[Chế biến] – Bánh quy sôcôla

Thùy Dương10:21 09/01/2014

Cùng bạn bè và người thân thưởng thức món bánh quy sôcôla với trà nóng (hoặc sữa ấm) trong những ngày đầu năm se lạnh sẽ là cảm giác rất tuyệt.

Nguyên liệu

225 g bơ mềm 225 g đường trắng 225 g đường nâu 2 quả trứng gà 2 muỗng cà phê hương vani

330 g bột đa năng 1 muỗng cà phê bột baking soda 2 muỗng cà phê nước nóng

muỗng cà phê muối 450 g sôcôla vụn 225 g hạt óc chó băm nhỏ (có thể dùng hạt điều, hạnh nhân…)

Thực hiện

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.

Đánh nhuyễn hỗn hợp gồm bơ mềm, đường trắng và đường nâu. Cho trứng gà và hương vani vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Tiếp tục cho bột baking soda, nước và muối vào hỗn hợp này rồi trộn đều.

Kế đến, trộn thêm bột đa năng, sôcôla vụn và hạt óc chó xay vụn vào hỗn hợp nói trên.

Nắn hỗn hợp thành những miếng bánh tròn rồi cho vào khay nướng đã được phết dầu ăn.

Video đang HOT

Cuối cùng, nướng bánh trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thấy bánh có màu nâu vàng đẹp mắt là được.

Chúc các bạn thành công!

Theo PNO

[Chế biến] - Bánh quy socola nhân caramel

Biến tấu từ kẹo socola quen thuộc thành món bánh quy hấp dẫn, giòn tan.

Chuẩn bị

- Bột mỳ

- Bột cacao

- Baking Soda

- Muối, đường

- Bơ, Vani, 2 quả trứng

- Quả hồ đào vụn (có thể thay bằng hạt điều, đậu phộng...tùy sở thích)

- Kẹo socola nhân caramel (kẹo Rolo)

- Trang trí: đường bột, sữa đặc

Thực hiện

Bước 1:

Lọc 2,5 cốc bột mỳ, cốc bột cacao, 1 thìa cà phê Baking Soda và 1 ít muối qua rây vào 1 tô lớn.

Bước 2:

Đánh 2 thanh bơ và 1 cốc đường cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, cho thêm 2 quả trứng và 1 thìa cà phê vani vào đánh cùng. Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp bột mỳ ở trên vào đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu mịn (như hình). Cuối cùng, để hỗn hợp bột vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 3:

Lấy 1 thìa súp bột rồi nặn thành miếng dẹt. Bạn đặt 1 miếng kẹo Rolo ở giữa rồi bọc lớp bột xung quanh và nặn cho tròn.

Trộn cốc vụn quả hồ đào và 1 thìa súp đường trong 1 cái bát. Sau đó, bạn chấm miếng bột tròn vừa nặn vào bát để dính 1 ít vụn hồ đào lên trên.

Sau khi nặn xong, bạn đặt các miếng bột cách nhau khoảng 5cm lên khay nướng bánh và nướng ở 190 độ C trong 7-10 phút.

Hoàn thành

Bạn rắc 1 ít bột đường và rưới ít sữa đặc lên trên để trang trí món bánh thêm đẹp mắt, hấp dẫn.

Với cách làm đơn giản, món bánh quy do bạn tự làm chắc chắn không chỉ ngon mà còn rất đặc biệt. Đó sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân. Bạn cũng có thể nhâm nhi món bánh trong những ngày se lạnh với 1 cuốn truyện hay xem bộ phim ưu thích! Chỉ cần nghĩ thôi đã thấy thật tuyệt vời phải không?

Chúc bạn thành công!

Theo PNO

[Chế biến] - Bánh quy sô cô la trắng Thưởng thức bánh quy sô cô la với trà nóng hoặc sữa ấm trong tiết trời này thật là tuyệt! Nguyên liệu: - 2 chén bột mì - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê bột nở - 1/2 muỗng cà phê quế - 3/4 chén bơ (tan chảy) - 1 chén đường nâu - 1/2 chén đường trắng -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Clip diện bikini khoe body nuột nà của Á hậu Phương Nhi trước khi làm dâu nhà tỷ phú00:20

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.