Súp tôm thịnh soạn với xốt kem ăn với cơm hay mì, nhanh gọn và rất ngon.
Nguyên liệu:
1 muỗng ăn hành tây xắt; 2 muỗng ăn bơ1 tép tỏi xắt mỏng; 1/4 muỗng cà phê muối1/4 muỗng cà phê bột ớt; 1/4 muỗng cà phê tiêu xay1,5 cup whipping cream; 3 muỗng ăn phô mai Parmesan cạo nhuyễn3 muỗng ăn xốt cà chua; 500g tôm lớn lột vỏ, lấy chỉ, nấu chín.Cơm nóng hay mì luộc nóngKinh giới hay lá quế tươi
Các bước thực hiện:
- Trong nồi vừa, nấu hành với bơ nóng cho mềm. Thêm tỏi, muối, ớt và tiêu sọ.
Video đang HOT
- Cho whipping cream, phô mai Parmesan và sốt cà chua vào.
- Nấu sôi, giảm nhiệt. Nấu riu, không đậy nắp, thỉnh thoảng trộn, khoảng 15 phút cho xốt đặc. Cho tôm đã chín vào.
- Ăn cơm hay mì nóng với hỗn hợp tôm. Rắc rau thơm, nếu muốn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Tôm chiên dừa
Vị giòn béo của dừa hòa quyện cùng vị ngọt thơm của tôm mang đến hương vị ngon lạ cho người thưởng thức. Trong các buổi sum họp gia đình, món ăn hứa hẹn làm hài lòng từ người già đến trẻ em.
Nguyên liệu:
15gr dừa xay; 2 muỗng súp nước cốt dừa 10gr bột mì; trứng gà, lấy lòng đỏ Dầu ăn; 6 tôm sú (loại 30 con/1 kg)1 ít xà lách, bánh mì dùng kèm
* Chuẩn bị cho sốt me:
2 muỗng cà phê dầu ăn; 1 củ hành tím nhỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, băm nhuyễn; 1 trái ớt hiểm, băm nhuyễn15gr đường cát vàng; Nước chín2 muỗng súp me vắt; 2 cà phê nước mắm
Tôm chiên được dùng kèm nước mắm me sẽ khiến người ăn
không ngán - Ảnh: Alain Nghĩa Cooking Class
Cách làm:
- Làm phần sauce me: xào thơm hành, tỏi, ớt. Cho đường, nước me, nước mắm.
- Nhúng tôm qua bột.
- Đánh trộn trứng cùng dừa nạo và nước cốt dừa. Sau đó nhúng tôm vào và lăn qua bột xù rồi chiên giòn
- Món ăn dùng kèm với sauce me và bánh mì.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo SGAT
[Chế biến] - Tôm hoa chi Hãy cùng bếp trưởng Du Minh của nhà hàng Việt Xưa (Q.5, TP.HCM) làm thử món hải sản lạ miệng này. Ảnh: Đào Ngọc Thạch Nguyên liệu: - Tôm thẻ: 250 gr - Mực lá: 150 gr - Bột mì, bột năng, bột chiên giòn: mỗi loại 10 gr - Lòng đỏ trứng gà: 1 cái Cách làm: - Lột vỏ tôm, bỏ...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
12 giờ trước
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
12 giờ trước
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
12 giờ trước
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
hôm qua
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
hôm qua
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
2 ngày trước
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
2 ngày trước
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
2 ngày trước
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
2 ngày trước
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
2 ngày trước
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
2 ngày trước
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
2 ngày trước
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.