[Chế biến] – Gỏi sứa tôm xoài

Lan Hương13:04 10/05/2014

Cac mon gỏi hay salad thi hâu hêt ko qua chê biên gi nên bao giơ cung đem lai cam giac tươi ngon cho ngươi thương thưc. Hôm nao năng nong, cac ban cung lam món nộm này cho ca nha nhe!

Tơ thich mua he xanh! A, cac ban đưng nhâm, tơ hêt tuôi tham gia chương trinh sinh viên tinh nguyên rôi. “Xanh” nay la màu xanh cua rau cu qua ây (tâm hôn ăn uông chi nghi đươc đên đây thôi!). Mua he tơ nhin thây gi cung ngan, vi nong qua. Nên rau, cu, qua luôn chiêm môt phân cưc lơn trong moi bưa ăn cua tơ.

Như mon gỏi sưa tôm xoai nay, tơ lam mai đây. Ăn mat lăm. Cac mon gỏi hay salad thi hâu hêt ko qua chê biên gi (chi cân rưa ky thôi) nên bao giơ cung đem lai cam giac tươi ngon cho ngươi thương thưc. Hôm nao năng nong, cac ban cung lam cho ca nha nhe!

Nguyên liêu:

- 1 qua xoai ương, vân con vi chua

- 1 qua dưa chuôt

- 1 cu ca rôt

- Rau ngo, rau thơm: môi thư 1 bo

- Chanh, ơt, nươc măm

- 1 tui sưa: mua ơ siêu thi (hoăc sưa tươi nêu co)

- 200 gr tôm

- 1 it đậu phộng

Cach lam:

- Xoai got vo, dung dao 2 lươi bao thanh nhưng lat mong

- Dưa chuôt rưa sach xăt lat mong

- Ca rôt got vo bao sơi, minh dung dao 2 lươi, sơi bao ra rât mong va con co đô cong đep măt

- Tôm luôc chin boc vo, co thê đê nguyên con hoăc căt nho hơn tuy thich

- Sưa tui chăt nươc, cho ra tô, trang qua vơi chut nươc âm

- Cho tât ca vao tô trôn lơn

- Lam nươc măm chua ngot: pha môt chen nươc chanh đương thât ngon, sau đo tư tư cho tưng thia nươc măm vao, đên khi ban thây vưa miêng la đươc. Ơt gia nho cho vao nươc măm.

- Rang đậu phộng, gia nho

- Chan nươc măm vao tô gỏi, trôn nhanh tay, răc đậu phông rang đã giã nhuyễn lên va dùng ngay.

Video đang HOT

Theo TNO

8 cách kết hợp nấm và tôm ngon lạ

Tôm ngọt thơm, nấm giòn giòn, khi kết hợp lại nấu được rất nhiều món ngon, bạn hãy thử xem.

1. Đậu Hà Lan xào nấm và tôm

Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.

Nguyên liệu:

- 200 g tôm

- 200 g đậu Hà Lan

- 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm

- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

2. Đậu chiên sốt nấm và tôm

Không tốn mấy công chuẩn bị, bạn đã có món ăn lạ miệng cho bữa cơm gia đình với các nguyên liệu dễ tìm.

Nguyên liệu:

- 2 - 3 bìa đậu

- 150g tôm

- 2 - 3 tai nấm, có thể dùng nấm hương

- Vài cây cải bẹ xanh

- Hành lá, tiêu, nước mắm, muối, hạt nêm

- 2 thìa súp bột năng.

3. Bánh xèm nấm và tôm

Với những gói bột bánh xèo pha sẵn bạn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh ngon nức tiếng của người miền Trung và miền Nam này bằng những nguyên liệu dễ kiếm.

