Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ. Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến.
Thành phần:
3 cốc nước mía sạch.
2,5g bột thạch rau câu.
2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm nhỏ một ít.
400g dâu tây, rửa sạch, để ra.
3 cốc sữa chua.
1 quả xoài vừa chín tới, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
1 củ gừng nhỏ, gọt vỏ, băm nhỏ.
50g đường trắng.
Lá bạc hà để trang trí, rửa sạch, thái sợi một phần.
Thực hiện:
- Hòa bột rau câu vào 1 cốc nước mía rồi đun sôi, khuấy tan, tắt bếp. Cho tiếp hai cốc nước mía còn lại vào nồi, vắt 2 quả quất và băm một chút vỏ quất vào cho nước mía có vị thơm, sau đó khuấy đều.
- Xếp dâu tây vào 6 ly nhỏ, rót thạch đã nấu vào, chờ đông lại. Thạch nguội, cho vào tủ lạnh.
- Xay phần dâu tây còn lại, lọc lấy nước.
- Đun sôi đường trong 150g nước, thêm gừng, cho dâu tây đã xay vào khuấy đều, đổ ra khay mỏng để vào tủ đá cho đông.
- Khi thạch mía đã đông, chia đều xoài vào mỗi ly, phủ sữa chua lên. Lấy khay đá dâu ra khi đã đông cứng, dùng dĩa nạo nhỏ rồi xúc vào các cốc thạch. Trang trí vài nhánh lá bạc hà.
- Dùng lạnh sẽ ngon hơn.
![[Chế biến] - Thạch mía dâu tây - Hình 2]()
Chúc bạn thành công!
Theo Tapchimonngon
[Chế biến] - Soda chanh leo
Thời tiết oi nóng khiến ai cũng thích những thức uống mát lạnh, xin giới thiệu đến bạn soda chanh leo, hương vị hoàn toàn mới mẻ và quyến rũ.
Nguyên liệu:
- 1 ít lá bạc hà
- 4 quả chanh leo
- 2 thìa đường
- 1 mẩu gừng nhỏ
- 1 lon soda
- Đá viên
Cách làm:
- Lá bạc hà cắt nhỏ
- Gừng thái chỉ
- Chanh leo bổ đôi nạo lấy ruột.
- Cho chỗ ruột chanh leo vào máy xay sinh tố, xay với cốc nước, 2 thìa đường và lọc bỏ hạt.
- Lấy 1 cái bình, đổ chanh leo xay và chanh leo nguyên hạt vào.
- Tiếp đó cho bạc hà, gừng và nhiều đá vào. Đổ soda lên trên. Nguấy đều. Nếu muốn đẹp mắt hơn nữa bạn có thể cắt vài lát chanh tươi thả vào bình soda.
Vậy là bạn đã có thức uống mát lạnh ngày hè rồi.
Theo Tapchimonngon
Nước chè vỉa hè – Nét văn hóa cũ mà mới Nhấm nháp ngụm nước chè chan chát, ngòn ngọt ở quán cóc bất chợt ven đường, ta thấy tiếng ru hời của bà, của mẹ, tiếng bà con chòm xóm gọi nhau ra đồng... Hóa ra, nó vẫn giữ lại đâu đó một góc "hồn quê" mát lành, cho ta sự bình yên giữa phố thị. Có ai mà chưa từng ngồi quán...
Có thể bạn quan tâm
Mai Dora phơi nắng khoe đường cong đắt giá, không quên làm một điều
Mệnh danh là nữ hoàng sexy nhất làngMCEsports, mỗi bài đăng khoe đường cong n.óng b.ỏng, show da thịt táo bạo đều khiến Mai Dora trở thành tâm điểm chú ý. Dù là hoa có chủ, song sức hút của cô nàng chưa bao giờ giảm sút.
Euro 2024: Truyền thông Bồ Đào Nha kêu gọi đẩy Ronaldo lên ghế dự bị
Sau trận đấu nhiều cảm xúc trước Slovenia rạng sáng 2-7, Cristiano Ronaldo bị một tờ báo chấm điểm 4/10 và có tờ báo còn kêu gọi không nên để anh đá chính ở trận tứ kết gặp Pháp sắp tới
5 ưu điểm vượt trội của sữa rửa mặt dạng bọt chị em nên biết
Lớp bọt mịn màng giống như một dụng cụ massage tự nhiên giúp kích thích lưu thông m.áu dưới da. Điều này giúp cung cấp dưỡng chất và oxy tốt hơn cho các tế bào da, giúp da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn.
Chiêu lừa trên không gian mạng khiến 282 lượt khách mất t.iền từ thẻ tín dụng
Ngày 1/7, kết thúc phiên tòa sơ thẩm, TAND tỉnh Phú Yên đã tuyên phạt 5 bị cáo về tội Sử dụng mạng máy tính, mạng viễn thông, phương tiện điện tử thực hiện hành vi chiếm đoạt tài sản.
Chia sẻ bất ổn của Quỳnh Lương gây xôn xao
Vào ngày 31/5 vừa qua, nữ diễn viên sinh năm 1995 đã bộc bạch cho biết bản thân đang có tâm trạng không tốt, gặp nhiều vấn đề khó khăn trong nhóm chat trên Instagram.
Sao nam sốc vì fan cuồng đột nhập vào nhà chụp trộm, cưỡng hôn
Cựu thành viên TVXQ Kim Jaejoong tiết lộ trải nghiệm kinh hoàng với những người hâm mộ đã xâm phạm nhà riêng của anh.
Ngoài kênh đào nổi tiếng, Panama còn có phố cổ, khu bảo tồn thiên nhiên xanh mát
Panama, đất nước nổi tiếng với kênh đào Panama kỳ vĩ, không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai đam mê khám phá lịch sử và kỹ thuật.
Quyền Linh xót xa cho cô gái Nhật đến 'Bạn muốn hẹn hò' nhưng bị từ chối
Cô gái Nhật U.40 khiến Quyền Linh - Ngọc Lan thích thú khi đến chương trình Bạn muốn hẹn hò tìm bạn trai. Tuy nhiên, sau quá trình tìm hiểu, cô bị từ chối hẹn hò với lý do khác biệt văn hóa và ngôn ngữ.
Bùi Lý Thiên Hương, Bích Tuyền và loạt 'người quen' tại Miss Grand Vietnam 2024
Với kinh nghiệm trình diễn dày dạn, dàn người đẹp như Bùi Lý Thiên Hương, Lâm Thị Bích Tuyền... được đ.ánh giá cao khi trở lại đường đua Miss Grand Vietnam 2024.
Bên trong bữa tiệc sinh nhật hoành tráng mừng t.uổi 40 của Khloé Kardashian
Em gái Kim siêu vòng 3 đã có bữa tiệc sinh nhật hoành tráng bên cạnh gia đình, bạn bè và nhiều ngôi sao nổi tiếng.
4 con giáp sẽ 'tắm' trong phú quý, của nả chẳng phải lo trong 7 ngày tới
Do công việc thuận lợi nên vận trình tài lộc của t.uổi Mùi đã dồi dào ngay từ những ngày đầu tuần, thu được không ít t.iền bạc về tay.