[Chế biến] – Dome cookies phủ sôcôla
Chỉ cần vài bước nho nhỏ là chúng mình có thể măm măm những chiếc bánh tự tay mình làm rồi đấy. Với các loại bánh kem cầu kỳ khác thì không nói, nhưng Dome cookies phủ sôcôla này chắc chắn các ấy có thể làm ngon lành.
Nguyên liệu:
- 30g đường; 60g bơ nhạt
- 80g bột mì; 40g bột hạnh nhân
- 40g sô cô la đen
- Hạt kẹo nhiều màu sặc sỡ
Cách làm:
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-32a871.jpg)
Bước 1: Trước tiên đổ bơ đường vào bát, đánh đều lên.
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-fbc300.jpg)
Bước 2: Sau đó ta đổ thêm bột mỳ và bột hạnh nhân vào đánh chung. Hỗn hợp của mình phải mềm dễ nhào nặn thì mới được đấy nhé. Tiếp theo ta chia bột thành nhiều phần bằng nhau, nặn tròn.
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-15be60.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Cho các phần bột vào lò nướng ở 180 độ trong vòng 15 phút.
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-526bc9.jpg)
Bước 4: Trong lúc bánh gần chín, mình đun chảy sôcôla ra nè. Sau đó bánh chín rồi thì mình nhúng 1 đầu vào sôcôla.
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-6255d0.jpg)
Bước 5: Ngay sau khi nhúng sôcôla xong, ta rắc luôn kẹo lên trên để chúng dễ bám dinh.
Bánh làm xong, các bạn để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là được.
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-990639.jpg)
Lúc mang ra, bánh sẽ mát mát, sôcôla đông lại ăn càng ngon hơn.
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-b0554c.jpg)
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-62bcba.jpg)
Những chiếc bánh tròn quay giống như những bầu trời sao lấp lánh vậy
![[Chế biến] - Dome cookies phủ sôcôla - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/19/che-bien-dome-cookies-phu-socola-9a9c6c.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem
Bánh mà có hình cây kem thế này thì cũng hơi bị lừa tình đấy. Trông dễ thương thế này thì chẳng ai dám ăn mất, chỉ ngắm nghía thui nhỉ!
Nguyên liệu:
- 100g bơ; 60g đường bột
- 1 lòng đỏ trứng gà; 150g bột mì
- 50g bột hạnh nhân ; 15g bột cacao
- 1 ít siro dâu; 15g bột dâu
- Sôcôla trắng; Que kem
- Các hạt kẹo màu mè
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-5c7588.jpg)
Bước 1: Đầu tiên chúng mình đánh tan bơ với đường, trứng. Rồi chia hỗn hợp thành 2 phần bằng nhau, 1 phần để nguyên và 1 phần cho một tý siro dâu vào.
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-a8b13b.jpg)
Bước 2: Tiếp theo, với mỗi phần, ta đổ thêm bột hạnh nhân vào nè. Sau đó đổ bột dâu vào 1 phần, bột ca cao vào phần còn lại. Thế là chúng ta có 2 khối bột màu khác nhau. Tất cả trộn đều lên. Sau đó cán bột thành miếng dày chừng 1cm, bọclại bằng nilon và cho vào ngăn mát của tủ lạnh ủ khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-64398c.jpg)
Bước 3: Sau khi ủ xong, ta lấy bột ra, cắt thành từng phần giống như chiếc kem rồi gắn que gỗ vào và đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút nhé.
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-5f7825.jpg)
Bước 4: Khi bánh sắp chín, chúng mình tranh thủ đun chảy sôcôla trắng ra. Gỡ bánh xong thì nhúng ngay 1 đầu vào sôcôla nhé.
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-e56882.jpg)
Bước 5: Cuối cùng nhanh tay rắc kẹo màu và ít sôcôla vụn lên, thế là thành que kem rồi nè. Để ngon hơn, nhớ đem vô bánh cất trong tủ lạnh để khoảng 1 tiếng nhé.
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-26eae7.jpg)
Nhìn hấp dẫn và lại còn độc đáo nữa chứ, đi quanh các cửa hàng chưa chắc đã kiếm nổi đâu.
![[Chế biến] - Bánh Cookies hình que kem - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/17/che-bien-cookies-hinh-que-kem-f8d20c.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Ngan hầm khoai môn củ sen Món canh ngan hầm khoai môn và củ sen này có lẽ cũng được coi là 1 món ăn "tươi". Canh thơm và ngọt vị ngan, khoai môn mềm, củ sen mềm và bùi, ăn vào có cảm giác sần sật rất thích. Nguyên liệu: 2 cái đùi ngan (hoặc 1/2 con ngan) mắm, tiêu 1 mẩu gừng nhỏ, băm nhuyễn 500g khoai...