Cherry giúp ngủ ngon

Thùy Dương10:11 22/07/2013

Theo The Times of India, quả cherry giúp bạn ngủ ngon và giảm những cơn đau đầu. Nghiên cứu của các chuyên gia Ấn Độ đã chứng minh rằng, uống nước ép cherry có thể giúp bạn ngủ thêm 25 phút mỗi đêm và có thể đẩy lùi chứng đau khớp.

Nghiên cứu của đại học Oregon (Mỹ) còn nhận thấy, những vận động viên uống nước ép từ trái cherry trước khi tham gia chạy đua tiếp sức, đã giảm được 23% nguy cơ đau cơ bắp so với những người không uống. Bởi nước cherry có chứa hàm lượng flavonoid cao, có đặc tính chống viêm sưng, đồng thời giúp giảm cơn đau. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cũng ghi nhận cherry có hàm lượng chất quercetin khá cao, giúp chống viêm nhiễm và chống dị ứng tự nhiên.

Tuy nhiên, cherry có tính nóng nên người bệnh tính nhiệt nên kiêng dùng. Trẻ dưới tám tháng tuổi, do hệ tiêu hóa còn non nớt nên cũng cần tránh dùng cherry.

Thanh Hương

Theo PNO

Sữa chua giúp giảm chứng trầm cảm

Một số vi khuẩn có ích trong sữa chua có thể gây ảnh hưởng hóa học lên bộ não giúp giảm được sự lo lắng hay chứng trầm cảm.

Video đang HOT

Các giáo sư Đại học Nam Bohemia (Cộng hòa Séc) đã tìm hiểu về mối liên quan giữa tiêu thụ yaourt hàng ngày với việc cải thiện tình trạng stress. Hai mươi sinh viên có sức khỏe tốt đã tham gia chương trình thí nghiệm ăn khoảng 250ml sữa chua mỗi ngày trong vòng 6 tuần. Các xét nghiệm máu được thực hiện trước và sau suốt thời gian này để làm so sánh với mẫu máu của nhóm thứ hai gồm 20 sinh viên khác không ăn yaourt.

Trong cùng điều kiện thí nghiệm tạo áp lực stress, thì nhóm sinh viên thứ hai có sự sụt giảm về số lượng trung bình của các tế bào lympho vốn là những tế bào chuyên biệt của hệ miễn dịch. Sự suy giảm tế bào lympho này được cho là hậu quả từ sự chịu đựng căng thẳng dẫn đến suy yếu hệ thống miễn dịch. Còn nhóm những sinh viên ăn yaourt thường xuyên, số lượng bạch cầu tăng lên rõ rệt. Bạch cầu giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các vật thể lạ trong máu, giúp cơ thể khỏe mạnh và đem lại sự sảng khoái cho con người.

Một nghiên cứu khác cũng được các nhà khoa học Viện Khoa học Mỹ thực hiện thí nghiệm xem xét các tác động của vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus vốn có nhiều trong yaourt lên chuột. Những con chuột này được áp dụng một chế độ ăn đặc biệt có cung cấp vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus trong vòng 28 ngày. Sau đó nhóm nghiên cứu nhận thấy não bộ những con chuột có sự tiến triển nhất định. Mức độ căng thẳng thần kinh của chúng thấp liên quan đến sự điều tiết hormone Cortiscosterone giúp giảm lo lắng và trầm cảm.

Để đi đến kết luận sữa chua có thể điều trị chứng trầm cảm ở con người hay không, các nhà khoa học phải tiếp tục thực nghiệm trên người và các thử nghiệm lâm sàng. Tuy nhiên nghiên cứu cũng đã chỉ ra những bằng chứng mới về mối liên hệ giữa hệ thực vật đường ruột và chức năng của hệ thống thần kinh trung ương, nhất là trên các chất dẫn truyền thần kinh. Do vậy các nhà nghiên cứu cho rằng việc bổ sung những vi khuẩn probiotic cần thiết sẽ cải thiện tâm trạng lo âu cũng như giảm hội chứng kích thích đường ruột.

Còn các nhà nghiên cứu Đại học McMaster (Canada) và Cork (Ireland) đã thực hiện một loạt kiểm tra hành vi trên nhiều con chuột, đo độ hormone Corticosteron, nghiên cứu vai trò của các dây thần kinh phế vị , kiểm tra mô não của những con chuột bằng cách sử dụng phương pháp hóa học để phát hiện mức độ hoạt động đặc biệt của GABA (một loại amino acid đảm bảo duy trì sự hoạt động bình thường của não bộ nhất là hệ thống neuron thần kinh).

Từ đó các nhà khoa học đưa ra kết luận những con chuột theo chế độ dinh dưỡng có vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus sẽ "cư xử" bớt căng thẳng hơn những con khác không được bổ sung vi chất này. Ngoài ra mức độ do căng thẳng gây ra bởi lượng Corticosterone thấp hơn đáng kể. Các nhà nghiên cứu cũng nhấn mạnh vai trò quan trọng của vi khuẩn trong đường ruột và sự kết hợp giữa các vi khuẩn lợi khuẩn với não, xem đây như một phương pháp điều trị bổ sung cho những căng thẳng liên quan đến các rối loạn như lo âu và trầm cảm.