Nguyên liệu: khoảng 7-8 cái bánh có đường kính 30 cm

- 1 gói bột bánh xèo pha sẵn 250g, bạn có thể mua tại siêu thị hay gia vị đồ khô

- 500 ml nước lọc

- 300g tôm đất

- 300g thịt bò, có thể dùng thịt ba chỉ

- 300g nấm, có thể dùng nhiều loại nấm khác nhau như nấm đùi gà hay nấm thủy tiên

- 200g giá đỗ

- 1/2 bát con đỗ xanh đã xát vỏ

- Hành tây

- Gói bột nghệ đi kèm với gói bột bánh xèo

- Nước mắm, ớt quả, cải bẹ xanh hay xà lách xoăn, rau thơm, rau húng quế.

4. Ngọt thơm cháo nấm và tôm

Bát cháo nóng hổi với vị ngọt từ tôm, dẻo thơm của gạo nếp và gạo tẻ, quyện với mùi thơm của rau mùi và hành lá, người lớn hay trẻ con đều thích.

Nguyên liệu:

- 200g nấm tuyết hay nấm rơm

- 400g tôm, bạn có thể thêm mực tùy theo sở thích của bạn

- 1/2 bát con gạo tẻ

- 1/4 bát con gạo nếp

- Muối, hạt nêm, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu.

5. Đậu phụ non hấp nấm và tôm

Món ăn với vị ngọt của tôm, thịt và nấm giòn, ăn không ngán, bên trên được phủ một lớp sốt chua ngọt đậm đà. Đậu phụ non nhiều chất, dùng làm món mặn ăn cơm rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non

- 200g tôm

- 200g thịt nạc xay hay thịt gà xay

- 100g nấm thủy tiên hay nấm rơm

- 1 quả trứng gà

- 2 thìa nhỏ bột năng

- Muối, hạt tiêu, dầu hào, hạt nêm, hành khô

- Phần nước sốt: 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt chua ngọt, 1 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ dầu mè, 1 thìa nhỏ dầu hào, hạt tiêu, hành lá.

6. Súp hạt sen với nấm và tôm

Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu phụ và nấm, người lớn hay trẻ con đều yêu thích.

Nguyên liệu:

- 200g hạt sen khô

- 200g tôm đất

- 3-4 tai nấm hương hay nấm đông cô

- 1 bìa đậu phụ tươi hay 1/2 hộp đậu phụ non

- Muối, hạt nêm, hạt tiêu

- 1 lòng trắng trứng gà

- 1 thìa canh bột năng hay bột ngô

- Vài nhánh rau mùi, dầu mè và hành khô.

7. Canh Tom Yum

Canh Tom Yum ăn tuyệt vời nhất là khi còn nóng. Vị chua cay đặc trưng, mùi thơm của lá chanh và các loại gia vị khác sẽ làm bạn khó quên.

Nguyên liệu: (dành cho 4-5 người ăn)

- 250g tôm sú (có thể thêm mực và các loại hải sản khác)

- 300g nấm rơm hoặc nấm sò

- Gói gia vị Tom Yum Paste của Thái (có bán ở nhiều siêu thị)

- Các gia vị như lá chanh, sả, giềng, nước cốt chanh.

8. Tôm xào ngũ sắc

Món ăn bắt mắt với 5 màu sắc của rau củ và nổi bật vị ngọt của tôm.

Nguyên liệu:

- 200g tôm

- Nửa quả ớt Đà Lạt

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- Nửa củ hành tây

- Vài tai nấm hương

- 1 củ tỏi, gia vị, hạt nêm.

Hạt Tiêu

Theo VNE

Bữa tối phong phú với các món tôm cá lạ miệng Hải sản không chỉ phù hợp với những món Tây cầu kì mà còn gắn liền với nhiều công thức quen thuộc, rất vừa miệng cho thực đơn gia đình. MÓN MẶN: Cá thu là loại hải sản có khả năng kết hợp phong phú. Công thức cá thu kho kiểu Hàn sẽ vừa lạ vừa quen, Bạn hoàn toàn có thể thay...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.