[Chế biến] – Cá hồi tẩm gia vị kiểu Christine Hà

Đây là một trong những món ngon, dễ làm được giới thiệu trên blog cá nhân của cô gái mù vừa đoạt giải Vua đầu bếp Mỹ 2012, bạn hãy cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

– 200g cá hồi fillet

– 2 tép hành lá

– 1 lá rong biển

– Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang, tiêu.

Bước 1:

Cá hồi cắt miếng vuông, cho vào tô.

Bước 2:

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ (chỉ cắt phần lá màu xanh).

Bước 3:

Cho hành lá đã cắt vào tô cá hồi.

Bước 4:

Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê mè rang, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô cá hồi.

Trộn đều.

Bước 5:

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

Bước 6:

Khi dùng lấy ra khỏi tủ lạnh, cho vào đĩa, rắc rong biển đã cắt nhỏ lên trên.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo xinh xinh