Công thức cách nấu cháo sườn ngon cho bữa ăn gia đình
Cháo sườn thơm ngon vừa dễ ăn dễ nuốt và rất phù hợp với những gia đình có các bé nhỏ.
Các món cháo là những món ăn dân dã và rất đơn giản, đặc biệt món cháo là món rất dễ ăn chính vì vậy với thời tiết lạnh giá của mùa đông hiện nay thì các chị em phụ nữ có thể cân nhắc nấu cháo để thay đổi được khẩu vị bữa ăn gia đình và kích thích được vị giác của mỗi người giúp cho bữa ăn trở nên thơm ngon hơn nhiều. Đặc biệt đối với những người bị đau dạ dày thì cháo là một đồ ăn rất phù hợp và tốt cho sức khỏe. Vậy các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm nấu cháo sườn ngon.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo sườn ngon
- 5 lạng xương heo
- 1,5 lạng bột gạo
- 20 gam ruốc thịt
- Gia vị: bột nêm, muối, đường, dầu hào, dầu mè.
Video đang HOT
2. Các bước thực hiện để nấu cháo sườn ngon
Bước 1: Xương heo trước tiên bạn hãy chặt và rửa sạch, sau đó bạn có thể đổ nước sôi và cho thêm ít muối vào trần qua xương hoặc bạn có thể cho xương vào nồi đổ nước vào và cho ít muối luộc đun cho sôi khoảng 3 phút thì các bạn hãy đổ nước luộc đi rồi rửa lại xương cho sạch. Với cách này các bạn có thể khử đi được mùi hôi khó chịu của xương lợn và khử đi những chất độc hại của thức ăn tăng trưởng. Khi đã làm sạch xương lợn thì bạn hãy đổ nước vào trong nồi hầm xương khoảng 30 phút để nước sẽ ngọt. Trong quá trình ninh xương bạn hãy chú ý nếu có những bọt trắng nổi lên thì bạn hãy dùng thìa vớt hết những bọt trắng ra. Sau đó các bạn hãy cho vào nồi xương 10 gam muối, 30 gam đường, 50 gam bột nêm, 10 ml dầu mè và 10 ml dầu hào rồi tắt bếp. Khi tắt bếp bạn hãy vớt xương ra riêng một cái tô rồi lọc lấy phần thịt để riêng. Còn nước ninh xương thì bạn hãy nhẹ nhàng đổ nước sang một cái nồi khác để chắt cận xương đọng lại ở dưới đáy nồi.
Bước 2: Tiếp theo bạn hãy cho từ từ 1,5 lạng bột gạo vào trong nồi nước xương khuấy cho tan đều rồi bạn hãy đặt lên bếp rồi dùng đũa khuấy liên tục để hỗn hợp sánh đặc lại thì bạn hãy tắt bếp. Hoặc nếu bạn không dùng bột gạo thì các bạn có thể ninh xương trước sau đó cho gạo vào nước sôi ninh gạo cho chín nhừ rồi quấy thành cháo. Khi cháo đã nấu xong thì các bạn hãy múc cháo ra chén rồi cho thịt và ruốc lên trên và thưởng thức lúc cháo còn đang nóng. Ngoài ra để cháo trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn thì các bạn hãy rắc thêm ít rau mùi lên trên bát cháo và có thể ăn kèm với quẩy. Với bát cháo sườn nóng hổi thơm ngon trong những ngày lạnh không chỉ giúp cơ thể mỗi người ấm hơn mà còn kích thích được vị giác của mỗi người khi bắt đầu bữa ăn.
Với món cháo sườn độc đáo hấp dẫn này thì các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chuẩn bị vào những bữa sáng hoặc là bữa tối cho gia đình. Vì cháo vừa rất dễ ăn và đặc biệt khi ăn cháo vào buổi tối thì các chị em sẽ còn giúp cho việc giảm cân của mình trở nên hiệu quả hơn. Ngoài ra đây cũng là một cách giúp các bạn có thể đổi mới được thực đơn những bữa cơm gia đình tạo ra những sự đặc biệt trong mỗi mâm cơm gia đình. Chúc mỗi gia đình sẽ có những bữa ăn thật thơm ngon và hấp dẫn hơn. Để chế biến được những món ăn hấp dẫn và thơm ngon hơn thì các bạn hãy chú ý theo dõi các chuyên mục tiếp theo của nhà hàng buffet Hương Sen chúng tôi. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn.
Theo Huongsen
Cách làm món gà nướng tỏi gừng đơn giản vô cùng thơm ngon
Thịt gà là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích và đặc biệt nó còn là một loại thực phẩm có rất nhiều cách chế biến khác nhau.
