[Chế biến] – Salát bưởi hải sản

Món ăn có hương vị lạ miệng, thơm mát, phù hợp với những ngày oi nóng của miền Nam những ngày này.

Nguyên liệu:

Bưởi 3 múi, khoai tây cắt hạt lựu 100 g,

cà rốt cắt hạt lựu 100 g,

đậu bo 2 muỗng,

tôm sú 2 con cắt hạt lựu,

mực lá phi lê 70 g cắt hạt lựu,

mayonnaise 2,5 muỗng, kem sữa tươi 100 g.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm hành lá 2 cọng, ngò tây trang trí, hành lá, dưa leo.

Cách làm:

- Bưởi xé tơi ra cho vào tô, cho cà rốt, khoai tây, đậu bo, tôm, mực vào, nêm nếm muối tiêu. Cho mayonnaise vào trộn đều lên.

- Dưa leo cắt khoanh, xếp tròn trên đĩa, đặt khuôn lên giữa và cho hỗn hợp vừa trộn vào.

- Kem sữa tươi đán lấy một muỗng cho lên mặt đĩa, trang trí thêm ngò tây và hành lá.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN