Canh rong biển vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nên tuần nào tôi cũng nấu ít nhất 1 lần
Vừa dễ nấu lại thơm ngon, món canh rong biển mẹ làm còn rất tốt cho sức khỏe của cả nhà.
Canh rong biển từ lâu đã được biết đến là một trong những món canh thơm ngon, thanh mát lại rất dễ ăn.
Không những thế, món ăn này còn có nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe.
Trong bài viết này, hãy cùng nhau tìm hiểu công thức nấu canh rong biển cực kỳ đơn giản, đảm bảo canh thơm không tanh lại có hương vị vô cùng hấp dẫn nữa.
Nguyên liệu cần có:
- Rong biển khô: 15 – 20g
- Đậu phụ non: 1 – 2 miếng
Video đang HOT
Với các chị em bận rộn, việc chuẩn bị các nguyên liệu như tôm khô, cá bào… để nấu bát canh chuẩn Hàn Quốc là rất khó. Vì thế, hãy mua sẵn gói rong biển được bán tại siêu thị đã có đủ rong biển, cá bào, tôm khô cùng tỏi tây khô.
Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, hãy đun sôi nước rồi cho rong biển cùng cá bào, tôm khô vào.
Đun nồi canh cho đến khi sôi lại, rong biển nở ra thì trút đậu hũ cắt miếng rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Ảnh: Rose Trương
Trường hợp không mua được gói rong biển có cá bào, tôm khô… bạn có thể mua gói rong biển loại rời rồi cho thêm tôm khô, thịt bằm.
Ngoài ra, bạn có thể hầm gà rồi lấy nước hầm nấu cùng rong biển, món canh này vừa ngon lại rất bổ dưỡng đấy.
Rong biển hay còn được gọi là tảo. Đây là loại thực vật sống ở biển, chúng được xếp vào danh sách các thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe của con người.
Một số công dụng của tảo biển có thể kể đến như: Kiểm soát huyết áp, giúp cơ thể chống lại sự mất cân bằng oxi hóa đồng thời ngăn chặn bệnh mãn tính.
Bên cạnh đó, sử dụng rong biển thường xuyên còn hỗ trợ giúp tâm trạng của bạn tốt hơn và bổ sung vitamin cùng khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Đặc biệt, các chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng, rong biển sẽ giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Theo giadinhmoi
Món canh này không chỉ mát ruột mà lại còn bổ máu - ai cũng nên ăn mỗi tuần ít nhất một lần!
Món canh rong biển thơm ngon lại bổ dưỡng chắc chắn khiến cả nhà thích mê.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh này:
1 miếng đậu hũ non
15-20g rong biển (Nhật) khô
Muối
Cách làm:
Trong gói rong biển khô của Nhật đã bao gồm rong biển, cá bào, tôm khô, tỏi tây khô rất tiện và nhanh cho những khi bận rộn. Đậu hũ non cắt miếng nhỏ.
Nấu sôi nước cho rong biển vào, nấu đến khi sôi lại rong biển nở ra rất nhanh, cho đậu hũ vào rồi nêm vừa khẩu vị nhé! Rất nhanh và cũng rất ngon nữa! Nếu bạn không mua được rong biển gói sẵn như vậy thì bạn mua gói rong biển rời loại của Hàn Quốc, về nấu với tôm khô hay thịt bằm; có thời gian thì hầm gà nấu canh này rất ngon và cực kỳ bổ dưỡng.
Thành phẩm:
Món canh rong biển này không chỉ thanh mát, ngọt lành vô cùng dễ ăn mà còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhiều người e ngại rong biển nấu lên có vị tanh nhưng thực sự canh này ăn không hề tanh mà lại còn có hương vị nhẹ nhàng vô cùng hấp dẫn. Hai bạn nhỏ nhà mình rất thích món canh rong biển này!
Chúc bạn thành công và nấu được món canh rong biển thật ngon nhé!
Nguồn: C.Pad
Bí quyết nấu canh rong biển thập cẩm giòn ngọt, không tanh Hương vị đặc trưng mặn mà, thơm ngon khó cưỡng được rất nhiều người lựa chọn. Thưởng thức bát canh nóng hổi, đủ vị, đủ chất làm người ăn thích mê, vào bếp trổ tài ngay thôi! Chuẩn bị nguyên liệu: - 100gr nấm rơm - 100gr nấm kim châm -1 cây đậu hũ trứng -1 củ cà rốt nhỏ -1 củ cải...