trứng và tất nhiên, ăn kèm với nước sốt đậu phộng

Indomie

Đây là một món ăn đơn giản và giá rẻ giật mình. Chi phí chỉ khoảng 25 xu một gói và bạn nhận được một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và thỏa mãn. Nó không ai khác ngoài Mì Ăn liền Indonesia. Với rất nhiều hương vị để lựa chọn.

Nasi Uduk

Món ăn thơm ngon này cũng là một trong những món ăn quốc gia của Indonesia. Bữa ăn xoay quanh cơm nấu với nước cốt dừa. Nó khá giống với Nasi Lemak từ nước láng giềng Malaysia. Sự khác biệt là nasi uduk thường được phục vụ với gà rán, tempe (bánh đậu tương), trứng tráng băm nhỏ, hành tây chiên, cá cơm và sambal.

Sweet Martabak

Một trong những món tráng miệng yêu thích của chúng tôi là Indonesian Sweet Martabak. Đây là phiên bản bánh kếp Indonesia. Điều thú vị là, Martabak chỉ được bán vào buổi tối. Bạn có thể chọn hỗn hợp các nhân từ sô cô la, phô mai và đậu phộng.

Pempek

Theo eva.vn

11 món ẩm thực đường phố không thể không thử khi tới Indonesia

Chủ nhà ASIAD 2018 là quốc gia có nền văn hóa lâu đời và ẩm thực hấp dẫn, đặc biệt là những món ăn đường phố dân dã tạo nên thương hiệu độc đáo.

1. Pempek: Pempek là dạng bánh cá chiên giòn, ở giữa có một quả trứng, ăn kèm với rau, dưa chuột, có nước chấm làm từ dấm. Món ăn này có nhiều biến thể hình dạng khác nhau, như pempek pistel, pempek lenjer, pempek tròn, pempek xoăn, pempek kapal selam... Ảnh: Allaboutindonesia.

2. Wedang Ronde: Wedang ronde có hình thức như một loại chè. Món ăn này rất phổ biến trên các vỉa hè ở Indonesia. Thành phần chính của món này là nước gừng, cùng với những quả bóng bằng gạo nếp nhiều màu có chứa mè đường hoặc đậu xanh bên trong. Ảnh: Tastemade.

3. Otak Otak: Otak Otak là món ăn khá phổ biển ở Indonesia, món này thường được ăn với tương ớt hoặc tương bần, hoặc sốt đậu phộng. Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là cá bọc trong lá chuối, sau đó được nướng chín trên than hoa. Ảnh: Yummytraveler.

4. Pecel Lele: Pecel lele là món ăn đặc trưng của miền Trung Java ở Indonesia, thành phần gồm cá da trơn và nước sốt gia vị. Cá được chiên giòn trong chảo dầu, các món ăn kèm cũng đa dạng như dưa chuột, đậu, rau thơm, cải bắp, hoa quả tươi. Ảnh: Recipestag.

5. Kerak Telor: Kerak Telor là món ăn rất phổ biến trên đường phố Indonesia. Món ăn dân dã này gồm một miếng bột gạo được tán mỏng, sau đó nướng chín trên bếp than trước khi cho các loại nguyên liệu nhân như dừa nạo, hẹ chiên, tôm, trứng đánh nhuyễn... Ảnh: Kumparan.

6. Soto Tangkar: Đây là một món súp truyền thống độc đáo của Indonesia với nhiều biến thể tùy vùng. Nguyên liệu chủ yếu làm món này là thịt bò, thêm những loại gia vị và nguyên liệu theo từng địa phương. Bạn có thể ăn riêng Soto Tangkar, hoặc dùng món này như nước sốt để ăn kèm bánh mì đều rất ngon. Ảnh: Steemit.

7. Nasi Uduk: Loại cơm dừa truyền thống có nguồn gốc từ Malaysia tuy nhiên đã được người Indonesia cải tiến nhiều. Khi nấu món này đầu bếp sẽ thêm sữa dừa và các loại gia vị đậm đà, ăn kèm với nước sốt, cá cơm, dưa chuột... Ảnh: Lowyat.

8. Gado Gado: Gado gado là một món salad thông dụng, khá quen thuộc trên đường phố ở Indonesia. Điểm độc đáo của món ăn này là các thành phần chủ yếu là đồ chay như cơm tấm, rau xanh, dưa chuột, đậu rán, nước sốt đậu phộng, hành tây và có thể kèm thêm trứng luộc. Ảnh: Dewereldopjebord.

9. Bakso: Bakso có lẽ là món ăn quen thuộc nhất trên đường phố Indonesia, thường được bán trên các xe đẩy tạo nên nét đặc trưng ở các thành phố. Những miếng thịt viên lớn được ăn kèm với mì, nước dùng, trứng luộc, bánh bao, đậu phụ và hoành thánh... ăn một lần bạn sẽ không thể quên. Ảnh: Sushijapan.

10. Bakbao: Bakbao có thể coi là loại bánh bao phổ biến nhất ở Indonesia, món bánh thường bán rất chạy vào giờ cao điểm khi người dân mua ăn trong lúc vội vã tới công sở. Nhân bánh khá đa dạng, có thể là nhân chocolate hoặc đậu xanh, phía trên bánh thường có một chấm màu xanh để phân biệt. Ảnh: Cnn.

11. Satay: Satay là món thịt xiên nướng đường phố ở Indonesia. Món ăn này có vị rất đặc biệt do thịt được ướp với nghệ, có thể là thịt gà, lợn, dê, cừu, thỏ... Điểm chung của món ăn này là giá rất rẻ, thường được bán tại các quầy ở ven đường, ăn kèm bánh gạo và dưa chuột. Ảnh : Travelingyuk .

Theo zing.vn

10 món ngon khách Việt không nên bỏ lỡ khi tới Indonesia Mì xào, cơm rang với gia vị khác biệt là các món ăn đặc trưng của Indonesia và phù hợp với khẩu vị người Việt. Indomie: Đây là món mì ăn liền được yêu thích nhất ở Indonesia. Sự nổi tiếng của nó đã vượt xa biên giới nước này và được đông đảo du khách quốc tế biết đến. Sự khác biệt...