Chiếc máy “thần thánh” giúp pha ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan trong nháy mắt
Chỉ sau 10 giây, chiếc máy cho ra một ly trà sữa ngon chuẩn vị xứ Đài, chất lượng 10 ly như 1, lại đảm bảo vệ sinh.
Đó là lý do mà Cueicha tuy mới “đổ bộ” vào Việt Nam nhưng chiếm trọng trái tim khách hàng.
Cueicha là một trong những thương hiệu trà sữa hàng đầu tại Đài Loan bởi hương vị tinh tế cùng thiết kế trẻ trung và thực đơn đa dạng
Trong triển lãm Coffee Expo Vietnam 2018 đang diễn ra tại SECC, Quận 7 từ ngày 1-3/11/2018, hầu như khách tham quan đều phải “trầm trồ” trước gian hàng của Cueicha. Không chỉ bởi những món trà sữa chuẩn vị Đài Loan, hay những món mới lạ như sữa tươi khoai môn, trân châu đường đen, trà xanh chanh dây… mà còn bởi “vị nhạc trưởng” đứng sau quầy pha chế- chiếc máy pha trà tự động hiện đại nhập khẩu từ Đài Loan.
Khách hàng thích thú với gian hàng của Cueicha tại Coffee Expo Vietnam 2018
Khác hẳn với quan niệm thông thường, qui trình cho ra một ly trà sữa ngon và đúng vị của Cueicha là nhờ vào chiếc máy pha trà thông minh do chính công ty Cueicha tại Đài Loan phát minh năm 2012. Chiếc máy “nhỏ nhưng có võ” này làm thay hầu như mọi công đoạn quan trọng nhất để cho ra một ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan.
Trà được sử dụng ở Cueicha là lá trà tươi đã được tuyển chọn kỹ lưỡng và sấy khô. Sau khi thực khách gọi món, chiếc máy sẽ tự cân trà rồi chuyển đến bộ lọc. Song song đó, máy làm nóng nước ở nhiệt độ 80-85 độ để rửa sạch lá trà, lọc cặn để giữ lại những gì tinh tuý nhất để tạo thành một ly trà sữa thơm ngon. Cặn sau đó được chuyển đến một ngăn nhỏ để người pha có thể dễ dàng vệ sinh trong 2 phút.
Video đang HOT
Chiếc máy pha trà tự động của Cueicha giúp đánh thức vị thơm ngon nhất của từng lá trà
Có thể thấy, hầu như các công đoạn quan trọng đều được làm bằng máy trong một quy trình khép kín. Như vậy, lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ không phải là vấn đề của Cueicha. Thêm vào đó, khi trà sữa được làm bằng máy, thì chất lượng của một ly trà sẽ đồng đều ở mức tối đa. Khách hàng uống Cueicha ở Đài Loan, hay ở các thành phố khác nhau ở Việt Nam đều đang thưởng thức chung một hương vị trà nguyên chất, thơm, ngon và lành.
Tại Coffee Expo Vietnam 2018, không chỉ riêng khách hàng trẻ tuổi, rất nhiều khách lớn tuổi cũng mê mẩn vị trà chát dịu và thanh mát của nhà Cueicha
Chiếc máy thông minh của Cueicha không chỉ giúp khách hàng có thể thưởng trọn vị ngon của ly trà sữa Đài Loan chính hiệu, mà còn mở ra cơ hội kinh doanh cho những ai đam mê kinh doanh lĩnh vực này. Nếu như trước đây chủ đầu tư phải bỏ nhiều chi phí để đào tạo nhân viên pha chế, cũng như luôn phải lường trước việc phải thay người pha chế dẫn đến chất lượng không đồng đều. Thì nay, với chiếc máy do Cueicha phát minh và được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam, chi phí đào tạo nhân viên pha chế và rủi ro về con người là bằng không.
Trong buổi triển lãm, Cueicha cũng công bố tìm kiếm đối tác nhượng quyền tại Việt Nam và thu hút đông đảo khách hàng cũng như những người đang có ý định kinh doanh. Điểm độc đáo mà thương hiệu trà sữa hàng đầu Đài Loan đem đến đó là đưa ra nhiều lựa chọn về hình thức nhượng quyền. Theo đó, đối tác có thể chọn chỉ mở quán trà sữa, mở quán trà sữa kết hợp thức ăn hoặc mở quán trà sữa đem đi.
Rất đông khách hàng quan tâm nhượng quyền với Cueicha tại triển lãm đang diễn ra
Với hình thức kinh doanh ngành thời thượng, dựa trên công nghệ hiện đại nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan, cùng chính sách hấp dẫn dành cho đối tác nhượng quyền, trong ngày đầu ra mắt tại triển lãm Coffee Expo Vietnam 2018, hàng trăm khách hàng đã đăng ký được tư vấn để trở thành đối tác nhượng quyền của Cueicha.
Theo 24h.com.vn
Tuyệt chiêu chế biến món nướng đúng điệu tránh nguy cơ ung thư
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm nướng và ung thư, nhưng thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Bạn có thể giảm nguy cơ đó bằng những mẹo đơn giản này để món thịt nướng không chỉ ngon hơn mà còn lành mạnh hơn.
