[Chế biến]- Khoai Tây Xào Thịt Bò

Thùy Dương23:04 29/12/2011

Thời tiết lạnh giá như thế này thì các món xào sẽ là món ăn rất trôi cơm cho các thành viên trong gia đình bạn đấy. Món Khoai Tây Xào Thịt Bò mà chúng tôi giới thiệu với các bạn hôm nay hi vọng sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho thực đơn bữa tối gia đình bạn hôm nay.

Nguyên liệu:

- Thịt bò
- Khoai tây
- Cà chua
- Hành tây
- Tỏi
- Rau mùi
- Hạt nêm, hạt tiêu
- Dầu ăn và nước chấm, nước tương, ớt

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, sau đó cho vào ướp với một chút hạt nêm, tiêu và dầu ăn

- Khoai tây nạo vỏ dùng dao tỉa thái thành hình que sau đó cho vào chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu ăn

- Tỏi băm nhỏ cho vào phi thơm

Video đang HOT

- Cho thịt bò vào xào tái sau đó cho hành tây đã xào qua, cà chua và khoai tây vào xào đều lên. Nêm gia vị vừa ăn.

- Múc thịt bò xào khoai tây vào đĩa, rắc ít tiêu xay lên trên và trang trí với tiêu ngò rí.

Món này dùng nóng với nước tương và ớt.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món này nhé.

Theo PNO

Thưởng thức bò lúc lắc cà phe

Sự kết hợp tưởng như đối nghịch này lại tạo nên một món ăn có hương vị hấp dẫn đến bất ngờ.

Từng rất nhiều lần đến Trung Nguyên vừa thả mình theo tiếng nhạc, vừa nhâm nhi cái thứ nước nâu vàng nhưng phải đến hôm nay, trước cơn đói khó cưỡng tôi mới lần giở thực đơn các món ăn. Bởi không chỉ tôi mà với nhiều người, đến quán cà phê để uống cà phê, chứ các món ăn... chắc chẳng ngon lành gì.

Vì là quán nước nên danh sách thức ăn của khá đơn giản, so sánh giữa các món phở khô Gia Lai, cánh gà chiên, mì Ý... cuối cùng tôi chọn cho một phần bò lúc lắc sốt cà phê. Tôi chọn món này một phần vì tên lạ, một phần không hiểu loại thịt màu đỏ khi kết hợp với thứ nước bao người say mê sẽ cho ra món ăn có vị như thế nào.

Ngay khi món ăn được bưng lên, cô bạn đi cùng thốt lên: "Chẳng thấy có gì khác cả", cũng là những miếng thịt bò xắt hình quân cờ, ít rau sống, khoai tây chiên nhưng nếu để ý một chút, cái khác biệt nằm ngay ở điều đơn giản nhất. Đó là màu nước sốt. Thông thường nước sốt đi kèm thịt bò sẽ có màu hơi đậm nhưng nước sốt của món này có màu đỏ hồng, tựa như được pha bởi hai màu khá mạnh mới tạo được cái màu lạ mắt ấy.

Không thể thẩm định món ăn bằng mắt, nên tiếp đó, tôi cầm thanh khoai tây nhỏ, quệt vào nước sốt rồi từ từ thưởng thức. Không biết gia vị gồm những gì nhưng nước sốt có vị chua chua, ngọt ngọt. Đặc biệt hầu như không có mùi thịt bò mà thoang thoảng một mùi thơm khá lạ nên nếu bịt mắt mà ăn thì không thể đoán ra loại nước sốt ấy đi kèm với món ăn gì.

Thịt bò cũng vậy, từng khối vuông mềm và nếu không cắn ngập răng thì không thể nhận ra mùi cũng như vị thịt. Cứ thế, vị chua, cay, ngọt của nước sốt thoang thoảng vị cà phê, thịt bò tươi mềm, khoai tây giòn tan, nhấn nhá cùng cà chua giòn tanh tách, sà-lách hăng mềm khiến người khác không muốn dừng đũa, cứ thế nhấm nháp đến miếng cuối cùng, rồi gọi một ly cà phê vừa ngắm từng giọt nhỏ xuống tách, vừa hít thở cái không gian xanh ngát của quán.

Về màu sắc, hình dáng, món bò lúc lắc sốt cà phê của quán không khác với bò lúc lăc thông thường...

Nhưng khi thưởng thức, món ăn này mang đến trãi nghiệm khác hẳn về vị giác.

Nếu không thích món bò lúc lắc sốt cà phê, bạn có thể thưởng thức phở khô Gia Lai độc quyền, để cảm nhận sự khác biệt loại phở từ cao nguyên có khác với loại phở đến từ các miền khác. Cả phở khô và bò lúc lắc sốt cà phê đều được bán ở tất cả các quán cà phê thuộc chuỗi cà phê Trung Nguyên. Giá các món từ 40.000 - 70.000 đồng.

Không gian và một số vật trưng bày tại quán.

Địa chỉ: Cà phê Trung Nguyên, 07 Nguyễn Văn Chiêm, P. Bến Nghé, Q. , TP.HCM.

An Huỳnh

Theo Bưu Điện Việt Nam

10 món ăn vặt được yêu thích trên thế giới Bánh pizza ở Italy, khoai tây chiên, kem và cả bánh tiêu của Việt Nam đều có trong danh sách. Bánh tiêu ở Việt Nam. Món khoai tây chiên và mực chiên xù ở Mỹ. Bánh pizza của Italy. Nước giải khát với đủ các loại trang trí đẹp mắt ở Philippines. Bánh empanada thường xuyên có trong bữa ăn của người Argentina...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!00:32

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.