Chè đậu đỏ thạch dừa mát lạnh ngày hè

Nông Mạnh Hùng08:35 26/03/2020

Mùa hè nắng nóng oi bức thì chỉ cần 1 ly chè đậu đỏ thạch dừa mát lạnh là đủ để xua tan đi cái tiết trời nắng nóng này. Bạn có muốn thưởng thức món chè ngon mát lạnh này không? Hãy cùng chúng tôi khám phá và chế biến ngay nhé!

Nguyên liệu cần có:

Dừa tươi: 1 quả (dùng để lấy nước)

Đậu đỏ

Đường

Bột thạch

Nước cốt dừa

Video đang HOT

Cách thực hiện:

Đậu đỏ rửa sạch và ngâm qua đêm cho đậu mềm hơn. Sau đó, cho đậu đỏ đã ngâm vào một nồi nước, hầm cho đậu chín nhừ. Khi đậu đỏ đã chín thì vớt ra, để đậu riêng và nước hầm đậu riêng.Tiếp theo, cho phần nước dừa vào nồi, thêm tí nước cốt dừa (tùy theo sở thích) và cho thêm bột thạch vào, khuấy đều đến khi hòa tan các nguyên liệu thì đem đi đun sôi. Khi phần nước hỗn hợp được nấu chín thì cho ra 1 cái âu, bỏ vào tủ lạnh cho đông.Phần nước hầm đậu chúng ta cũng làm tương tự như phần nước dừa nhé! Vì nước hầm đậu sẽ có màu của đậu đỏ nên sẽ tạo thành lớp thạch dừa có màu nâu đỏ. Và sau khi phần thạch dừa đã hơi se mặt và đông lại thì bạn cho phần thạch nước đậu lên trên mặt, tiếp tục cho vào tủ lạnh để tạo thành khối thạch.Đến phần làm nước cốt dừa ăn chè, bạn lấy phần nước cốt dừa còn lại, cho thêm một ít nước lọc, khuấy đều và đun sôi. Sau đó, bạn cho đường vào nước cốt dừa, nêm nếm vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm một chút bột năng để phần nước cốt sánh lại.Đến đây thì bạn đã có thể thưởng thức món chè đậu đỏ thạch dừa mát lạnh do chính tay mình thực hiện rồi. Bạn chỉ cần cho đậu đỏ vào ly, thêm vài viên thạch đã đông lại mát lạnh và chan vào một ít nước cốt dừa là đã có thể thưởng thức rồi.

Chúc bạn ngon miệng với món chè đậu đỏ thạch dừa mát lạnh ngày hè này nhé!

Cách nấu chè khoai mì viên xanh xanh đỏ đỏ, vị ngọt đắm say Cách nấu chè khoai mì viên sẽ giúp bạn có món chè beo béo vô cùng hấp dẫn đấy. Từng viên chè khoai mì nhiều màu sắc kết hợp với vị béo thơm của nước cốt dừa sẽ làm thấy bạn hấp dẫn muốn thử ngay. Khoai mì là loại khoai được trồng rất nhiều ở các vùng quê Việt Nam, dễ sống,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!