Nếu bạn thích ăn bánh mì kẹp thịt hay món hotdogs, hãy cân nhắc điều này: Thường xuyên tiêu thụ các loại thịt chế biến như hun khói, xúc xích hoặc thịt nướng có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tụy lên tới 60%, theo nghiên cứu của Đại học Minnesota. Tại sao? Nấu thịt ở nhiệt độ cao làm cho các hóa chất được gọi là HCA (các amin dị vòng) và PAHs (các hydrocacbon thơm đa vòng) được tạo thành. Những chất gây ung thư có thể gây ra những thay đổi trong DNA có thể dẫn đến ung thư. Vì vậy nếu muốn ăn hãy cố gằng chọn thịt nạc và cắt mỡ trước khi nướng, bởi vì khi chất béo nhỏ giọt từ thịt làm lửa cháy lên và tạo ra nhiều khói, dẫn đến sự hình thành chất gây ung thư. Lật thường xuyên để giảm HCA 75-95.
Ướp thịt
Các nhà khoa học không chắc chắn lý do tại sao, nhưng ướp thịt với các loại sốt giống như một rào cản giữa thịt và chất gây ung thư. Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ cho biết việc ướp thịt trong ít nhất 30 phút có thể làm giảm sự hình thành HCA. Theo các nhà nghiên cứu thuộc Đại học bang Kansas và Viện khoa học thực phẩm, loại thịt bò ướp trong nước sốt Caribê đã giảm tới 88% HCA, trong khi nước xốt thảo mộc chiếm 72% và hỗn hợp Tây Nam đã giảm 57% các hợp chất xấu.
Cắt giảm thời gian nướng
Nướng thịt trong một thời gian dài cũng dẫn đến sự hình thành các chất gây ung thư, bởi vì bạn phơi thịt trong một thời gian dài hơn để hút khói và lửa. Hãy thử món cá nướng mất thời gian nấu nhanh hơn đáng kể so với thịt gà hoặc thịt bò, hoặc làm những xiên que với khối thịt cũng tốn ít thời gian nướng hơn. Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đề nghị thực phẩm trong lò vi sóng trước khi đặt nó lên vỉ nướng, và theo Bản tin hành động dinh dưỡng, bạn có thể loại bỏ 90% HCA bằng cách cho vào lò vi ba trước tiên.
Tránh các loại thịt chế biến
Hãy bỏ qua xúc xích và thịt hun khói. Chúng có thể có vị ngon, nhưng các chất gây ung thư hình thành khi các loại thịt này được bảo tồn, theo Viện nghiên cứu ung thư Mỹ, có thể dẫn đến sự gia tăng ung thư đại trực tràng. Đây là một trong những lời khuyên của một bác sĩ tim mạch để phục hồi từ bữa ăn BBQ chất béo cao.
Giữ ngọn lửa ở mức vừa phải
Nếu bạn có thể, hãy đặt lò nướng của bạn được thiết lập nhiệt độ thấp, điều này sẽ khiến thịt không bị cháy. Để ngăn không cho thịt bị dính và bị đốt trực tiếp trên ngọn lửa, hãy nướng trên giá đỡ. Bạn cũng có thể tránh lửa gần thực phẩm của bạn bằng cách đặt thịt hoặc rau trên một tờ giấy bạc (chọc lỗ để mỡ được thoát xuống), việc này sẽ bảo vệ thực phẩm từ khói và giảm bớt lửa trực tiếp bén vào thịt.
Nướng rau hoặc trái cây
Bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị nướng mà bạn yêu thích và giảm nguy cơ ung thư bằng cách cho rau, bánh mì chay hoặc trái cây thay vì quá nhiều thịt, tất cả các lựa chọn này đều an toàn hơn vì HCA và PAHs hình thành trong các protein cơ. Ngoài ra chất phytochemical được tìm thấy trong trái cây và rau quả thực sự có thể làm giảm một số loại ung thư.
Làm sạch bàn nướng
Bỏ mặc lò nướng của bạn khi bạn nấu xong để loại bỏ các chất cặn bã gây ung thư có thể tích tụ. Với một cái giá dơ bẩn, bạn có nguy cơ chuyển những hóa chất còn sót lại đó sang đồ ăn của bạn trong lần nướng tiếp theo. Và đừng tạo ra những sai lầm đáng sợ này, hãy cọ rửa vỉ nướng, lò nướng ngay khi sử dụng xong.
Theo Dân Việt
Bí mật thực đơn trước trận đấu của các cầu thủ bóng đá để có thể giành chiến thắng Đây đều là các loại thực phẩm giúp tăng hiệu suất, sức bền, độ dẻo dai và thời gian hồi phục nhanh chóng mà các cầu thủ bóng đá thường bổ sung trong thực đơn của mình, đặc biệt là trong những bữa ăn trước trận đấu. 1. Các loại cá béo Các loại cá như cá hồi chứa nhiều chất béo lành...