Công thức làm bingsu sữa dâu dễ làm, không cần ra tiệm
Bingsu sữa dâu là món tráng miệng không quá lạ lẫm đối với mọi người, lại thơm ngon, dễ làm và có thể làm ngay tại căn bếp của bạn! Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Bingsu là món tráng miệng được biết đến bởi độ phủ sóng của những bộ phim từ xứ sở kim chi. Màu sắc bắt mắt, trông ngọt ngào đã sớm khiến những tín đồ hảo ngọt sẵn sàng chi tiề.n để thưởng thức. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể chế biến món tráng miệng này tại nhà bởi công thức cực đơn giản và ai cũng có thể làm được.
1Nguyên liệu làm bingsu sữa dâu
720ml sữa tươi
60ml sữa đặc
6 – 8 quả dâu tây
60g đường
Kem vani
Dụng cụ: Tô, phới trộn, máy xay cầm tay, máy xanh sinh tố, túi zip,…
Mẹo hay: Để chọn được dâu tây ngon, hãy chọn những quả có kích thước lớn, phần vỏ đỏ tươi vẫn còn cuống xanh và mắt dâu. Đến mua tại vườn hoặc các hệ thống, cửa hàng uy tín để mua được những quả dâu tây thật ngon, thật chất lượng.
Nguyên liệu làm bingsu sữa dâu
2 Cách làm bánh bingsu sữa dâu
Bước 1 Làm đông sữa
Trộn đều 720ml sữa tươi cùng với 60ml sữa đặc sau đó cho hỗn hợp vào túi zip. Tiến hành loại bỏ khí bên trong túi zip bằng cách hút chân không, dùng tay đẩy khí, vừa đẩy vừa dần đóng túi zip lại, đến khi không còn khí thừa bên trong túi là được. Cho vào ngăn đông trong 5 tiếng.
Làm đông sữa
Video đang HOT
Bước 2 Làm mứt dâu
Loại bỏ cuống dâu rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Để làm mứt dâu, ta cho lượng tầm 6 -7 quả dâu vào nồi cùng 60g đường và bật bếp sên trong 5 phút, đảo nhẹ nhàng trong quá trình sên. Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn dâu tây và đợi cho hỗn hợp sánh lại thì cho vào chén nhỏ và bảo quản trong ngăn mát.
Làm mứt dâu
Bước 3 Xay kem đá tuyết
Bạn dùng tay để tách đá ra khỏi túi. Sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn tạo kem đá tuyết.
Xay kem đá tuyết
Bước 4 Cho ra tô và trang trí
Cho một lớp kem đá tuyết, một lớp mứt dâu. Cho phần kem đá tuyết còn lại vào, và phủ thêm mứt dâu lên trên. Thêm dâu tây đã cắt lên trên cùng với kem vani tùy sở thích là hoàn thành.
Cho ra tô và trang trí
Bước 5 Thành phẩm
Bingsu sữa dâu khi hoàn thành với vẻ ngoài xinh xắn được kết hợp giữa lớp kem đá tuyết trắng được xay nhuyễn, mứt dâu tây đỏ mọng. Nhìn thấy chỉ muốn thưởng thức ngay.
Thành phẩm
3 Thưởng thức
Khi ăn bingsu sữa dâu cảm nhận được ngay mùi thơm béo của sữa tan dần trong miệng hoà quyện cùng vị dâu tây chua chua ngọt ngọt. Quả thật đây là món tráng miệng mà bạn không thể bỏ lỡ!
Thưởng thức
Trên đây là cách làm bingsu sữa dâu mà Bách Hoá XANH muốn gửi đến bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể tự làm món tráng miệng yêu thích vừa xinh xắn vừa ngon miệng mà không cần phải ra tiệm. Chúc các bạn thành công!
Cách làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Hãy trổ tài là các loại sinh tố thơm ngon bổ dưỡng mát lạnh để xua tan đi cái oi ả, nóng nực. Và trong vô vàn thức uống thì chị em chúng ta không thể không nhắc đến một loại sinh tố vừa ngon vừa mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Đó chính là sinh tố bơ.
