[Chế biến] – Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon
Canh bí đỏ mềm thơm, thanh ngọt lại vô cùng bổ dưỡng ăn vào mùa nào cũng ngon. Cách nấu canh bí đỏ không khó, chị em hãy thử nhé.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bí đỏ 400gr
- Cà rốt: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Sườn non 400gr
- Gia vị: bột nêm, bột canh, dầu ăn, hành lá, mùi.
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-305c60.jpg)
PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH BÍ ĐỎ
Bước 1: Bí đỏ, cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, cà chua bổ múi cau, bí, cà rốt thái miếng vừa ăn. Hành hoa, rau mùi rửa sạch cắt khúc.
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-c00678.jpg)
Bước 2: Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, ướp sườn non với 1 thìa bột nêm, 1 ít hành khô băm nhỏ.
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-28e532.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho sườn vào xào sơ. Sau đó cho sườn non vào nồi, chế nước vừa đủ dùng rồi hầm chín mềm.
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-2fbfaa.jpg)
Bước 4: Khi thấy sườn hầm đã chín bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho các loại củ quả vào. Ưu tiên bí đỏ, cà rốt sau đó đến cà chua, không nên hầm lâu củ quả sẽ bị nát, mất ngon.
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-061cfe.jpg)
Bước 5: Cuối cùng thêm hành, mùi, trút canh bí đỏ ra bát dùng nóng.
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-114a03.jpg)
![[Chế biến] - Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/2/cach-nau-canh-bi-do-thom-ngon-bo-duong-ca-nha-deu-khen-ngon-4ac4e7.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách nấu canh bí đỏ thanh mát cho cả nhà!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Đuôi heo hầm rau củ nóng hổi, thơm ngon, ăn mềm ngọt rất hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300gr đuôi heo
- 1/2 củ cà rốt
- 1 miếng bí đỏ
- 1 đoạn củ sen
- 1 củ khoai tây
- cái súp lơ
- Hành, tỏi khô
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-b1d9f7.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH ĐUÔI HEO NẤU RAU CỦ
Bước 1: Cà rốt, củ sen, khoai tây, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, củ sen cắt miếng mỏng. Ngâm củ sen với chút nước chanh để củ sen không bị thâm, cà rốt, bí đỏ cắt tỉa hình cho đẹp, khoai tây cắt miếng vừa ăn, hoa lơ thái miếng cỡ vừa, hành, rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-eee2c4.jpg)
Bước 2: Đuôi heo rửa sạch bằng muối hạt, chặt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-ae515e.jpg)
Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn cho đuôi heo vào xào sơ sau đó cho vào nồi áp suất, chế thêm 1 bát tô nước rồi đậy vung hầm mềm.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-7968bb.jpg)
Bước 4: Hầm đuôi heo khoảng 15-20 phút sau đó mở nắp vung thêm bát nước như vậy nước xương sẽ trong.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-ba9d3c.jpg)
Bước 5: Cho phần nước xương heo ra nồi nhỏ, nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm sao cho vừa miệng. Sau đó cho lần lượt các loại rau củ vào đun, tùy theo từng loại nào nào lâu chín cho vào trước đun đến khi các loại rau củ chín là được.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-b92e21.jpg)
Tắt bếp cho ít hành mùi thái nhỏ, nêm nếm thêm gia vị nếu muốn. Cho đuôi heo hầm rau củ ra bát rồi ăn nóng cùng cơm.
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-bb24de.jpg)
![[Chế biến] - Đuôi heo hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/11/duoi-heo-ham-rau-cu-thom-ngon-bo-duong-fd9e63.jpg)
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách nấu đuôi heo hầm rau củ!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng Chè đậu đen bí đỏ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại làn da mịn màng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu đen: 150 g - Bí đỏ: 300 g - Bột nếp: 100 g - Nước cốt dừa: 100 ml - Dừa sợi: 50 g - Đường cát: 200 g (Tùy theo độ ngọt bạn cho phù...