Một trong những món ăn mang những hương vị mới khá độc đáo mới lạ đó là món gà nướng tỏi gừng. Đây sẽ là một món ăn giúp bạn đổi mới được bữa ăn gia đình của mình. Vậy để làm được món gà ướp tỏi gừng thơm ngon hấp dẫn thì mời các bạn hãy chú ý theo dõi cách làm của chuyên mục góc ẩm thực giới thiệu ở dưới đây. Đảm bảo món gà nướng tỏi gừng sẽ đem đến những hương vị tuyệt vời cho bữa ăn gia đình của bạn.
1. Những nguyên liệu chế biến món gà nướng tỏi gừng
- 1 nửa con gà ta
- 1- 2 củ tỏi
- 1 quả chanh tươi
- Gừng, dầu hào, mật ong, xì dầu
- Gia vị: bột nêm, mì chính
2. Các bước chế biến gà nướng tỏi gừng
Bước 1: Hành và tỏi bạn hãy bóc vỏ để riêng rồi đập dập rồi hoặc cho vào máy xay xay thật nhỏ hoặc bạn có thể băm nhỏ.
Bước 2: Gừng gọt vỏ đập dập rồi sau đó bạn cho thêm một thìa mật ong cùng với 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm và một thìa mì chính cho vào máy xay xay cho đều.
Bước 3: Gà mua về rửa sạch sau đó bạn hãy chặt thành những miếng nhỏ cho ra bát rồi cho hành, tỏi xay và hỗn hợp đã pha chế ở bước hai để rưới vào gà rồi trộn đều lên để ướp khoảng 30 phút.
Bước 4: Khi gà đã ướp xong thì bạn hãy xếp gà lên trên khay. Bạn hãy nhớ khi nướng thì bạn hãy bật lò nướng trước khoảng 10 phút để bếp nóng sau đó bạn hãy cho khay gà nướng vào trong lò nướng bật 200 độ rồi cho khay thịt gà vào nướng. Bạn cho vào khoảng 9-10 phút thì bỏ ra khi ấy gà đã chín thì bạn hãy lấy cho ra đĩa rồi thưởng thức cùng với cơm ăn sẽ rất ngon. Với lớp da bên ngoài giòn có vị thơm đậm đà và mùi thơm của mật ong cùng với những thớ thịt chín mềm từ bên trong. Đây sẽ là một bữa ăn lý thú mang đến những sự độc đáo, mới lạ cho bữa cơm gia đình.
Món gà nướng tỏi gừng này các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chuẩn bị vào những ngày cuối tuần. Các thành viên trong gia đình sẽ sẽ có thời gian ngồi cùng với nhau nhâm nhi bên mâm cơm gia đình. Việc chuẩn bị những món ăn ngon cho những bữa ăn gia đình sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy hứng thú hơn trong bữa ăn gia đình và mọi người sẽ dành thời gian nhiều hơn cho các bữa ăn. Đây chính là một bí quyết mà người phụ nữ khéo léo kéo ngắn lại khoảng cách giữa các thành viên trong gia đình. Với những bữa cơm sum họp gia đình sẽ giúp cho mọi người vui vẻ và hiểu nhau hơn. Giúp cho không khí gia đình trở nên ấm cúng và và mối quan hệ trở nên gắn bó và thân thiết hơn.
Chính vì điều này mà các chị em phụ nữ cần phải chú ý hơn và dành nhiều thời gian hơn cho bữa ăn gia đình. Chính vì vậy để có thể chế biến được những món ăn ngon cho thực đơn hàng ngày hay là những món ăn trong những dịp nghỉ cuối tuần, nghỉ lễ thì các chị e phụ nữ hãy theo dõi chuyên mục ẩm thực mỗi ngày của nhà hàng Hương Sen. Mỗi ngày chúng tôi sẽ gửi đến các bạn cách chế biến những món ăn ngon, mới lạ đơn giản dễ làm để các bạn có thể chuẩn bị cho bữa ăn gia đình thêm ấn tượng và mang đến những hương vị mới lạ cho những bữa ăn gia đình của mình. Các bạn hãy chú ý theo dõi những chuyên mục tiếp theo của chúng tôi. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi.
Theo Huongsen
Tối về cứ nấu bữa cơm hai món này là vừa nhanh vừa ngon các mẹ nhé! Bữa tối hai món chỉ sử dụng những loại rau của mùa đông, tuy đơn giản nhưng lại rất ngon cơm. 1. Thịt bò xào ngồng cải Nguyên liệu: 120g thịt bò 600g ngồng cải 3 tép tỏi 3 lát gừng Gia vị: Muối, nước tương, đường, dầu ăn, dầu hào, bột nêm, tinh bột. Cách làm: Tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi....