Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon

Theo dõi VGT trên

Tim bò xào dứa là món ăn vô cùng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Hãy lưu ngay cách chế biến món tim bò xào nấu cực đơn giản ăn mãi không ngán nhé!

Nguyên liệu:

- Tim bò 200 gr

- Cà chua 1 trái

- Dưa leo 1 trái

- Dứa 1/4 trái(thơm/ khóm)

- Hành tây 1 củ

- Hành lá 1 nhánh

- Hành tím 1 củ

- Tỏi 2 tép

- Dầu ăn 2 muỗng canh

- Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách làm:

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 1

- Tim bò sau khi mua về bạn mang đi cắt thành những lát mỏng, vừa ăn. Sau đó mang đi rửa thật sạch máu bên trong tim bò, để ráo nước.

- Ướp tim với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều lên và tẩm ướp trong khoảng 15 phút.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 2

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 3

- Thơm bạn gọt vỏ, bỏ mắt. Mang thơm, cà chua, dưa leo đi rửa sạch. Hành tây bóc vỏ.

Video đang HOT

- Bạn cắt múi cau cà chua và hành tây, thơm cắt miếng vừa ăn. Dưa leo bổ đôi rồi cắt miếng vừa ăn.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 4

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 5

- Hành lá nhặt sạch lá hư, bỏ rễ mang đi rửa rồi cắt khúc. Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ, mang đi băm nhuyễn.

- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho 1/2 số hành tỏi băm vào, phi thơm vàng.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 6

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 7

- Tiếp theo bạn cho tim bò đã ướp gia vị vào xào nhanh với lửa lớn khoảng 10 phút cho tim bò chín hẳn. Cho tim ra dĩa.

- Cho tiếp vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn và đun nóng. Sau đó cho hết số hành tỏi băm còn lại vào phi thơm. Thêm hành tây vào rồi xào nhanh khoảng 1 phút với lửa lớn.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 8

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 9

- Khi hành tây đã chín sơ thì bạn cho dứa, cà chua, dưa leo vào xào chung. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, đảo thật nhanh trên lửa lớn khoảng 5 phút cho rau củ thấm gia vị.

- Cuối cùng bạn cho tim bò vào rồi xào thêm 2 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và cho hành lá vào, đảo sơ rồi tắt bếp.

- Cho món ăn ra dĩa thêm 1 ít tiêu xay lên trên là có thể thưởng thức rồi.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon - Hình 10

Như vậy là đã có ngay món tim bò xào dứa thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc vô cùng bắt mắt, màu vàng của dứa, cà chua đỏ tươi, dưa leo xanh mát, hành tây trắng trắng, tim bò màu đỏ sẫm, thêm chút xanh xanh của hành lá, tiêu thơm nức mũi.

Phần tim bò rất mềm và thấm gia vị, rau củ tươi ngon, có vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn vô cùng kích thích. Ăn kèm món ăn này với cơm nóng là ngon đúng điệu, đảm bảo hết sạch nồi cơm.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm

Tim bò xào dứa là một món ẩm thực thơm ngon, hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng.

Tim bò không chỉ ngon miệng với độ giòn dai cuốn hút mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Sự kết hợp linh hoạt của tim bò với dứa sẽ tạo ra những bữa ăn đa dạng và hấp dẫn.

Món tim bò xào dứa

Nguyên liệu của món tim bò xào dứa:

Tim bò: 200gr

Cà chua: 1 quả

Dưa leo: 1 quả

Dứa: 1/4 quả

Hành tây: 1 củ

Hành lá: 1 nhánh

Hành tím: 1 củ

Tỏi: 2 tép

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng: đường, muối, hạt nêm, tiêu xay

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm - Hình 1

Cách thực hiện món tim bò xào dứa

Bước 1: Sơ chế và ướp tim bò

Cắt tim bò thành lát mỏng, rửa sạch máu bên trong và để ráo nước.

Ướp tim với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và tẩm ướp trong khoảng 15 phút.

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm - Hình 2

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Gọt vỏ dứa, bỏ mắt cà chua và dưa leo, bóc vỏ hành tây.

Cắt cà chua và hành tây thành miếng vừa ăn. Bổ đôi dưa leo rồi cắt miếng.

Nhặt lá hành lá, bỏ rễ và cắt khúc. Băm nhuyễn hành tím và tỏi.

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm - Hình 3

Bước 3: Xào tim bò

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tỏi băm.

Thêm tim bò vào xào nhanh với lửa lớn khoảng 10 phút cho tim bò chín.

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm - Hình 4

Đổ tim ra dĩa.

Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm còn lại. Thêm hành tây và xào nhanh 1 phút.

Khi hành tây đã chín sơ, thêm dứa, cà chua, dưa leo và nêm gia vị. Xào chung khoảng 5 phút cho rau củ thấm gia vị.