Các nhà khoa học cũng tập trung nghiên cứu những chế độ ăn uống phù hợp chống lại stress. Giảm căng thẳng có thể giúp kiểm soát được trọng lượng cơ thể. Nhiều người thừa cân hoặc béo phì không biết những thực phẩm họ dùng hàng ngày cũng là một phần nguyên nhân gây stress. Căng thẳng kéo dài có thể gây ra các vấn đề đối với sức khỏe như bệnh tim, cao huyết áp, loét dạ dày hen suyễn, tăng cân (có thể dẫn đến thừa cân hoặc béo phì)... Do đó để cơ thể khỏe mạnh thoải mái, có thể cân nhắc những thực phẩm sau đây:

- Giữ cho tâm trạng vui vẻ:

Tâm trạng vui vẻ, tích cực có thể làm giảm căng thẳng. Để cải thiện tâm trạng, chống stress có thể ăn sữa chua, hạnh nhân, quả hồ trăn, đu đủ, cá hồi, sò điệp, con trai, tôm và các loại hạt. Vitamin B sẽ làm tăng sản xuất serotonin trong não, giúp con người thư giãn. Axit folic (còn gọi là folate) sẽ giúp cải thiện tâm trạng. Các loại hạt sẽ cung cấp cho vitamin B6, còn cá và sữa chua cho vitamin B12.

- Tăng cường hệ thống miễn dịch:

Một khả năng miễn dịch bị suy yếu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh và gián tiếp nâng cao mức độ căng thẳng. Để cải thiện hệ thống miễn dịch và chống stress có thể ăn việt quất, bông cải xanh, ớt xanh, trái Kiwi, dâu, cà chua, yaourt. Các loại trái cây này có thể bổ sung vitamin C rất tốt cho sức khỏe.

- Kiểm soát sự nóng giận:

Cảm giác tức giận sẽ càng làm stress tăng cao. Do vậy để kiểm soát sự tức giận và chống stress nên ăn lê, chuối, chuối, đậu đen, ngô, gà tây, khoai tây, đậu. Khi tức giận cần bổ sung kali, một chất điện phân giúp làm giảm huyết áp. Trường hợp này nên chọn các loại thực phẩm có rất nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và E và khoáng chất. Chất chống oxy hóa giúp "sửa chữa" những thiệt hại của tế bào bị gây ra bởi sự căng thẳng.

- Để ngủ ngon:

Giấc ngủ sâu và đầy đủ giúp chống lại stress. Để cải thiện chất lượng giấc ngủ, chiến đấu chống lại căng thẳng cần ăn đậu Hà Lan, đậu lăng, bột yến mạch, hạt bí ngô, rau bina, rau cải. Các loại này cung cấp magiê hoạt động như liều thuốc an thần tự nhiên để thư giãn các cơ bắp , mạch máu và hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra, magiê đóng một vai trò trong sự kích thích của serotonin (một hormone điều tiết yên tĩnh).

- Thực phẩm cần tránh để chống căng thẳng:

Cố gắng sử dụng càng ít càng tốt trong các loại thực phẩm sau đây nếu thường xuyên bị căng thẳng. Đồ uống có chứa cafein như cà phê, trà, nước ngọt, sô cô la có thể gây ra sự lo lắng và làm tăng mức độ hormone căng thẳng. Chất béo trong bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy... vì nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Đọc nhãn thực phẩm để tránh các loại thực phẩm có chứa dầu thực vật hydro hóa.

Ngoài ra dùng quá nhiều đường khiến lượng đường trong máu tăng lên và sản xuất insulin. Quá trình này làm cho tuyến thượng thận (hai tuyến nằm phía trên thận, chịu trách nhiệm quản lý các tình huống căng thẳng) ít có khả năng để điều chỉnh kích thích tố căng thẳng, bảo vệ cơ thể chống lại stress và giúp tuyến giáp để điều chỉnh cân nặng. Hay uống rượu quá mức cũng gây bất lợi cho tuyến thượng thận.

Minh Trí

Theo 24h

Đối phó hiệu quả với căn bệnh đau xương khớp Bước vào tuổi 45-50, không ít bạn đọc lo lắng khi phải đối mặt với vấn đề đau khớp. Không còn nhiều những lo toan bộn bề về công việc và hàng loạt các kế hoạch theo đuổi, tuy nhiên, khi bước vào lứa tuổi này, con người lại phải đối mặt với nỗi lo lắng khác, đó là vấn đề ốm đau,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ngủ ngon cơ bắp đau khớp hệ tiêu hóa quả cherry chống viêm sưng nước ép cherry

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Lãnh đạo nước ngoài đầu tiên được ông Trump mời đến Nhà Trắng08:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

18:55:14 31/01/2025

Người đàn ông 33 tuổi ở Quảng Nam nhập viện với nhiều vết thương khắp cơ thể. Đặc biệt, 2 bàn tay bệnh nhân bị thương rất nặng.

Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh

14:06:51 31/01/2025

Đồng thời thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa hơn, không chứa dầu mỡ như cháo, súp và chế độ ăn ít chất xơ - ngay cả khi bệnh khiến bạn mất cảm giác thèm ăn nhưng cơ thể vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới

11:43:30 31/01/2025

Dưa lưới là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Ăn dưa lưới có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, đặc biệt là trong thời tiết tha...