Hãy cùng tìm hiểu cách làm sinh tố bơ để thon dáng đẹp da trong hè này nhé.
Cách làm sinh tố bơ ngon tuyệt ngay tại nhà đơn giản nhất
1 quả bơ
Sữa đặc: 60g
Sữa tươi: 50ml
Nước cốt dừa, đường, đá bào
Cách làm sinh tố bơ ngon
Bước 1: Cách chọn bơ ngon
Để làm một ly sinh tố bơ ngon có lẽ quan trọng nhất là bước chọn bơ. Chúng ta không nên chọn bơ xanh vì sẽ làm ly sinh tố bị đắng và không mịn, có vụn nhỏ. Các bạn cũng không nên mua bơ đã quá chín, khi đó bơ sẽ bị nhũn và sinh tố bơ không còn được thơm ngậy nữa.
Cách làm sinh tố bơ ngon - Cách chọn bơ ngon
Nên chọn bơ chín vừa, vỏ bơ có màu tím tự nhiên, bóng mỡ màng, cầm chắc tay, khi lắc nghe thấy tiếng lộc cộc của hạt bơ bên trong. Chị em có thể bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn nhé.
Bước 2: Cách sơ chế bơ
Đầu tiên bổ đôi quả bơ theo chiều dọc. Dùng dao khía nhẹ các đường từ đầu đến cuống của bơ, sau đó lột vỏ bơ ra và cắt nhỏ.
Đem trái bơ cắt dọc - Cach lam sinh to bo
Hoặc chúng ta có thể bổ ngang quả bơ, xoay nhẹ để tách hột bơ ra khỏi thịt bơ, sau đó lấy thìa múc thịt bơ hoặc cắt nhỏ miếng bơ để tiện cho việc xay.
Tiếp tục cắt ngang trái bơ - Sinh tố bơ ngon
Bước 3: Xay sinh tố bơ
Cho phần thịt bơ vừa cắt cùng với sữa tươi, sữa đặc, một chút nước cốt dừa để dậy mùi vào máy sinh tố xay nhuyễn. Ai thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm chút xíu đường nhé.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn - Cach lam sinh to bo
Giờ chỉ cần đổ ra cốc và thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức thành quả của mình rồi. Nếu chăm chỉ uống sinh tố bơ hàng tuần thì bạn sẽ nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng khỏe mạnh mà chính bạn cũng không ngờ.
Lưu ý: Để đảm bảo độ dinh dưỡng và mùi vị thì khi mua bơ về chỉ nên để từ 2-3 ngày, không nên để quá lâu trong tủ lạnh sẽ mất dần hương vị béo ngậy của quả đấy nhé.
Cho thêm đá bào vào và bắt đầu thưởng thức - Sinh tố bơ ngon
Thật khó để chối từ một ly sinh tố bơ ngon là một ly sinh tố có màu xanh mát, ngọt ngọt của sữa, thơm thơm của nước cốt dừa và béo ngậy của bơ hòa quyện. Sinh tố có độ sánh mịn không đặc quá cũng không loãng quá.
Như vậy bạn đã tìm hiểu được cách làm sinh tố bơ thơm ngon mát bổ trong mùa hè rồi đấy. Hãy cùng tìm hiểu thêm nhiều các món ngon dễ làm thơm ngon bổ dưỡng khác trên kênh cẩm nang ameovat.com để cùng gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm bánh flan gato ngon đúng chuẩn và những lưu ý dành cho bạn Cách làm bánh flan gato chắc hẳn đã không còn xa lạ với những ai thích làm bánh hiện nay. Món bánh flan gato này từ khi xuất hiện đã luôn hấp dẫn bất kỳ ai từ hương vị, hình thức, lẫn tính kích thích vị giác rất mạnh của nó. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh flan gato ở...