[Chế biến] – Bánh Rôti cuốn thịt bò
Roti canai là 1 loại bánh của Malaysia, nay được biến tấu khi cuốn với thịt bò tạo nêm một món bánh rất hấp dẫn, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt đi cái nóng của mùa hè, kích thích khẩu vị gia đình.
Nguyên liệu:
1 gói bánh rô ti 150g thịt bò xay50g bắp cải 30g cà rốt30g cần tây Ơt sợi, ớt băm, olive đen, tỏi bămGia vị: tiêu, đường, hạt nêm, mayonnaise
![[Chế biến] - Bánh Rôti cuốn thịt bò - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-banh-roti-cuon-thit-bo-3490a1.png)
Cách làm:
- Thịt bò ướp với 1M tỏi băm, 1m hạt nêm, 1/2m tiêu, 1 ít muối và 1 ít đường, để thấm.
- Bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây cắt sợi nhỏ. Olive cắt khoanh.
- Phi thơm tỏi, xào nhanh thịt bò vừa chín, trút ra. Xào tiếp bắp cải, cà rốt, hành tây và cần tây, nêm 1/4m hạt nêm, tắt bếp.
- Trộn thịt bò với rau củ xào, 1M ớt sợi, 2M mayonnaise, 1M olive và 1/2m ớt băm.
Video đang HOT
- Bánh rô ti áp chảo vàng đều 2 mặt. Trải bánh rô ti ra, cho nhân và ngò rí lên, cuốn chặt lại.
- Xếp bánh ra dĩa, dùng nóng.
Mách nhỏ
- Dùng chảo không dính để áp chảo bánh sẽ không cần dầu ăn.
- Không dùng dầu khi xào rau, rau sẽ xém cạnh và thơm hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia
Thử bắt tay làm món đặc sản "không thể không thử" của Malaysia ngay tại nhà xem sao nhé!
Chuẩn bị:
200g bún; 3 con tôm 5 viên cá viên 50g đậu hũ chiên 100ml nước cốt dừa; 50g giá- Gia vị: 20g súp đặc laksa, 100ml nước cốt dừa, nước mắm, muối, đường ![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-a112a8.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-fe0244.jpg)
- Rửa sạch giá, tôm, cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ.
- Chuẩn bị một cái nồi nhỏ, đun nước sôi, trụng sơ bún và giá. Sau đó vớt ra cho vào bát.
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-ed5701.jpg)
- Tiếp theo là luộc chín tôm.
- Trong một nồi khác, bạn cho súp laksa vào.
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-654778.jpg)
- Kế đến, thêm nước sôi và nước cốt dừa vào nồi.
- Nêm thêm với nước mắm, muối và đường sao cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-2ddf9f.jpg)
- Sau đó, cho cá viên và đậu hũ vào, đun lửa nhỏ từ 3-5 phút.
- Sắp bún và giá ra tô, sau đó đổ phần nước vừa nấu vào là có thể thưởng thức được rồi.
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-c783e7.jpg)
Thêm một ít rau thơm để trang trí lên trên nữa nè!
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-623009.jpg)
Nếu thích hương vị béo, bạn có thể thêm nước cốt dừa trong lúc nấu nhé!
![[Chế biến] - Bún Laksa của Malaysia - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/28/che-bien-bun-laksa-cua-malaysia-363804.jpg)
Ăn kèm với trứng luộc và vắt lên một ít chanh cũng rất hấp dẫn đó!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bánh vòng Malaysia Món bánh vòng thì có thể bạn đã biết, nhưng còn bánh vòng kiểu Malaysia thì sao? Bánh vòng (doughnuts) là món bánh không còn lạ lẫm gì với các mẹ thích nấu nướng hay làm bánh. Tuy nhiên, phiên bản bánh vòng đến từ Malaysia với nguyên liệu chủ yếu từ khoai lang thì không phải ai cũng biết. Mời các mẹ...