[Chế biến] – Tào phớ

Thùy Dương16:19 22/08/2013

Công thức làm tào phớ cho teen ‘lười biếng’.

Cầm bát tào phớ trong tay bạn đã bao giờ tự hỏi xem làm món ăn vừa mát vừa bổ như thế nào chưa. Hôm nay mình mách cho các bạn công thức làm tào phớ cực đơn giản, bạn nào “lười biếng” nhất cũng phải lọ mọ làm theo đấy!

Nguyên liệu:

- Sữa đậu nành 1 lít; Bột rau câu 10g

- Đường, nước lọc; 1 chai nhựa

Cách làm:

Bước 1: Cho sữa đậu nành cùng bột rau câu vào đun sôi khoảng 5-10 phút, bạn nhớ khuấy đều tay nha, lúc sôi hãy chú ý không sữa sẽ bị trào ra ngoài đó.

Bước 2: Sau khi đun sôi, bắc nồi ra để sữa nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Video đang HOT

Bước 3: Chúng ta cùng cắt chéo chai nhựa để làm dụng cụ hớt tào phớ nhá.

Bước 4: Sau khoảng 30-45 phút là mình có thể lấy tào phớ trong tủ lạnh ra ăn được rồi, dùng dụng cụ hớt từng lát mỏng tào phớ để ra bát thôi.

Tiếp đó bạn pha nước lọc cùng với đường và vài bông hoa nhài rồi chan vào bát tào phớ vừa hớt ra nha. Như vậy là măm măm được rồi đấy!

Bát tào phớ vừa trắng lại vừa mịn không kém gì ngoài hàng đâu nhé, ăn sẽ ngon hơn nếu bạn đập thêm chút đá vào.

Vị ngọt của nước đường, vị béo ngậy của tào phớ và mùi thơm mát của hoa nhài sẽ nghiến bạn ngất ngây thôi.

Mình còn có thể mix tào phớ với trân châu, long nhãn, hạt sen, ăn cực kool.

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN

Gian nan xếp hàng mua bỏng ngô Mỹ 10.000 đồng/3 hộp

Đến 10-11h đêm, giới trẻ vẫn miệt mài xếp hàng ở đây chỉ để mua loại bỏng ngô được quảng cáo là nhập từ Mỹ, hương vị caramen giá 10.000 đồng/3 hộp.

Thời gian gần đây, đi ngang qua phố Hàng Bông, nhiều người rất thắc mắc về một cửa hàng treo biển "Tào phớ, kem Ý". Họ không hiểu nơi đây có sức hút gì mà dân tình xếp hàng dài lũ lượt như thời bao cấp. Thậm chí, tình cảnh "rồng rắn lên mây" kéo dài liên tục suốt từ chiều cho đến tận đêm khuya, khi cửa hàng thông báo ngừng làm việc mới thôi.

Vào tìm hiểu mới biết, tào phớ và kem Ý là 2 món chủ đạo nơi đây nhưng không liên quan tới chuyện xếp hàng kia. Thực chất dân tình "bu" đến cửa hàng này, chầu chực chỉ để mua... bỏng ngô.

Cửa hàng diện tích nhỏ, chủ yếu bán theo mô hình take-away, thực đơn chính là tào phớ, sữa đậu nành, kem và các loại nước ép hoa quả, còn bỏng ngô chỉ là một món phụ bán kèm cho thêm phong phú, thế nhưng nó lại thực sự "gây bão". "Vì quá rẻ mà, 3 hộp mà có 10.000". Đó là lí do nhiều người khách ở đây cho biết.

Giá chỉ xấp xỉ một cốc trà đá vỉa hè, khách lại có cơ hội thưởng thức loại bỏng ngô mới ra lò, được quảng cáo là vị caramen nhập khẩu từ Mỹ, nên thanh niên và trẻ con cứ lũ lượt kéo đến. Tuy nhiên, để có trong tay hộp bỏng ngô thơm ngon bổ rẻ cũng vất vả, bon chen.

Cửa hàng mở cả ngày song tầm 5h chiều trở đi mới bắt đầu khung giờ cao điểm. Từ lúc này cho đến tận khuya, khắp một góc phố Hàng Bông luôn thơm phức mùi bỏng ngô. Bỏng được nổ liên tục, trực tiếp trước mắt khách, rất nhanh, mất chừng 3-5 phút là một mẻ ra lò, nhưng mỗi mẻ chỉ được 15 hộp.

