[Chế biến] – Đậu bắp thịt gà xào chao

Đậu bắp kết hợp với gà rồi kết hợp với chao sẽ đem đến một món ăn đầy thú vị và lạ miệng cho cả nhà trong tuần này đó, các chị em hãy thử món này xem nhé!

Nguyên liệu:

Thịt gà má đùi : 100g Đậu bắp : 300gGừng băm : 1M Ớt sừng : 1 tráiRau om : 2 cọng Hạt nêm Gia vị: Đường, chao, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

- Thịt gà cắt mỏng vừa ăn, ướp với 1 viên chao, 1m gừng băm và 1/2m đường, để thấm.

- Đậu bắp cắt xéo mỏng. Rau om cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt cắt hình thoi.

- Phi thơm 1m gừng băm, cho gà vào xào chín, cho đậu bắp vào, nêm 1m hạt nêm, 1m nước chao, xào đến khi đậu bắp vừa chín, thêm ớt sừng. Rắc ngò om vào đảo đều, tắt lửa.

- Cho đậu bắp xào ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

- Chọn đậu bắp non, không già khi xào sẽ ngon hơn.

- Cho nước chao vào cuối cùng để món ăn có hương vị đặc trưng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN