chế biến món mực tươi

Ngắm mẹ đảm refill tủ lạnh cực chill: Hoa quả thơm ngon như mới mua, thịt cá tươi rói sẵn sàng chế biến

Đi chợ theo tuần để tiết kiệm thời gian, nhưng làm sao để hoa quả luôn thơm ngon như mới hái, thịt cá tươi rói sẵn sàng chế biến? Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết bảo quản thực phẩm cực kỳ hữu ích.

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Dùng loại rau “tốt hơn uống thuốc bổ” này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Loại rau củ quen thuộc khi nấu chín lượng dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần ăn sống

Giải pháp là nấu cà chua trong thời gian ngắn hoặc chế biến theo cách làm sốt, súp, kết hợp thêm dầu ô liu để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Bất ngờ những thực phẩm chứa nhiều muối nhưng lại không có vị mặn rõ rệt

Trong hàng triệu thực phẩm khác ở Việt Nam, có những thực phẩm chứa hàm lượng muối trong thực phẩm ở mức cao nhưng không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó lòng phân biệt được và ...

Mẹo luộc mực giữ nguyên con căng tròn, dai giòn sần sật

Để mực luộc giữ được nguyên lớp da bóng đẹp, núng nính, cần chú ý từ khâu chọn mực, sơ chế đến kỹ thuật luộc. Mực phải đảm bảo tươi ngon, da còn nguyên, có màu trắng đục hoặc ánh h...

Danh sách đồ dùng trong nhà bếp có độ độc hại “level max”: Tôi khuyên bạn nên vứt ngay

Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến những bữa ăn ngon mà còn là trái tim của mọi gia đình. Tuy nhiên, bạn có bao giờ nghĩ rằng những dụng cụ bạn sử dụng hàng ngày có thể là mối nguy ...

9 món đồ bếp giúp cuộc đời tôi “bước sang trang mới”

Từ ngày mua 9 món đồ này, tôi cảm thấy thích thú vào bếp nấu ăn hơn. Không gian bếp của gia đình tôi khá nhỏ, cho nên khu vực đựng và chế biến thực phẩm lại càng chật hẹp hơn.

Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút

Mực nướng sa tế là món ăn hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi và hương vị cay nồng, thơm lừng của sa tế.

Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít

Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.

Tuyệt chiêu ăn dưa chuột đúng cách giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả

Dưa chuột không chỉ rẻ, dễ mua mà còn rất linh hoạt trong chế biến. Người giảm cân có thể: Ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt; làm nước ép dưa chuột để bổ sung dinh dưỡng; kết hợ...

Cô gái gặp hiểm họa kinh hoàng vì sai lầm khi chiên tokbokki: Tuyệt đối lưu ý nếu làm món này tại nhà

Tokbokki hay bánh gạo là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến từ bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt cay nồng cùng các nguyên liệu phong phú.

Mực xào với loại rau chứa đầy kháng sinh tự nhiên vừa ngon lại bổ, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp

Mực xào kiểu này thơm phức, giòn ngon, đậm đà, ăn vào mùa thu quá hấp dẫn. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm món mực trộn chua cay cực dễ

Món mực trộn chua cay có độ giòn của mực, vị cay ngọt vô cùng hấp dẫn, món ăn này dễ làm, tiết kiệm thời gian chế biến.

Ăn quá nhiều thịt cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường

Những kết quả này vẫn giữ nguyên ngay cả sau khi nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, trình độ học vấn, hoạt động thể chất và chỉ số khối cơ thể.

Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng

Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giàu đạm mà ngon, ăn hoài không chán

Bữa tối giàu đạm mà ngon, ăn hoài không chán. Món ăn nào cũng ngon, hấp dẫn khiến chồng con thưởng thức không muốn dừng đũa.

Luộc, hấp mực với loại lá kiếm đâu cũng có mực giòn, ngon, ngọt lại giúp phòng ngừa tiểu đường

Luộc, hấp mực đúng cách sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của mực, mùi thơm đặc trưng mà không bị nhạt cũng như mất đi độ ngọt.

Mực làm món gì ngon? 3 món từ mực ‘ngon quên sầu’, bạn đã thử chưa?

Nhờ vị ngọt tự nhiên và độ dai dai giòn giòn, mực tươi là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.Hãy cùng khám phá 3 món ngon từ mực dưới đây để làm chiêu đãi gia đình nhé!

Đãi gia đình món mực nướng sa tế siêu ngon, siêu bắt cơm

Khám phá cách làm mực nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản. Bí quyết chọn mực tươi, ướp đậm đà và nướng chuẩn vị nhà hàng.

Cách làm mực sốt Thái chua cay đậm đà, chuẩn vị nhà hàng

Bật mí công thức làm mực sốt Thái chua cay chuẩn vị nhà hàng, đơn giản tại nhà. Thưởng thức món ngon đậm đà, hấp dẫn ngay hôm nay!

Mực xào theo cách này, ăn với cơm hay nhậu với bia cũng là ‘chân ái’

Với món mực xào đơn thuần thì có lẽ ai cũng biết cách làm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được công thức xào mực thế nào cho ngon, thơm, giòn mà lại vẫn giữ được chất dinh dưỡn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngày mưa nhìn là thấy tốn cơm

Thực đơn bữa tối ngày mưa nhìn là thấy tốn cơm. Món ăn nào cũng thơm ngon, nóng hổi, đậm đà thích hợp cho ngày mưa gió.

