[Chế biến] – Thịt heo áp chảo ngon miệng
14:45 13/12/2015
Theo dõi VGT trênMón thịt heo áp chảo vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy thử để chế biến cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- 50g dưa lưới
- 10g Rau mùi
- 1/2 củ hành tây đỏ
- 30ml nước cốt chanh; 30ml dầu ăn; 5g ớt đỏ xắt nhỏ
Gia vị sốt:
- 15g muối; 5g đường; 2.5g hạt tiêu đen; 2.5g bột ớt
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-879158.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Hành đỏ xắt nhỏ; rau mùi thái nhỏ; ớt xắt lát.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-f61489.jpg)
Dưa gọt vỏ, xắt hạt lựu.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-47caa3.jpg)
Bước 2: Trong một bát, trộn dưa, hành đỏ, rau mùi, ớt đỏ. Thêm muối, nước chanh rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-982db9.jpg)
Bước 3: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm gia vị ớt với nhau.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-06d4a6.jpg)
Bước 4: Phết hỗn hợp gia vị lên miếng thịt heo. Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn, cho thịt heo vào, áp chảo hai mặt cho đến khi thịt chín.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-7b1883.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-fd7281.jpg)
Sau đó, thái thịt thành các miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-e758d4.jpg)
Ăn thịt heo áp chảo với salad dưa nhé!
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-47e6cc.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo ngon miệng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/13/thit-heo-ap-chao-ngon-mieng-f2e6a9.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa nhé!
Theo Mi Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi
Thưởng thức món heo áp chảo thơm ngon và hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu:
- 250g thịt nạc vai heo
- Mật ong vừa đủ
Gia vị ướp thịt heo: bát rau mùi băm nhỏ; 2-3 quả ớt; 30ml xì dầu; 45ml nước mắm; 30g đường; 15ml rượu nấu ăn
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-731d3e.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-f78254.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Rau mùi băm nhỏ. Ớt thái nhỏ
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-28e9da.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-5cb8a9.jpg)
Bước 2: Thịt heo rửa sạch, thấm khô rồi đem ướp với các gia vị ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-40fd26.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-35083a.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-ba3728.jpg)
Bước 3: Sau khi ướp xong, cho thịt heo vào chảo nóng áp chảo cả hai mặt. Đậy vung lại, giảm lửa và chiên cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
Cuối cùng, phết một lớp mật ong lên thịt. Cho thịt ra để nguội, thái lát mỏng vừa ăn!
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-1553a4.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-a3b2a3.jpg)
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo thơm nức mũi - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/9/thit-heo-ap-chao-thom-nuc-mui-8666f0.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt áp chảo!
Theo Như Lan
DDC
Khám phá
Công thức trị tàn nhang và mụn trứng cá cho da dầu Trị tàn nhang và mụn trứng cá cho da dầu thì cần có công thức riêng biệt. Trị tàn nhang cho da dầu Mặt nạ hạnh nhân sữa Đối với một làn da bị tàn nhang bạn có thể áp dụng mặt nạ hạnh nhân và sữa để cải thiện nó. Theo đó, bạn hãy ngâm 4-5 quả hạnh nhân trong nước và...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Xem nhiều
Mới nhất
Vụ b.é g.ái 8 t.uổi bị đ.ánh d.ã m.an: Sự thật việc cô giáo từng điều trị tâm thần01:23Loài cua khổng lồ nặng 4kg biết bóc tách vỏ dừa, "thống trị" hòn đảo xa xôi00:51Giá vàng vượt 92 triệu đồng, '14 năm trước vay vàng, giờ trả bằng t.iền được không'?04:17'Trạm cứu hộ trái tim' tập 28: Mỹ Đình dàn dựng vụ đ.ánh g.hen để giải cứu Nam03:31Hà Nội: Cả xóm gọi nhau xúc đất cứu người trong vụ sạt lở khiến 3 t.rẻ e.m t.ử v.ong02:18"Nữ hoàng nước mắt" Kim Ji Won hóa "Nữ hoàng sân bay": Lên đồ đơn giản vẫn xinh ngất ngây, khoảnh khắc kinh ngạc viral MXH04:44Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 38 : Bà Thu Lê có liên quan đến cái c.hết của bố Hiệp như thế nào?03:18Thúy Ngân - Võ Cảnh đối đầu căng thẳng với Jun Phạm trong '7 năm chưa cưới sẽ chia tay'01:03'Lỡ hẹn với ngày xanh' tập 38: Bà Thu Lê còn gây ra chuyện tày đình gì?03:18Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 51: Mẹ và con gái làm lành sau khẩu chiến về nghề DJ04:13'Trạm cứu hộ trái tim' tập 29: An Nhiên tức điên vì mẹ Nghĩa chống lại con vì Hà03:32Doraemon: Nobita và bản giao hưởng địa cầu sẽ "công phá" rạp chiếu phim hè 202401:31Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 51: Lan qua đêm trên giường của "phi công" Quân03:05Hương Ly gặp "kiếp nạn" ở Miss Universe Vietnam: Bị từ MC đến trưởng BTC đọc sai tên, biểu cảm sau đó mới đáng bàn01:14Trạm cứu hộ trái tim - Tập 28: An Nhiên có bầu, đưa con trai rời nhà để ép Nghĩa lựa chọn kết hôn06:45Công ty mất hàng, trừ lương của 111 công nhân ở TP.HCM: Đã trả lại t.iền02:50Bị nhận xét hát ủy mị, chưa phù hợp với thị hiếu, Mai Tiến Dũng thay đổi ra sao?04:05Mỹ Linh: Bỏ hát lót, hát ở vũ trường, tôi bị nói 'đã nghèo còn sĩ'07:36