Cho tim bò vào xào thêm 2 phút nữa, nêm nếm gia vị, thêm hành lá, đảo sơ và tắt bếp.

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm - Hình 5

Bước 4: Thành phẩm

Món tim bò xào dứa sẽ có màu sắc hấp dẫn với vị thơm ngon của dứa, cà chua và độ giòn của rau củ. Tim bò mềm, thấm gia vị, tạo ra một bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem xào dứa được món chua ngọt đậm vị cực tốn cơm - Hình 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớmHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
17:08:16 11/02/2025
Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởngBún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng
06:05:47 12/02/2025
Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngánMón phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán
11:29:56 12/02/2025
Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúmMón ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm
08:49:59 12/02/2025
Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngonHôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon
16:43:11 12/02/2025
Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyếtLoại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết
06:03:25 12/02/2025
Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡngCông thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng
06:05:06 12/02/2025
Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắnGợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn
06:06:15 12/02/2025

Tin đang nóng

Thiếu gia giàu bậc nhất Hong Kong "đá" Á hậu tiểu tam ngay trước Valentine, tái hợp với mỹ nữ mình từng phản bộiThiếu gia giàu bậc nhất Hong Kong "đá" Á hậu tiểu tam ngay trước Valentine, tái hợp với mỹ nữ mình từng phản bội
13:16:31 13/02/2025
Cam thường bắt gặp cảnh Phạm Băng Băng mặc đồ bộ, xỏ dép tông trước cửa nhà đẹp động lòngCam thường bắt gặp cảnh Phạm Băng Băng mặc đồ bộ, xỏ dép tông trước cửa nhà đẹp động lòng
11:48:01 13/02/2025
Nóng: Mẹ Từ Hy Viên chính thức khai chiến giành quyền thừa kế, có tuyên bố cực căng gây dậy sóng MXHNóng: Mẹ Từ Hy Viên chính thức khai chiến giành quyền thừa kế, có tuyên bố cực căng gây dậy sóng MXH
13:03:33 13/02/2025
Bạn đời Vũ Cát Tường là hậu duệ của 2 danh tướng thời Trần, LêBạn đời Vũ Cát Tường là hậu duệ của 2 danh tướng thời Trần, Lê
12:48:01 13/02/2025
Cuộc sống của NSƯT Vũ Luân tuổi 53: Ở biệt thự 200 tỷ, vợ U50 vẫn muốn sinh conCuộc sống của NSƯT Vũ Luân tuổi 53: Ở biệt thự 200 tỷ, vợ U50 vẫn muốn sinh con
13:11:30 13/02/2025
Sự thật cay đắng sau những nghĩa địa siêu xe tại Dubai: Không phải thừa tiền nên vứt bỏ mà sau mỗi chiếc xe là một giấc mơ tan vỡSự thật cay đắng sau những nghĩa địa siêu xe tại Dubai: Không phải thừa tiền nên vứt bỏ mà sau mỗi chiếc xe là một giấc mơ tan vỡ
11:24:15 13/02/2025
4 phút viral khắp cõi mạng: Em trai "bóc phốt" Vũ Cát Tường ngay giữa lễ đường, tiết lộ tính cách thật của chị dâu Bí Đỏ4 phút viral khắp cõi mạng: Em trai "bóc phốt" Vũ Cát Tường ngay giữa lễ đường, tiết lộ tính cách thật của chị dâu Bí Đỏ
13:30:18 13/02/2025
Thiều Bảo Trâm vướng tranh cãi với vợ Vũ Cát TườngThiều Bảo Trâm vướng tranh cãi với vợ Vũ Cát Tường
13:06:46 13/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

17:09:29 13/02/2025
Thực đơn bữa tối dân dã mà ngon miệng. Chỉ với 4 món đơn giản này nhưng cũng đủ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

06:06:46 13/02/2025
Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.
Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

06:05:25 13/02/2025
Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

06:03:58 13/02/2025
Bạn có biết rằng, vào mùa xuân, củ cải trắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên giúp cơ thể chúng ta cân bằng lại sau những tháng mùa đông lạnh giá?
15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

06:03:23 13/02/2025
Mâm cơm không chỉ là bữa ăn mà còn là nơi gắn kết tình cảm gia đình, nơi mọi lo toan đều được gác lại để tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy.
Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025
Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025
Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.
Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025
Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.
Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

06:00:09 11/02/2025
Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên!
3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch

3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch

05:59:30 11/02/2025
Vào thời điểm này, một số loại rau dại theo mùa đang vào mùa, chúng không chỉ tươi mát, ngon miệng mà còn có tác dụng thanh lọc ruột, giải độc, mang lại luồng gió mới cho cơ thể, giúp hệ tiêu hóa phục hồi.
Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối

16:45:06 10/02/2025
Bữa cơm vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng như thế này rất phù hợp để cả nhà thưởng thức sau một ngày làm việc, học tập vất vả.

