Công thức làm món: Gỏi bắp chuối đậu hũ ky (Món chay)

P.V06:59 26/08/2022

Cuối tuần này, các bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món gỏi chay dễ làm này cùng gia đình thưởng thức nhé! Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 lá đậu hũ ky, 200g bắp chuối, 1/2 củ hành tây tím, 1/4 quả ớt chuông vàng

1/4 quả ớt chuông đỏ

1 quả ớt sừng

50g hạt điều rang vàng

1 nhánh cần tây. Nước mắm trộn gỏi: 1 thìa súp nước mắm

2 thìa súp đường

1 thìa súp nước cốt chanh

1 thìa cà phê tỏi

Video đang HOT

ớt xay

1 thìa súp tương ớt.

Cách làm:

Đậu hũ ky rán vàng, bẻ miếng. Bắp chuối thái sợi mỏng. Củ hành tây tím thái mỏng. Ớt chuông vàng và đỏ thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cần tây tước xơ, thái khúc, lá thái nhỏ. Cho bắp chuối, hành tím, ớt chuông vàng và đỏ, cần tây, ớt sợi, đậu hũ ky vào tô, rưới nước mắm vào trộn đều cho thấm gia vị, thêm hạt điều vào trộn.

Học cách làm gỏi bắp chuối với nước mắm ngon khó cưỡng

Cách làm gỏi bắp chuối và pha mắm ớt rất đơn giản, ngày cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy bớt 1 chút thời gian để làm món gỏi thanh mát này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Từ nguyên liệu chính là bắp chuối, bạn có thể làm thêm rau sống hoặc chế biến thành các món nộm (gỏi) thơm ngon. Nếu như bạn đã quá quen với món gỏi hoa chuối tai heo, hay gỏi sứa hoa chuối thì hôm nay hãy thử ngay món ngon mới lạ, nhưng thật dễ làm với nguyên liệu bắp chuối nhé!

Nguyên liệu dùng cho cách làm gỏi bắp chuối bao gồm:

1 bắp chuối

250g thịt ba chỉ

2 muỗng nước mắm

1 muỗng đường

1 quả dưa chuột

Rau thơm

Đậu phộng muỗng cà phê muối

1 muỗng nước cốt chanh

1 muỗng tỏi ớt

Chanh, muối

Cách làm gỏi bắp chuối thực hiện như sau:

Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn bắp chuối ngon là xắt thật mỏng bắp chuối, ngâm ngay với nước muối loãng có vắt thêm miếng chanh hoăc có thể ngâm với nước giấm để bắp chuối được trắng.

Tiếp theo các bạn luộc thịt ba chỉ với tầm 1/2 muỗi cà phê muối. Khi thịt chín, các bạn vớt ra thái thành những miếng mỏng vừa ăn, sau đó, các bạn trộn thịt với 1 muỗng cà phê bột canh.

Tiếp đến, các bạn pha hỗn hợp bao gồm: 2 muỗng nước mắm; 1 muỗng nước cốt chanh; 1 muỗng tỏi ớt; 1 muỗng đường rồi quyện đều lên nhé!

Dưa chuột bạn gọt bỏ vỏ, thái miếng.

Sau đó, các bạn cho bắp chuối, thịt ba chỉ và dưa chuột vào tô, trút hết hỗn hợp đã pha ở trên vào rồi trộn đều. Cho thêm rau thơm vào tô trộn lần cuối cùng và đảo nhẹ tay.

Thành phẩm

Cuối cùng, các bạn cho gỏi bắp chuối pha với mắm ớt ra đĩa, có thể rắc thêm 1 chút đậu phộng rang đã giã nát vừa lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn nhé.

Món gỏi bắp chuối được pha mắm ớt là 1 món ăn thanh mát phù hợp với những mâm cơm trong ngày thu mát mẻ. Mùi vị thơm ngon của từng sợi bắp chuối, quyện cùng với các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, đi kèm với chén nước mắm ớt mới hấp dẫn và tuyệt vời làm sao.

Vậy sao các bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào thực hiện cách làm gỏi bắp chuối cực thơm ngon này để cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Chúc các bạn sẽ chế biến thành công món gỏi gà với bắp chuối thật thơm ngon và có được những bữa ăn gia đình thật lý tưởng. Giờ thì hãy cũng cả nhà thưởng thức thành phẩm thôi. Chúc các bạn thành công nhé.

"Buffet hến" ngon lạ của cù lao Tân Phong Mấy hôm nay, trên nhóm hội đồng hương, bạn cũ í ới rủ rê nhau về quê họp lớp, mở "tiệc buffet hến" cồn Tân Phong, sau 3 năm lỗi hẹn vì đại dịch Covid-19. Tân Phong là xã cù lao nằm giữa sông Tiền thuộc địa phận huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, được phù sa bồi đắp, khí hậu trong lành,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.