[Chế biến] – Thịt bò nướng
Với gia vị tẩm ướp đặc biệt này, hứa hẹn gia đình bạn sẽ có món ngon ngày đầu năm mới cho mà xem.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-5d3487.jpg)
Nguyên liệu cần có:
- 500gr thịt bò- 1/2 chén xì dầu- 1/2 chén rượu vang
- 2 muỗng canh nước sốt cà chua- 3 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng canh tỏi băm- 1 muỗng canh hạt nêm- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-348f94.jpg)
Bước 1:
Bạn pha tất cả nguyên liệu để làm nước sốt vào bát tô nhé.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-0b39a5.jpg)
Bước 2:
Video đang HOT
Sau đó, cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút, khuấy đều khi quay xong.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-ecec71.jpg)
Bước 3:
Đổ hỗn hợp nước sốt vào trong túi nhựa có khóa kéo.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-a5be7c.jpg)
Bước 4:
Cho thịt bò vào trong nước sốt, kéo khóa và để ngấm gia vị khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-1fc542.jpg)
Bước 5:
Cho vào tủ lạnh bảo quản chờ cho thịt bò ngấm.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-b777ad.jpg)
Cuối cùng, các ấy đem thịt bò đi nướng ở 200 độ C, chín hoặc tái là do bạn canh giờ nhé.
![[Chế biến] - Thịt bò nướng - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/1/che-bien-thit-bo-nuong-3-8bf306.jpg)
Thái thành lát vừa phải rồi chén thui, ngon ghê í. ^^
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cánh gà nướng Cam tươi
Thời tiết se lạnh, cả nhà cùng nướng món này thưởng thức nhé. Lớp da giòn dai đậm đà vị chua ngọt của cam tươi và mạch nha chính là điểm nhấn cho món này.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng Cam tươi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-canh-ga-nuong-cam-tuoi-da4b66.jpg)
Nguyên liệu
Cánh g
cam sành
mạch nha
dầu oliu và gia vị, tỏi.
bột mì
Các bước thực hiện
Nguyên liệu khá đơn giản nhé cả nhà.
Cánh gà rửa sạch để ráo nước.
Ướp cánh gà với gia vị: muối, bột ngọt, tiêu xay, dầu oliu, dầu hào (tùy theo khẩu vị), tỏi giã nhuyễn và 1 ít nước cam. Để khoảng nửa tiếng trở lên cho gà ngấm gia vị
Mạch nha pha với 1 ít nước sôi cho tan và hòa chung với nước cam. Pha thêm một ít bột mì vào hỗn hợp nước cam - mục đích của bột mì là để khi quét hỗn hợp này lên gà sẽ làm da giòn hơn và nước cam còn ở lại trên cánh gà. ^_^
Nướng cánh gà trên lửa than (sẽ ngon hơn lửa gas), đặt cánh gà lên vĩ nướng một chút để đảm bảo là bên trong chín, rồi mới quét nước cam lên, vì trong hỗn hợp này có mạch nha nếu quét sớm sẽ dễ cháy mà bên trong chưa chín.
Món này chấm kèm sốt mayonnaise pha tương ớt. Khi ăn vắt 1 ít nước cam lên đĩa gà còn nóng sẽ đậm đà hơn.
Sơ chế và thực hiện rất đơn giản. Cả nhà cùng thử nhé.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng Cam tươi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-canh-ga-nuong-cam-tuoi-6a7b87.jpg)
Chúc ngon miệng
Theo Bếp gia đình
[Chế biến] - Rau củ nướng Một đĩa rau củ nướng rực rỡ sắc màu là rất lý tưởng để thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình trong những ngày lạnh. Nguyên liệu: - Ớt Đà Lạt đỏ, xanh, vàng (cắt hình tam giác): mỗi loại 200 gr - Cà tím, măng tây, hành tây, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, cà chua (cắt miếng vừa ăn): mỗi...