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối chuẩn mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch
16:30:29 14/05/2024
Cơm tối chuẩn mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch. Bữa cơm ngon miệng ngày hè này ai nhìn thấy cũng muốn ăn ngay!Thực đơn 3 món vừa bổ dưỡng thơm ngon lại đẹp mắt như nhà hàng, mang đãi khách thì miễn chê
13:47:57 14/05/2024
Hôm nay, nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị những món gì cho bữa cơm hàng ngày, hãy để thực đơn gợi ý với 3 món ăn sau đây giúp bạn giải quyết mọi vấn đề.5 món ăn từ "họ bầu bí" dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
10:19:15 14/05/2024
5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.Làm gỏi thịt bò theo cách này ngon đến mức ăn mãi không chán
05:53:26 14/05/2024
Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách giải phóng thịt bò trong căn bếp của bạn nhé.Khai vị với món nộm đu đủ bò khô chua ngọt giòn ngon, chuẩn vị
05:49:38 14/05/2024
Món nộm đu đủ bò khô thường được ưa chuộng bởi khách quen và du khách tại các khu vực phố cổ, đặc biệt là món nộm bò khô cay cay, giòn giòn.Loại quả được ví là 'tiên dược' mùa hè, nấu 4 món canh này mát bổ rất tốt cho sức khỏe
05:48:54 14/05/2024
Trong mùa hè, việc thưởng thức các món canh nấu từ quả bầu không chỉ mang lại cảm giác thơm mát và dễ chịu mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như khả năng lợi tiểu và giải độc.Cách làm món mì xào hải sản thơm ngon bổ dưỡng, cho bữa sáng gia đình thêm năng lượng
05:47:52 14/05/2024
Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng của mì và sự tươi ngon của hải sản tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.Những món ăn nổi tiếng nhất khu chợ Bến Thành bạn không nên bỏ lỡ
22:20:39 13/05/2024
Chợ Bến Thành (Quận 1, TP.HCM) không chỉ là địa chỉ tham quan, mua sắm mà còn là nơi quy tụ nhiều món ngon nhất định bạn phải thử nếu có dịp đến đây.Hôm nay nấu gì: Bữa tối món nào cũng dân dã, dễ nấu
16:40:05 13/05/2024
Bữa tối món nào cũng dân dã, dễ nấu. Không chỉ đơn giản, những món ăn này còn rất thơm ngon, trôi cơm và hợp thời tiết mùa hè.Tranh thủ những ngày mát mẻ, làm nồi lẩu bò nhúng dấm ngon xuất sắc đãi cả nhà
06:10:08 13/05/2024
Lẩu bò nhúng dấm chua thanh, ngọt dịu hợp với mọi thời tiết, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú khi được cùng quây quần thưởng thức.Gà đem hấp với loại cây gia vị này được món thơm ngon, thịt mềm ngọt, cả nhà gắp không ngừng đũa
05:53:19 13/05/2024
Món gà hấp hành không chỉ thơm ngon mà còn giữ được hương vị tự nhiên của thịt gà, cùng với mùi thơm dịu của hành và gừng.Cách làm gỏi gà măng cụt thanh mát cho ngày hè
05:50:58 13/05/2024
Gỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ miếng đầu tiên.Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được
05:49:13 13/05/2024
Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, đơn giãn lại rẻ t.iền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm.Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon
19:44:32 12/05/2024
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
17:30:23 12/05/2024
Để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.Bánh canh giò heo nấu theo cách này nước dùng ngọt thanh, hương vị đúng chuẩn nhà hàng 5 sao
08:52:15 12/05/2024
Sợi bánh canh dai ngon phối hợp cùng nước dùng ngọt thanh, tạo ra một tô bánh canh giò heo nóng hổi, thơm ngon và đậm đà là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.5 món canh thơm mát, dễ ăn cho ngày hè nắng nóng
06:04:28 12/05/2024
Dưới đây là hững món canh vừa ngon, lại có vị ngọt tự nhiên, vô cùng dễ ăn cho bữa cơm hè. Bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!Chân gà đem nướng với loại nguyên liệu được ví như 'vàng lỏng' được món đậm đà, thơm ngon nức mũi
05:58:22 12/05/2024
Chân gà sau khi nướng trở nên giòn sần sật, béo ngậy và thấm đượm vị của mật ong làm cho món ăn thêm ngọt nhẹ mà không gây ngấy, đồng thời tạo nên một màu sắc hấp dẫn cho món ăn.Cách làm bún mắm miền Tây chuẩn vị, thơm ngon ăn đã miệng cuối tuần
05:57:40 12/05/2024
Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá miền Tây sông nước, đậm đà, thơm nức tuyệt ngon. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!Thực đơn 3 món tự nấu cho bữa cơm nhà ngon, mát và tiết kiệm
05:56:12 12/05/2024
Hôm nay chúng ta hãy cùng lên thực đơn 3 món vừa ngon, mát lại không phải cầu kỳ khi nấu. 3 món ăn này chắc chắn sẽ vừa miệng, ngon và tốt cho sức khỏe.
