Chỉ 15 phút mẹ đảm có ngay món trứng ngon bất ngờ đãi cả nhà
Món trứng bọc thịt hấp không chỉ chuẩn ngon, mềm ngọt mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 quả trứng
- 150g thịt băm
- 2 cây hành lá
- Nước tương, gừng băm, hạt tiêu, dầu hào, muối, bột nêm, dầu mè.
Cách chế biến món trứng cực ngon
- Bước 1: Thịt băm nhỏ, hành gừng thái nhỏ cho vào bát, thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, nước tương, bột nêm vào.
- Bước 2: Trộn đều thịt. Đ.ập trứng vào bát, thêm 10ml nước hòa bột năng vào bát trứng.
Video đang HOT
- Bước 3: Trộn đều trứng. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, thêm 1 thìa nhỏ trứng vào rồi láng đều mặt chảo.
- Bước 4: Cho thịt đã ướp gia vị vào trứng rồi gấp lại. Chiên cho trứng hơi cứng lại là được. Làm tương tự với phần thịt và trứng còn lại.
- Bước 5: Đặt trứng bọc thịt vào nồi hấp sôi khoảng 8 phút cho thịt chín hoàn toàn là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm gà quay bằng lò vi sóng vàng giòn mềm ngon nhanh đơn giản
Gà quay là món ăn chưa bao giờ lỗi thời với hương vị thơm ngon, đậm đà. Thay vì phải ra ngoài mua vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh.
Nguyên liệu làm Gà quay bàng lò vi sóng
Thịt gà đã lọc xương 300 gr (nên lấy phần thịt đùi sẽ ngon hơn)
Xì dầu 3 muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Dầu mè 1/2 muỗng canh
Gừng băm nhỏ 3 lát
Bột ngô 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Lò vi sóng, dao, thớt
Cách chế biến Gà quay bàng lò vi sóng
1
Sơ chế và ướp thịt gà
Rửa sạch thịt gà, sau đó dùng nĩa đ.âm đều cả 2 mặt thịt gà, để gà thấm đều gia vị. Nếu miếng thịt to và dày quá thì bạn có thể dùng dao khứa vài đường để thịt chín nhanh hơn.
Trộn đều xì dầu, đường, dầu mè, gừng băm và bột ngô trong 1 cái tô lớn (lọai tô dùng được trong lò vi sóng). Bột ngô sẽ giúp phần nước chảy ra khi quay sánh lại để làm thành nước sốt luôn. Cho thịt gà vào tô, trộn đều và bọc màng ni lông lên trên tô.
2
Nướng gà
Cho thịt gà vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4 phút. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30 giây nữa là được.
3
Thành phẩm
Miếng gà quay thơm phức, đậm đà hương vị không thua kém gì gà quay bên ngoài.
Cách làm sủi cảo nhân thịt cần tây dai dẻo mềm ngon đậm đà Sủi cảo là một loại thức ăn xuất hiện trong món ăn sáng của người Hoa, là các món ăn ở dạng bột (vỏ) có nhân (các loại rau và thịt) và đem hấp chín. Nguyên liệu làm Sủi cảo nhân thịt và cần tây Vỏ bánh sủi cảo 250 gr (có thể hỏi mua ở các cửa hàng làm bánh hoặc tiệm...
