[Chế biến] – Cơm chiên cá mặn
12:36 24/08/2012
Theo dõi VGT trênNguyên liệu:
- Cá mặn chay: 50 gr
- Gạo: 200 gr
- Thịt gà chay: 40 gr
- Nấm rơm, chà bông chay, gia vị, boa rô, hạt điều.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá mặn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/5/che-bien-com-chien-ca-man-11620a.jpg)
Cách làm:
- Cơm nấu chín, để nguội và xới tơi lên.
- Thịt gà, nấm rơm xắt nhỏ, cá mặn xé sợi.
- Cho dầu vào chảo sôi đều, cho boa-rô xắt nhỏ vào phi thơm. Cho cơm vào chiên với ít bột canh rồi cho tiếp nấm rơm, gà và cá mặn vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Video đang HOT
- Bày ra đĩa. Rắc hạt điều đã xắt và chà bông lên trên.
Theo MASK
[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm
Những viên cơm xinh xắn sẽ là một cách thưởng thức cơm trứng thơm ngon, thú vị hơn.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-3a246c.jpg)
Nguyên liệu:
- 2 chén cơm
- 30gr kim chi
- 10g cà rốt
- 10g đậu que
- 5gr vừng đen
- 3 quả trứng
- 3gr tỏi băm
- Gia vị, tiêu
Thực hiện:
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-361a33.jpg)
Bước 1: Bạn cắt hạt lựu cà rốt và đậu.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-bf47e5.jpg)
Bước 2: Kim chi cũng cắt hạt lựu nhỏ.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-034e5a.jpg)
Bước 3: Cho tỏi vào chảo phi vàng rồi xào cà rốt, đậu và kim chi. Cho tiêu và gia vị vào cho vừa miệng.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-5b1a80.jpg)
Bước 4: Khi hỗn hợp trên vừa chín, cho cơm vào đảo cùng khoảng 2 phút. Rắc vừng rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-c54bbf.jpg)
Bước 5: Đợi cơm hơi nguội rồi nắm thành từng nắm như hình.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-0077e1.jpg)
Bước 6: Trứng đánh đều, đổ từ từ vào chảo chiên sao cho trứng trải dài và đều. Khi trứng vừa chín tới thì cho cơm vào cuộn lại.
Cùng thưởng thức thành quả vào bếp! Món cơm chiên này rất giàu dinh dưỡng, có đủ rau củ, tinh bột cũng như đạm. Tuy là cơm nhưng món này ăn sáng vẫn rất hợp lí, vừa ấm bụng lại vừa đủ chất.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-7f0ed1.jpg)
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-6ee992.jpg)
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-fa0aa2.jpg)
Theo TTVN
[Chế biến]-Cơm rang dưa cá Vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của khô cá mặn, vị chua chua của dưa cải muối sẽ làm cho món cơm rang quen thuộc trở nên lạ miệng hấp dẫn. Nguyên liệu: - 35g khô cá mặn (miếng cá còn cả da và xương) - Nửa bát con dưa cải chua - 2 bát cơm nguội đầy - 2 quả...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Hoà Minzy đăng video thừa nhận: "Xin lỗi khán giả, không thể lừa dối mọi người thêm nữa"04:18Lời xin lỗi muộn màng của Chi Dân, An Tây08:24Thả lưới bắt cá, ngư dân vô tình 'tóm' được tàu ngầm hạt nhân Mỹ08:13Tòa án Mỹ chấp thuận hoãn truy tố ông Trump vụ tài liệu mật08:24"Bà hàng xóm" lén quay cảnh Chu Thanh Huyền đi ăn cỗ ở quê Quang Hải, lỡ miệng thốt ra 1 từ khiến cả họ đứng hình00:28Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy03:57Bất ngờ khi diva Thanh Lam dám nhào lộn, ca sĩ Quang Linh hát nhạc teen08:51Vừa xuất hiện video "giải oan" cho Kỳ Duyên, trang chủ Miss Universe lại có động thái gây thất vọng01:51Chảo lửa Trung Đông thêm sục sôi09:02"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim01:39Shipper giao hàng nhưng chủ không có nhà, hành động của chú chó gây choáng: "Sao khôn dữ vậy"00:26
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.