Có thể bạn quan tâm

Đến bệnh viện thăm đồng nghiệp, thấy bà cụ bước ra từ nhà vệ sinh, tôi nghẹn ngào thốt lên: "Sao lại là bà?"

Đến bệnh viện thăm đồng nghiệp, thấy bà cụ bước ra từ nhà vệ sinh, tôi nghẹn ngào thốt lên: "Sao lại là bà?"

Góc tâm tình

17:29:01 13/02/2025
Tôi cứ nghĩ đã không còn được gặp bà ấy lần nào nữa. Cách đây 15 năm, tôi đã từng bỏ trốn khỏi người chồng hờ của mình. Chúng tôi quen nhau qua mạng.
Lạng lách đánh võng trên đường, nhóm thanh niên gặp nạn, 1 người tử vong

Lạng lách đánh võng trên đường, nhóm thanh niên gặp nạn, 1 người tử vong

Netizen

17:27:20 13/02/2025
Một nhóm thanh niên lấy danh nghĩa đi tiễn bạn lên đường nhập ngũ, đã đi xe máy dàn hàng ngang lạng lách đánh võng,... dẫn đến té xe khiến một người mất
Trứng khan hiếm đắt đỏ, nhiều người Mỹ chuyển sang tự nuôi gà trong sân nhà

Trứng khan hiếm đắt đỏ, nhiều người Mỹ chuyển sang tự nuôi gà trong sân nhà

Thế giới

17:27:07 13/02/2025
Cúm gia cầm có thể ảnh hưởng đến con người trong một số trường hợp hiếm hoi nếu có tiếp xúc với gia cầm nhiễm bệnh, phân và chất độn chuồng của chúng, hoặc trong quá trình chế biến gia cầm nhiễm bệnh để nấu ăn.
Trước khi tố cáo bị chồng đuổi khỏi nhà, sao nữ Vbiz từng tự hào: "Chồng là 1 vị thánh mới chấp nhận được tôi"

Trước khi tố cáo bị chồng đuổi khỏi nhà, sao nữ Vbiz từng tự hào: "Chồng là 1 vị thánh mới chấp nhận được tôi"

Sao việt

17:06:38 13/02/2025
Mâu thuẫn của vợ chồng Phương Mai khiến dư luận bàn tán xôn xao bởi trước đó cô thường xuyên chia sẻ hôn nhân hạnh phúc, và dành nhiều lời có cánh khi nói về ông xã.
1 nữ ca sĩ bị tố "dựa hơi" cặp đôi Jennie (BLACKPINK) - V (BTS), đáp trả gắt gây dậy sóng toàn cõi mạng

1 nữ ca sĩ bị tố "dựa hơi" cặp đôi Jennie (BLACKPINK) - V (BTS), đáp trả gắt gây dậy sóng toàn cõi mạng

Sao châu á

17:00:16 13/02/2025
Sáng 13/2, tờ Koreaboo đưa tin, nữ ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Mỹ Umi đã trở thành tâm điểm chỉ trích sau khi vướng nghi vấn dựa hơi Jennie - V.
Nhan sắc khó tin của "Đàm Tùng Vận bản Việt", gần 30 tuổi vẫn như nữ sinh 15

Nhan sắc khó tin của "Đàm Tùng Vận bản Việt", gần 30 tuổi vẫn như nữ sinh 15

Hậu trường phim

16:56:18 13/02/2025
Ở phiên bản Việt, diễn viên Ngọc Huyền thủ vai của Đàm Tùng Vận. Xuất hiện tại buổi họp báo, nữ diễn viên sinh năm 1997 cực xinh đẹp, trẻ trung với chiếc váy như công chúa.
Cuộc phiêu lưu đầy màu sắc với bộ phim 'Những chặng đường bụi bặm'

Cuộc phiêu lưu đầy màu sắc với bộ phim 'Những chặng đường bụi bặm'

Phim việt

16:49:23 13/02/2025
Những chặng đường bụi bặm hứa hẹn sẽ là một bộ phim đáng xem, mang đến cho khán giả những giây phút thư giãn và ý nghĩa.
'Friendly Rivalry' của Hyeri vừa lên sóng đã lập kỷ lục mới

'Friendly Rivalry' của Hyeri vừa lên sóng đã lập kỷ lục mới

Phim châu á

15:03:44 13/02/2025
Bộ phim truyền hình tình chị em 19+ Friendly Rivalry của Hyeri vừa ra mắt tạo nên tiếng vang lớn, trở thành bộ phim được xem nhiều nhất trên U+ TV.