Mực không chỉ có xào hay luộc, làm theo cách này ngon đỉnh chóp

Mực nhồi thịt sốt chua ngọt chắc chắn sẽ trở thành món ăn được các bạn nhỏ đặt hàng mẹ nấu thường xuyên. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Cô vợ ở Bình Dương cầm 400k đi chợ 1 tuần tưởng không ngon ai dè được chị em đánh giá cao

Trong thời gian gần đây, việc lên kế hoạch mua sắm hàng tuần theo những khung giá nhất định như 400k, 500k hay thậm chí là 700k đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng để ...

Công thức làm món mực xào dứa ngon đậm đà, ai cũng mê

Mực xào dứa là món ăn quen thuộc với vị chua ngọt hài hòa, mực giòn dai hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm.

Cách làm món mực nướng muối ớt ngon như ngoài hàng

Mực nướng muối ớt là món ăn được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của mực, vị cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của các loại gia vị.

Cách làm mực nhồi thịt sốt chua ngọt giòn ngon lại lạ miệng của mẹ đảm Sài Gòn

Thỉnh thoảng bạn hãy thử biến tấu món mực, nấu kiểu này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé, đảm bảo ai cũng sẽ khen tấm tắc.

Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh

Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng ...

Cách hóa giải những lỗi phong thủy thường gặp trong nhà bếp

Không chỉ là nơi chế biến các món ăn, nhà bếp còn là không gian ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tài vận của mỗi thành viên trong gia đình.

Những người không nên ăn giá đỗ

Trong giá đỗ có nhiều chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp do tuổi tác.

Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt sốt Thái dai giòn sần sật, ăn là mê

Có rất nhiều cách để chế biến mực tươi như mực xào dứa, mực hấp hay mực chiên xù. Trong đó, món mực nhồi thịt sốt Thái là một biến tấu thú vị, mang đến hương vị lạ miệng cho bữa cơ...

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê

Mực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Khi xào mực nhớ thêm bước này chắc chắn mực thơm ngon lại không tanh

Ăn mực đúng cách là có lợi cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Chút mẹo nhỏ sẽ giúp bạn xào mực không tanh, thơm ngon và hấp dẫn.

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm 4 món hấp dẫn, thanh mát cho chiều 30/4

Nếu nhà không có khách, bạn có thể nấu bữa cơm hấp dẫn này để cùng các thành viên trong gia đình mừng ngày đại lễ nhé!

Loại bột rẻ tiền, lành tính giúp làm sạch lòng lợn trong “tích tắc”, nhiều người không biết

Rửa và khử mùi là khâu rất quan trọng khi chế biến nội tạng. Hãy làm sạch lòng lợn bằng loại bột rẻ tiền và lành tính dưới đây.

Chủ cơ sở bán bánh mì gây ngộ độc ở Quảng Ngãi bị phạt 90 triệu đồng

Cơ quan chức năng ban hành quyết định xử phạt chủ cơ sở bán bánh mì ở Quảng Ngãi số tiền 90 triệu đồng do chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc.

Không cần cầu kỳ, mực xào đơn giản thế này cũng được món cực ngon, trôi cơm

Mực xào nước tương đơn giản thế này ăn vừa ngon lại có chút lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Mách mẹ cách làm mực chiên xù giòn rụm, thơm ngậy khiến các bé thích mê

Mực chiên xù là một món ăn ngon, dinh dưỡng và được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt là những người thích hải sản.

Cuối tuần đãi cả nhà món rau cần cuốn mực giòn ngon mát lành

Vào cuối tuần, bạn có nhiều thời gian để dành cho gia đình. Vì thế, để gia đình có bữa ăn ngon miệng, nhẹ bụng, tốt cho sức khỏe thì món rau cần cuốn mực này chắc chắn sẽ là một gợ...

Mách bạn món ăn bổ âm, dưỡng khí, tốt cho thận từ loại lá được ví như ‘mẹ của bàng quang’

Đây là món ngon được nhiều người yêu thích và là lựa chọn tốt cho người sau phẫu thuật và người ốm yếu. Quá trình chuẩn bị và chế biến món này khá đơn giản và dễ làm.

Vừa ăn vừa xuýt xoa với món mực xào sa tế thơm cay, bắt vị cho bữa cơm ngày se lạnh

Những ai mê mẩn hải sản không thể không thưởng thức món mực, đặc biệt là mực xào sa tế với hương vị sần sật, cay cay đầy hấp dẫn.

Bật mí công thức làm mực xào sa tế thơm ngon bắt vị

Những món xào luôn có một sức hấp dẫn rất lớn trong những bữa cơm, bởi gia vị được nêm nếm đậm đà vừa ăn. Hôm nay bật mí cách làm món mực xào sa tế huyền thoại, thơm ngon như mẹ nấ...

Bữa chiều bắt mắt với món ăn kết hợp giữa hải sản và thịt, cả nhà ăn không ngừng đũa

Làm mực nhồi thịt chiên sốt nước mắm là một quá trình đơn giản nhưng lại mang lại món ăn ngon bắt cơm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối món nào cũng ngon miệng, dễ làm, nấu hơn 30 phút là chín

Bữa cơm tối món nào cũng ngon miệng, dễ làm, chỉ 30-45 phút là bạn có thể hoàn thiện bữa ăn 3 món ngon miệng này!

Hướng dẫn cách làm chả mực giòn sần sật, ngon tuyệt khiến ai cũng mê mẩn

Mực thuộc danh sách các hải sản được ưa chuộng với sức hấp dẫn không chỉ đến từ giá trị dinh dưỡng cao mà còn từ khả năng tạo ra nhiều món ăn ngon với hương vị đặc sắc.

Cách làm mực xào hành tây đơn giản mà ngon

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món mực xào hành tây thơm ngon, giòn giòn đậm đà không hề tanh, ăn với cơm rất ngon.