Giá rẻ, số lượng khách lại đông nên cửa hàng quy định mỗi người được phép mua tối đa 6 hộp. Thế nên thông thường cứ 2 khách mua, đến người thứ 3 là phải chờ mẻ bỏng ngô mới. Vậy mà cửa hàng luôn trong tình trạng xếp dài, chuyện chờ chờ cả chục người là bình thường. Làm một phép tính nhanh, bạn phải mất tối thiểu nửa tiếng đồng hồ thì mới đến lượt mình, chưa kể hôm thời tiết oi bức, nóng nực sẽ càng thêm sốt ruột.

Thế mới có chuyện, nhiều bà mẹ vì chiều con đến đây xếp hàng mua bỏng, song chờ được nửa chặng là tá hỏa, quay ra mắng con. Bực vậy nhưng "trót thì phải trét", nếu không phí hoài công chờ từ nãy, thế là lại kiên nhẫn đợi tiếp.

Hoặc cũng có người, lúc đến thì hồ hởi, thèm thuồng vì ngửi mùi thơm quyến rũ quá, nhưng đến lượt mình rồi lại chẳng muốn ăn nữa bởi "chờ lâu quá, ngửi mùi bỏng ngô cũng ngấy cả người!". Và chuyện mua được túi bỏng, về nhà khắp quần áo đầu tóc ám đầy mùi bơ với đường chẳng có gì lạ.

Bỏng ngô ở đây được đánh giá là ngon, nóng, giòn ngọt, thơm ngậy, nhưng suy cho cùng vẫn chỉ là... bỏng ngô, ăn vui tay vui miệng thôi chứ ăn nhiều dễ ớn ngấy.

Tuy nhiên, thời khủng hoảng kinh tế, yếu tố ngon rẻ vẫn luôn được ưu ái, hoặc vì hiệu ứng đám đông nên tình trạng xếp hàng như thời bao cấp tại đây có lẽ vẫn chưa biết bao giờ mới giảm. Ngoài ra, đến tiệm này vào buổi tối, các bạn trẻ Hà Thành cũng có thể lê la vỉa hè với các món giải nhiệt như tào phớ, kem, nước hoa quả ép. Các món chế biến tương đối ổn, giá cũng rất bình dân, từ 8.000 - 20.000 đồng.

Địa chỉ: 192 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Theo Tapchiamthuc

Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ Có lẽ ở Hà Nội chưa có quán sữa đậu nành, tào phớ nào trông sang và "pro" như thế mà giá lại chỉ từ 10.000 - 17.000 đồng/ món. Có cái tên khá Tây - Jellybean, quán sữa đậu nành & tào phớ này nằm trên đường Nguyễn Trãi đoạn gần trường đại học Hà Nội. Quán mở chưa lâu song nhanh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tào phớ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Ẩm thực

[Chế biến] – Tào phớ

Video đang HOT

Gian nan xếp hàng mua bỏng ngô Mỹ 10.000 đồng/3 hộp

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

Có thể bạn quan tâm

Louis Phạm lộ diện sau khi phẫu thuật thẩm mỹ vòng 1, tăng liền 4kg gây chú ý

Sao thể thao

Bi kịch tuổi già tại Nhật Bản: Những người phụ nữ muốn ở tù

Thế giới

'Đi về miền có nắng' tập 12: Vân khóc lóc ôm chặt Phong trên giường

Phim việt

Khởi tố con rể và cha vợ dùng gậy sắt tấn công tài xế xe ôm công nghệ

Pháp luật

Hé lộ mối quan hệ của Madam Pang và Lisa, liệu có thân thiết như lời đồn?

Netizen

Sau bao năm, công chúng mới tỏ tường vụ cặp bài trùng "Sóng Gió" tan rã gây sốc nhất lịch sử Vpop

Nhạc việt

Sao nam Vbiz xuất hiện bên bạn gái kém hơn 30 tuổi, công khai làm 1 hành động tình tứ

Sao việt

Phim Trung Quốc gây bão toàn cõi mạng với 10 tỷ lượt xem, nữ chính đẹp như tiên tử hạ phàm

Phim châu á

Loạt ảnh chưa từng tiết lộ của Triệu Vy, thay đổi 1 điều khiến hàng triệu người tiếc nuối

Hậu trường phim

Triệu Lộ Tư tàn tạ đến báo động sau khi suýt chết, cha mẹ phải vội làm 1 việc để "cứu" con

Sao châu á

Thông tin nổi bật