[Chế biến] – Cơm chiên cá mặn

Nguyên liệu:

- Cá mặn chay: 50 gr

- Gạo: 200 gr

- Thịt gà chay: 40 gr

- Nấm rơm, chà bông chay, gia vị, boa rô, hạt điều.

Cách làm:

- Cơm nấu chín, để nguội và xới tơi lên.

- Thịt gà, nấm rơm xắt nhỏ, cá mặn xé sợi.

- Cho dầu vào chảo sôi đều, cho boa-rô xắt nhỏ vào phi thơm. Cho cơm vào chiên với ít bột canh rồi cho tiếp nấm rơm, gà và cá mặn vào. Nêm gia vị vừa ăn.

- Bày ra đĩa. Rắc hạt điều đã xắt và chà bông lên trên.

Theo MASK