[Chế biến] – Trứng đúc thịt nấm

Trứng đúc thịt nấm, món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ tìm sẽ hấp dẫn bạn vào ngày cuối tuần.

Không biết bạn đã làm món trứng đúc thịt nấm theo kiểu này chưa nhưng mìn thì rất thích đấy!

1. Nguyên liệu

- 6 quả trứng

- 3 xúc xích, thái nhỏ

- chén phô mai

- 1 chén nấm tươi xắt nhỏ

- củ hành tây xắt nhỏ

- 1 muỗng canh bơ

2. Chế biến

Bật lò nướng. Trong chảo lớn, làm tan bơ và thêm xúc xích vào, nấu xúc xích trong vài phút.

Thêm hành tây xắt nhỏ và nấm vào chảo, xào tất cả lên trong vòng 5 phút. Cho muối và hạt tiêu vào.

Đánh trứng vào bát. Sau khi nấm, xúc xích chín và hành tây mềm, đổ trứng đều tay vào chảo, nấu trong vài phút.

Để món ăn ngon hơn, đặt vào lò nướng và nướng vài phút nữa để được thơm vàng.

Các bạn cùng thử xem nhé. Món này đơn giản nhưng lại rất ngon đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva