Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, thịt bò bằm. Món ăn chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình bạn
Nguyên liệu:
3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt).100g kim chi, 100g bò phi lê.Tiêu bột, hành tím.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Trứng cuộn kim chi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/27/che-bien-trung-cuon-kim-chi-d5bd1c.jpg)
- Trứng đập vỡ cho vào bát, cho vào một thìa cà phê hạt nêm, ít đường, đánh tan rồi tráng mỏng trên chảo. Kim chi vắt khô nước, thái nhỏ. Thịt phi lê bò rửa sạch, bằm nhỏ. Phi thơm hành, cho kim chi và thịt bò lên xào chín cho khô nước.
![[Chế biến] - Trứng cuộn kim chi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/27/che-bien-trung-cuon-kim-chi-c2064c.jpg)
- Trứng tráng xong cho ra thớt hoặc khay phẳng.
![[Chế biến] - Trứng cuộn kim chi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/27/che-bien-trung-cuon-kim-chi-4cb2ae.jpg)
- Tiếp đến để hỗn hợp thịt bò bằm cùng kim chi lên trên.
![[Chế biến] - Trứng cuộn kim chi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/27/che-bien-trung-cuon-kim-chi-8fbb1a.jpg)
Video đang HOT
- Cuộn chặt trứng lại, thái thành từng khúc. Trứng cuộn kim chi ăn kèm với tương ớt và cơm
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ
Món ốp lết 'xịn' phải làm như thế này cơ các bạn ạ! ^_^
Chuẩn bị:
3 quả trứng gà; 1 quả ớt chuông đỏ 1 củ hành tây; Một ít pho mát Một ít thịt lợn xông khói; Một ít nấm đông côVài lát bơ; Mùi tây xắt nhỏ Gia vị và hạt tiêu; Dầu ăn
Chế biến:
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-be6077.jpg)
Bước 1: Sau khi thái nhỏ tất cả những nguyên liệu trên, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và đổ ớt chuông cùng hành tây vào đảo đều trong 2 phút. Nhớ rắc chút gia vị vào nha.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-0eda2d.jpg)
Bước 2: Cho nấm vào đảo cùng nè, khoảng 3 phút thôi rùi đổ tất cả ra bát riêng nhé.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-dd35ef.jpg)
Bước 3: Đập trứng vào bát, đánh đều với một ít gia vị nữa(nhớ là ít thui kẻo mặn đấy). Trong lúc đó, bạn hãy cho bơ vào chảo. Đến khi bơ nóng chảy, thơm lừng, chúng mình đổ trứng vào và vặn lửa nhỏ thui nha.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-869616.jpg)
Bước 4: Khi bề mặt của trứng đã hơi se lại, bạn hãy rắc pho mát đã thái sợi nhỏ lên trên nhé.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-1c5037.jpg)
Tiếp theo rắc thêm mùi tây.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-3efe86.jpg)
... rùi đổ hành tây, nấm và ớt (mình đã xào lúc nãy) vào nữa...
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-27dac1.jpg)
... cho thêm một chút pho mát mềm lên trên
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-39d58d.jpg)
... và cả thịt lợn xông khói.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-92fcb2.jpg)
Cuối cùng bạn hãy cho vài lát ớt chuông xanh (đã trần chín) vào là xong.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-a91d02.jpg)
Bước 5: Giờ chỉ cần khéo léo gập trứng lại như thế này là hoàn thành món trứng ốp la rùi nè.
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-0cbf67.jpg)
![[Chế biến] - Trứng ốp lết rau củ - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/7/che-bien-trung-op-let-rau-cu-b18b84.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
[Chế biến] - Trứng cuộn dâu tây Khỏi lo nhăn mặt vì không có lò nướng làm bánh rùi nha. Trời mát thế này, sớm thức dậy tranh thủ làm bữa sáng giúp mẹ thật là tuyệt vời phải không các teen? Bình thường mẹ vẫn thường dậy sớm hơn chúng ta chuẩn bị thức ăn. Hôm nay đổi lại, mình trổ tài nấu ăn với món bánh kiểu Châu...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.