[Chế biến] – Cánh gà rán gừng
Nhộng ong xào vùng trung du![[Chế biến] – Gà sốt mật ong kiểu Trung Quốc](https://t.vietgiaitri.com/2013/01/che-bien-ga-sot-mat-ong-kieu-trung-quoc.webp)
[Chế biến] – Gà sốt mật ong kiểu Trung Quốc Một bát cơm nóng ăn cùng miếng gà được rán vàng béo ngậy thơm lừng vị gừng quyện sốt BBQ sẽ giúp bạn tăng cảm giác ngon miệng trong những ngày rét buốt.
1. Nguyên liệu
- Khoảng 10 cánh gà
- 2 củ gừng và các loại gia vị: Dầu hào, xì dầu, đường, tiêu trắng, 1 muỗng sốt BBQ
![[Chế biến] - Cánh gà rán gừng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/7/che-bien-canh-ga-ran-gung-0a11a9.jpg)
2. Cách làm
Video đang HOT
- Cánh gà mua về rửa lại thật sạch từng cái một dưới vòi nước. Sau đó để thật ráo.
- Gừng băm nhỏ
- Trộn tất cả các nguyên liệu: Gừng và các gia vị, thêm 3 muỗng dầu ăn
- Ướp cánh gà với hỗn hợp gia vị đã pha.
- Bọc cánh gà trong túi thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh vài giờ đồng hồ (có thể để qua đêm).
- Tráng lớp dầu ăn thật mỏng lên chảo, xếp cánh gà vào rán vàng đều hai mặt.
- Món ăn nên ăn nóng, kèm với dưa góp cà chua dưa chuột hay tương ớt.
Theo Dân Việt
[Chế biến] - Sườn kho nấm
Với sườn có thể làm rất nhiều món như sườn ram, sườn kho, sườn chiên, nhưng hầu như trước giờ chúng ta thường ướp với nước mắm. Lần này hãy thử món sườn kho nấm và nước tương nhé.
1. Nguyên liệu
- 10 cái nấm đông cô khô
- 400 - 500g sườn non
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 khúc quế cỡ 4cm
- 4 cái hoa hồi
- Hành lá
- Nước tương lạt (light soy sauce)
- Nước tương mặn (dark soy sauce)
- Rượu nấu ăn (cooking wine) hoặc rượu gạo
- Gia vị
![[Chế biến] - Sườn kho nấm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/4/che-bien-suon-kho-nam-583ae6.jpg)
2. Cách làm
Sườn non chặt khúc cỡ 5-6cm, rửa sạch, luộc trong nước sôi 3 phút rồi vớt ra để ráo. Hòa 1 muỗng café muối vào 1 tô nước ấm, ngâm nấm đông cô khô vào nước muối khoảng 15 phút, vớt ra rửa lại với nước lạnh.
Gừng cắt lát, hành lá cắt nhỏ. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành, gừng, quế, hoa hồi. Cho sườn vào đảo thật đều trong vòng 2 phút. Cho 1 muỗng canh rượu nấu ăn (hoặc rượu gạo), 2 muỗng canh nước tương lạt, 2 muỗng canh nước tương mặn, 1 muỗng canh đường, muỗng café muối và nước ngập mặt thịt, đảo đều. Cho tiếp nấm đông cô vào.
Đun lửa trung bình cho đến khi nước sệt lại là được. Trong lúc kho thỉnh thoảng đảo thịt và nấm để gia vị ngấm đều. Ăn nóng với cơm trắng.
Theo BGĐ
[Chế biến] - Canh cá ngải cứu ![[Chế biến] - Canh cá ngải cứu](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-canh-ca-ngai-cuu.webp)
Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, dai săn, thêm gia vị ngải cứu sẽ mang lại hương vị mới lạ cho món ăn này. 1. Nguyên liệu - 500gr lá ngải cứu - 400gr cá rô - 1 củ gừng - Muối - Tiêu - Hạt nêm 2. Cách làm Cá rô đánh vảy, mổ ruột, ngâm qua nước muối...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Bí ngòi nhồi thịt](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-bi-ngoi-nhoi-thit.webp)
[Chế biến] - Bí ngòi nhồi thịt![[Chế biến] - Cá chim hấp](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-ca-chim-hap.webp)
[Chế biến] - Cá chim hấp![[Chế biến] - Mực sữa chấm mắm gừng](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-muc-sua-cham-mam-gung.webp)
[Chế biến] - Mực sữa chấm mắm gừng![[Chế biến] - Gà nướng BBQ](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-ga-nuong-bbq.webp)
[Chế biến] - Gà nướng BBQ![[Chế biến] - Cá basa kho gừng](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-ca-basa-kho-gung.webp)
[Chế biến] - Cá basa kho gừng![[Chế biến]-Gà hầm sâm](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/che-bien-ga-ham-sam.webp)
[Chế biến]-Gà hầm sâm
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuTin đang nóng
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Vào tiệm tạp hóa hỏi mua dao rồi bất ngờ tấn công nữ chủ tiệm
Showbiz có 1 nam ca sĩ huyền thoại "chạy" 100 show mỗi năm cứu vợ diễn viên vỡ nợ 7.000 tỷ đồng
Chị đẹp đạp gió: Rộ tin Châu Tuyết Vân bị loại, hành động của chính chủ gây nghi ngờ
Việt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài Linh
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024
Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh
Thế giới
22:52:49 19/12/2024
Vợ cũ 1 sao Vbiz nhận "bão" chỉ trích khi tiếp tục đăng ảnh Hoa hậu Khánh Vân kèm lời lẽ thô thiển
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
4 người sống "phông bạt" ồn ào nhất Việt Nam năm 2024, top 1 đang cố tẩy trắng
Diễn biến mới nhất vụ ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng kiện tỉ phú Mỹ
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Dịch lạ tại Công-gô phức tạp, Hà Nội tăng cường kiểm dịch sân bay
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Nhật Kim Anh lên tiếng trả lời "bố đứa bé là ai?" sau khi công bố mang bầu gần 9 tháng