[Chế biến] – Salad khoai tây

Salad khoai tây nóng sốt cho ngày mát trời

Salad nóng? Bạn đã bao giờ ăn chưa?. Nếu chưa được nếm salad nóng đậm đà và vẫn thơm ngon thì hãy thử ngay nhé, cực kỳ thích hợp cho những ngày mát mẻ thế này đấy.

Nguyên liệu:

- 1/2 kg khoai tây ; 1 củ hành tây ; 2 lạng thịt xông khói

- 1 muỗng canh bơ ; 2 muỗng canh bột mì

- 1/2 chén nước ; 1 muỗng cà phê toàn hạt mù tạt

- 2 muỗng canh giấm ; 1 muỗng canh đường

- Muối, hạt tiêu, tỏi, rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Rửa thật sạch khoai tây và cắt nhỏ, để cả vỏ đem luộc chín nhé.

Bước 2: Thái nhỏ hành tây và tỏi, đồng thời thái nhỏ luôn thịt xông khói nè.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ thịt và hành tây vào xào chín. Nêm ít gia vị thôi nhé.

Sau đó cho thêm tỏi, bột mỳ, hạt tiêu vào xào cùng.

Đến khi thịt săn lại là được rùi đó.

Bước 4: Tiếp theo, đổ ít nước vào đun nàu.

Rùi thêm đường, giấm, mù tạt và chút muối ăn vào nữa. Nếm vừa miệng là ok. Mình sẽ đun chín trong khoảng 5-10 phút.

Bước 5: Cuối cùng, nước sốt thịt đã đun xong, mình bắc ra, rưới lên bát khoai tây, trộn đều lên là có thể măm măm.

Nhớ rắc thêm rau mùi cho thơm nữa nè.

Món này là salad nóng, nên đương nhiên phải ăn nóng mới ngon rùi.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc