Thịt ba chỉ rang đậm đà quyện lẫn vị chua chua, cay cay, giòn giòn của kim chi vô cùng hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 muỗng canh dầu
- 250g thịt ba chỉ, thái miếng mỏng (nhiều hơn nếu bạn muốn)
- 1 củ hành khô to, thái mỏng
- 2 chén kim chi
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang – mua ở siêu thị)
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RANG KIM CHI
Bước 1: Làm nóng chảo nấu ăn ở nhiệt độ cao, sau đó thêm dầu ăn rồi đến thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào. Đảo thịt trong 1 phút hoặc cho đến khi thịt sém vàng hai mặt.
Video đang HOT
Bước 2: Thêm hành, kim chi, đường, vào nấu trong 3 phút, vừa nấu vừa đảo đều.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong - Hình 2]()
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong - Hình 3]()
Thêm tương ớt vào nấu thêm vài phút là xong.
Thưởng thức thịt ba chỉ rang kim chi với cơm trắng cùng ít hành lá trang trí trên bề mặt.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong - Hình 5]()
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong - Hình 6]()
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng, chỉ 10 phút là xong - Hình 8]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rang kim chi!
Theo Thu Cúc
Dịch từ TheWok
Khám phá
[Chế biến] - Thịt heo xào nấm cay cay cho ngày gió mùa
Thịt ba chỉ thái lát thêm phần nước sốt tương ớt đậm đà của Hàn Quốc và hương vị thơm ngon của nấm là món ăn tuyệt vời khi trời chuyển lạnh.
![[Chế biến] - Thịt heo xào nấm cay cay cho ngày gió mùa - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 300 g thịt ba chỉ
- 1/2 củ hành tây
- 2 cây nấm đùi gà
- Hành lá
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh rượu gạo
- Gừng, tỏi, hạt tiêu, vừng trắng.
Cách làm:
Bước 1: Hành tây và nấm cắt lát dài. Gừng, tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Thịt ba chỉ thái lát mỏng. Sau đó trộn thịt, hành tây, nấm với tất cả các loại gia vị. Ướp trong khoảng 15 phút.
![[Chế biến] - Thịt heo xào nấm cay cay cho ngày gió mùa - Hình 3]()
Bước 3: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp thịt đã ướp đủ thời gian vào xào chín.
![[Chế biến] - Thịt heo xào nấm cay cay cho ngày gió mùa - Hình 4]()
Bước 4: Hành lá xắt nhỏ, trộn chung với thịt, rắc thêm hạt mè trắng và ăn kèm với cơm.
Linh San
Theo daydaycook
[Chế biến] - Chẳng ai chối từ được sức hấp dẫn của thịt ba chỉ nướng hẹ Thưởng thức ba chỉ nướng hẹ cuốn với xà lách và chút kim chi thì ngon không gì bằng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 gr thịt heo ba chỉ - 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc - 1 muỗng canh sốt cà chua - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà...
Tin mới nhất
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Mua đậu phụ về không ăn ngay, đem dầm nhuyễn rồi làm món này cả nhà ăn hết ngay lập tức
05:57:23 26/06/2024
Đậu phụ có thể ăn sống, sốt cà chua, kho thịt, sốt thịt băm, nhồi thịt chiên... Mỗi món ăn từ đậu phụ tuy giản dị nhưng cực kỳ thơm ngon, độc đáo, hấp dẫn.
Con không xương sống dưới biển được mệnh danh 'vàng trắng', mua về làm 3 món giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:51:36 26/06/2024
Sứa là một trong những nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích rộng rãi từ nông thôn đến thành thị.
Quả bí đao đem nấu canh với thịt băm được món ngon, vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng
05:50:07 26/06/2024
Canh bí đao thịt bằm là biểu tượng của sự thanh đạm và đơn giản trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều bà nội trợ yêu thích.
Cá trích là cá gì? Cá trích tươi rói bán đầy chợ, chỉ 30.000 đồng đã có ngay những món ăn cực ngon lại đưa cơm
05:48:42 26/06/2024
Thịt cá trích chắc, ngọt tự nhiên nên rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 món ngon từ cá trích mà bạn dễ dàng nấu tại nhà, đảm bảo ngon mê ly!
Làm kem matcha thơm béo, mát lạnh 'đ.ánh bay' ngày hè oi bức
05:48:07 26/06/2024
Kem matcha mịn mướt, hòa quyện với vị béo vừa phải của sữa tươi và vị đắng nhẹ tinh tế của matcha, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.
