Món cá hồi sốt cùng cà chua và chút ớt cay cay để ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt.
Nguyên liệu:
- 10ml dầu ăn
- 900 g cá hồi
- 4 tép tỏi
- 10g cà phê bột ớt
- 5g bột cà ri
- 1 chén sốt cà chua (nếu có có sốt cà chua bạn có thể tự làm bằng cách thái nhỏ cả chua, rồi cho lên sốt với một chút dầu ăn, bột canh)
- 5g gừng băm nhỏ
- 1/2 củ hành tây nhỏ
- 2g bột ớt cayenne
- 1 ít rau mùi
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu rồi cho vào, đặt mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho đến khi có màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá sang một bên.
![[Chế biến] - Cá hồi sốt cà chua ăn cùng cơm trắng - Hình 2]()
Bước 2: Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mì vào máy xay, xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Cá hồi sốt cà chua ăn cùng cơm trắng - Hình 3]()
Bước 3: Sau đó, đổ hỗn hợp nước sôt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi vào, đun sôi liu riu trong 8-10 phút hoặc cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.
Sau đó, cho cá hồi sốt cà chua ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.
![[Chế biến] - Cá hồi sốt cà chua ăn cùng cơm trắng - Hình 5]()
![[Chế biến] - Cá hồi sốt cà chua ăn cùng cơm trắng - Hình 6]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi sốt cà chua nhé!
Theo Khám Phá
[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà
Cơm chiên cá hồi sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 1 khoanh cá hồi
- 1 ít hành tím băm nhỏ, 1 ít hành hoa thái nhỏ
- 2 lát giăm bông thái nhỏ
- 2 quả trứng gà đ.ánh tan
- 4 bát con cơm nguội
- 1 ít đậu hà lan, 1 ít cà rốt thái hạt lựu, 1 ít ngô hạt
- Gia vị gồm: muối, bột ngọt, tiêu, xì dầu
Cách làm:
Bước 1: Cá hồi rửa sạch, loại bỏ xương rồi thái hạt lựu.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 2]()
Bước 2: Cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho trứng vào xào qua, xúc ra bát.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho dầu ăn vào và phi hành cho thơm, sau đó cho giăm bông vào xào thơm. Cho ngô hạt, cá hồi, đậu Hà Lan vào xào chín tới, tiếp đến cho cơm nguội vào xào để cơm tơi. Cho gia vị vào, đảo đều, sau cùng cho trứng đã xào chín vào, đảo nhẹ vài lần nêm xem vừa ăn chưa.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 3]()
Bước 4: Cho hành hoa vào đảo đều rồi múc ra bát thưởng thức. Cơm chiên cá hồi thơm ngon béo ngậy đảm bảo ai cũng mê.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 5]()
![[Chế biến] - Cơm chiên cá hồi ngon miệng cho cả nhà - Hình 6]()
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên cá hồi!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuần Thưởng thức món sườn sốt ngọt này vừa ngon lại hấp dẫn, cả nhà đều thích. Đây là món sườn sốt ngọt kiểu Trung Quốc nhưng rất dễ làm và thơm ngon. Nguyên liệu: - 900g sườn ngon - 35ml rượu nấu ăn; muỗng cà phê đường muỗng cà phê đường; muỗng cà phê đường; muỗng cà phê hạt tiêu đen; 1 lòng...
Có thể bạn quan tâm
Nguyên Chủ tịch Tập đoàn Asanzo bị thay đổi biện pháp ngăn chặn, bắt tạm giam
Trước đó, cả hai bị can này bị cơ quan điều tra khởi tố nhưng cho tại ngoại, áp dụng biện pháp ngăn chặn cấm đi khỏi nơi cư trú.
Sói tấn công người tại vườn thú ở Pháp
Nạn nhân bị 3 con sói tấn công, cắn vào cổ, chân và lưng tại vườn thú Thoiry, cách thủ đô Paris khoảng 40 km về phía Tây. Thông tin cập nhật cho biết tình hình nạn nhân đã qua giai đoạn nguy hiểm.
Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai tung teaser hoành tráng và đầy chiêu trò, BB Trần liền vào "đòi công lý"
Qua đoạn teaser, netizen dễ dàng nhận thấy các anh tài không chỉ hát hay nhảy trên sân khấu mà còn kèm thêm nhiều tài lẻ khác như chơi nhạc cụ, đấu võ, thậm chí có thể còn làm cả... ảo thuật.
Những điều tâm linh ngành tiếp viên hàng không, loạt quy tắc ngầm khó ai dám cãi
Không chỉ bác sĩ pháp y mới cần hòa tan với những vấn đề tâm linh, mà hội trai xinh gái đẹp của ngành hàng không cũng phải đối mặt với nhiều hiện tượng và câu chuyện ma mị không kém, cùng những quy tắc ngầm chỉ người trong cuộc mới hiểu...
Kiều nữ trùm sòng bạc Macau lần đầu lộ diện bên Đậu Kiêu, tình trạng hôn nhân hậu ồn ào đổ vỡ gây chú ý
Ngày 25/6, tờ On đăng tải ảnh chụp ái nữ trùm sòng bạc Macau Hà Siêu Liên và tài tử Đậu Kiêu hẹn hò giản dị ở 1 quán vỉa hè tại Hong Kong (Trung Quốc).
VCS 2024 mùa Hè: Hủy diệt Team Secret, Vikings Esports thắng trận thứ hai
Đối đầu đội tuyển mạnh Team Secret, Vikings Esports không gặp nhiều khó khăn để giành chiến thắng 2-0, theo đó giữ chuỗi bất bại tại VCS 2024 mùa Hè.
Ốc Thanh Vân ngày nào cũng khóc kể từ khi sang Úc định cư, CĐM xót xa
Dõi theo cuộc sống trong khoảng nửa năm qua của Ốc Thanh Vân tại Úc, nhiều khán giả bày tỏ sự ngưỡng mộ trước độ chịu thương chịu khó, chăm chỉ, nỗ lực thích nghi môi trường mới của nữ diễn viên.
Liên tiếp xuất hiện 'hố tử thần' ở thành phố Cẩm Phả
Địa phương đã nhanh chóng xử lý các hố sụt và lập hồ sơ, ra thông báo đến các hộ dân có nguy cơ ảnh hưởng di dời đến nơi khác để đảm bảo an toàn.
Tinh tinh hoang dã biết tìm cây thuốc để trị bệnh, trị thương
Tinh tinh ăn rất nhiều loại thực vật nên việc hiểu là liệu chúng ăn loại cây nào đó do đói hay do tốt cho sức khỏe thật không đơn giản. Các nghiên cứu trong 2 thập kỷ qua đã cho thấy động vật có khả năng tự chữa bệnh.
Chồng "lằng nhằng" với đồng nghiệp nhưng vợ cũ của anh lại nhảy dựng lên rủ vợ mới đi đ.ánh g.hen
Tình huống bất ngờ, tôi tự nhiên bị treo máy không biết nên phản ứng ra sao. Đời ấy mà, chuyện gì cũng có thể xảy ra được.
Những lợi ích sức khỏe ít được biết đến của nước dưa chuột
Kali, một khoáng chất có trong dưa chuột, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức huyết áp. Ngoài ra, sự hiện diện của một số hợp chất trong dưa chuột, chẳng hạn như cucurbitacin, có thể có tác dụng hạ huyết áp.