[Chế biến] – Bánh quy phô mai hình cá

Thùy Dương23:59 02/12/2013

Theo dõi VGT trên

Thỉnh thoảng chị em hãy thử làm món bánh quy phô mai hình cá để bé thưởng thức cùng với sữa nhé!

Nguyên liệu:

- Khuôn bánh: hình cá (Bạn có thể tự tay làm khuôn bằng một vỏ lon cũng được nhé).

Nguyên liệu làm bánh:

- Bột mì: 120 g

- Phô mai bào: 100 g

- Bơ lạnh: 100 g

- Muối: 1 ít muối

- Nước

Cách làm:

Bước 1: Dùng máy đánh tan bơ.

Bước 2: Cho phần phô mai bào vụn cùng bột mì, muối, 1 ít nước vào âu dùng máy đánh trứng trộn bột thành một khối đồng nhất.

Bước 3: Chia bột thành hai phần dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Video đang HOT

Bước 4: Dùng cán tròn cán dẹt bột trên mặt phẳng có lót giấy nến, dùng khuôn cắt bánh thành hình từng chú cá dễ thương.

Bước 5: Dùng tăm hoặc xiên nhọn vẽ mắt cá.

Bước 6: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước 10 phút.

Xếp bánh quy phô mai hình cá lên khay và nước bánh khoảng 15 phút.

Bánh quy phô mai hình cá nguội cất vào lọ cho bé ăn dần nhé!

Chúc bạn thành công với món bánh quy phô mai hình cá!

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh quy socola nhân caramel

Biến tấu từ kẹo socola quen thuộc thành món bánh quy hấp dẫn, giòn tan.

Chuẩn bị

- Bột mỳ

- Bột cacao

- Baking Soda

- Muối, đường

- Bơ, Vani, 2 quả trứng

- Quả hồ đào vụn (có thể thay bằng hạt điều, đậu phộng...tùy sở thích)

- Kẹo socola nhân caramel (kẹo Rolo)

- Trang trí: đường bột, sữa đặc

Thực hiện

Bước 1:

Lọc 2,5 cốc bột mỳ, cốc bột cacao, 1 thìa cà phê Baking Soda và 1 ít muối qua rây vào 1 tô lớn.

Bước 2:

Đánh 2 thanh bơ và 1 cốc đường cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, cho thêm 2 quả trứng và 1 thìa cà phê vani vào đánh cùng. Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp bột mỳ ở trên vào đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu mịn (như hình). Cuối cùng, để hỗn hợp bột vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 3:

Lấy 1 thìa súp bột rồi nặn thành miếng dẹt. Bạn đặt 1 miếng kẹo Rolo ở giữa rồi bọc lớp bột xung quanh và nặn cho tròn.

Trộn cốc vụn quả hồ đào và 1 thìa súp đường trong 1 cái bát. Sau đó, bạn chấm miếng bột tròn vừa nặn vào bát để dính 1 ít vụn hồ đào lên trên.

Sau khi nặn xong, bạn đặt các miếng bột cách nhau khoảng 5cm lên khay nướng bánh và nướng ở 190 độ C trong 7-10 phút.

Hoàn thành

Bạn rắc 1 ít bột đường và rưới ít sữa đặc lên trên để trang trí món bánh thêm đẹp mắt, hấp dẫn.

Với cách làm đơn giản, món bánh quy do bạn tự làm chắc chắn không chỉ ngon mà còn rất đặc biệt. Đó sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân. Bạn cũng có thể nhâm nhi món bánh trong những ngày se lạnh với 1 cuốn truyện hay xem bộ phim ưu thích! Chỉ cần nghĩ thôi đã thấy thật tuyệt vời phải không?

Chúc bạn thành công!

Theo PNO

[Chế biến] - Bánh quy bàn cờ Mùa đông đã đến rồi, tự làm bánh quy giòn giòn để ăn dần hoặc nhâm nhi cùng ly trà hay tách cà phê nóng vào buổi sáng sẽ thật tuyệt! Để làm bánh quy bàn cờ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 300g bơ nhạt để mềm 150g đường bột muỗng cà phê muối 400g bột mì 25g bột...