4 món chay thanh đạm, đơn giản dễ làm tiết kiệm thời gian
05:47:17 26/06/2024
Ngày nay, ăn chay không chỉ giới hạn trong tôn giáo mà còn được nhiều người lựa chọn để cải thiện sức khỏe, cầu mong bình an hay đơn giản là để làm mới khẩu vị của mình.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!
Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà
15:20:57 25/06/2024
Gỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Có thể bạn quan tâm
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 82: Vợ chồng đã ly hôn nhắn tin tán tỉnh như mới yêu
Cặp vợ chồng đã gửi đơn ly hôn, chờ ngày chính thức ra tòa nhưng giờ đây lại nhắn tin cho nhau như một cặp đôi mới yêu - có sự tán tỉnh, có sự ngượng ngùng...
Thấy con trai thường xuyên làm một việc, mẹ chồng sỉ nhục cả nhà thông gia
Phát hiện con trai thường xuyên làm một việc thay vợ, mẹ chồng không hài lòng. Bà không chỉ nặng lời mắng con dâu mà còn sỉ nhục cả gia đình thông gia.
Nên ăn quả vải vào thời điểm nào để có lợi cho sức khỏe?
Giống như các loại trái cây khác, quả vải là nguồn cung cấp nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa. Trên thực tế, chúng đã được báo cáo là có chứa hàm lượng polyphenol chống oxy hóa cao hơn một số loại trái cây thông thường khác.
Sao nam bị đuổi khỏi showbiz vì hét cát-xê quá cao, thành công lớn nhất là cưới được mỹ nhân siêu giàu
Nam diễn viên nổi đình đám này từng tự đạp đổ sự nghiệp chỉ vì quá tham lam. Tuy nhiên vì có một người vợ vững về kinh tế nên suốt thời gian gần 10 năm lao đao, bị cấm sóng, Park Shin Yang vẫn chẳng bị ảnh hưởng gì.
Kiev và Moskva phản ứng với kế hoạch hòa bình Ukraine do phe ông Trump đưa ra
Theo kế hoạch, sẽ có một lệnh ngừng b.ắn giữa Liên bang Nga và Ukraine dựa trên các chiến tuyến hiện hành trong các cuộc đàm phán hòa bình.
Đám cưới đẹp như cảnh phim của tài tử có gương mặt trẻ thơ nhất Hollywood và vợ cũ Elon Musk tại làng cổ
Sau 3 năm hẹn hò, cuối cùng tài tử Thomas Brodie-Sangster đã tổ chức đám cưới với nữ diễn viên Talulah Riley tại ngôi làng cổ Anstey, Hertfordshire, Anh.
Mỹ Linh - Ngọc Anh - Quang Dũng hội tụ Đà Nẵng trong đêm nhạc tưởng nhớ nhạc sĩ Phú Quang
Biển của một thời là đêm nhạc đặc biệt được tổ chức với sự hỗ trợ của gia đình nhạc sĩ Phú Quang nhằm tưởng nhớ người nhạc sĩ tài hoa đã đi trọn sứ mệnh nghệ thuật của mình với gia tài hơn 600 ca khúc.
'Bom tấn' Palworld sắp đổ bộ PlayStation 5?
Theo Tech4Gamers, cộng đồng game thủ đang xôn xao trước thông tin Palworld, tựa game Pokémon b.ắn s.úng đình đám, có thể sẽ sớm ra mắt trên PlayStation 5.
Thi tốt nghiệp THPT đối đầu Euro
Luyện thi trong không khí tưng bừng mùa Euro 2024, sĩ tử 2K6 đam mê bóng đá sẽ cực kỳ thiệt thòi so với bạn bè đồng trang lứa.
Nhan sắc Xoài Non thăng hạng thấy rõ hậu "đường ai nấy đi" với chồng cũ
Xoài Nonvà Xemesis, cặp đôi từng là hình mẫu lý tưởng của rất nhiều người hâm mộ nay đã chính thức đường ai nấy đi. Được biết, vợ cũ Xemesis đã dọn ra khỏi biệt thự ở khu nhà giàu - nơi cô từng sống với Xemesis.
5 cách diện chân váy dài tôn dáng tối ưu cho người có chiều cao khiêm tốn
Chân váy dài nhận được sự yêu thích của hầu hết các chị em. Điều này cũng không hề khó hiểu, chân váy dài toát lên nét dịu dàng, nữ tính.