Chiều cuối tuần nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình

Đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm chiều cuối tuần của gia đình bạn!

Vịt kho gừng

Nguyên liệu:

- Thịt vịt: 1kg

- Gừng: 1 củ vừa

- Sả: 3 nhánh

- Gia vị vừa đủ

Thịt xào đậu phụ

Nguyên liệu:

- 1 chén đậu phụ chiên

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 nhánh hành lá; phần trắng băm nhỏ, phần xanh thái nhỏ

- 2 tép tỏi băm

- 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; ngò (rau mùi)

- 1 muỗng canh đường

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu,1 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng canh bột nêm hoà chung trong 1 cái chén.

Gỏi dạ dày xoài xanh

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 trái nhỏ xoài xanh; 1 củ cà rốt; 1 khúc cần tây; 2 trái dưa leo; 1/2 củ hành tây; 1 củ hành tím thái nhỏ; 1 bó to rau răm; đậu phụng rang

- Gia vị: 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh ớt tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường hòa chung trong một bát.

Canh dưa chua nấu thịt bò

Nguyên liệu:

- 100gr thịt bò ngon, thái lát mỏng

- 1 bát dưa cải muối chua

- 1-2 bộ xương ức gà

- 1-2 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cau

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- 1 củ tỏi băm, ớt tươi nếu thích ăn cay

- Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, đường

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá