Cách sốt pesto cho món Ý thêm ngon miệng
Hôm nay, với công thức đơn giản, dễ làm theo hướng dẫn cách pha sốt pesto dưới đây của monngon.tv, hy vọng mọi người sẽ nhanh chóng có được món sốt ngon, tăng chất lượng cho các món ăn của gia đình mình.
- Lá húng quế tây
- Tỏi
- Hạt điều
- Dầu oliu
- Phô mai
- Nước lọc
- Muối
Hướng dẫn cách pha sốt pesto thơm ngon:
- Đầu tiên bạn sơ chế các nguyên liệu đã nhé: Lá hung quế thì bạn rửa thật sạch rồi đem băm nhỏ, tỏi bóc vỏ và để riêng. Phô mai thì các bạn đem nghiền cho nát mịn nhé.
- Với cách pha sốt pesto thì bạn đầu bạn cho tỏi sống đã bóc vỏ vào một cái cối xay nhé, thêm cả lá hung quế băm nhỏ đã chuẩn bị ở trên vào xay cho nát mịn hỗn hợp.
- Khi đã thấy hỗn hợp tỏi và hung quế nát mịn thì bạn cho thêm hạt điều vào cối và xay chung với hỗn hợp.
Video đang HOT
- Tiếp tục sau đó, cho thêm ít dầu ô liu và phô mai đã được nghiện mịn vào xay đều nữa nhé.
- Cuối cùng là với cách pha sốt pesto này thì bạn chỉ cần cho lần lượt muối cùng với nước lọc vào cối xay và cứ thế tiếp tục xay cho hỗn hợp trên nhuyễn mịn nữa là món sốt của chúng ta đã xong rồi rồi đó.
- Đã có sốt pesto rồi, thì chúng ta có thể làm món nui xào sốt pesto ngon lành được rồi, hay mỳ Ý nữa cũng rất tuyệt vời luôn. Sốt pesto luôn là phần nước sốt thơm ngon và mang đậm phong cách vị Ý, là phần mà không thể thiếu của các món ăn nhẹ của đất nước hình chiếc ủng.
- Với cách pha sốt pesto thì có thể có nhiều cách biến thể khá đa dạng, ví dụ như có thể thay lá húng quế tây bằng rau agurula hoặc dùng hạnh nhân hay hạt điều để thay thế cho hạt thông hoặc là thêm lá bạc hà. Hầu như cách nào đó thì tổng thế sốt pesto của chúng ta vẫn giữ được những hương vị đặc trưng và ngon lành.
Cách pha sốt pesto này không quá khó, cực kỳ đơn giản và hầu như bạn hoàn toàn có thể làm được tại nhà. Nào hãy chuẩn bị những món ăn thật ngon cho gia đình cùng món sốt này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm bánh pizza chay bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh pizza chay thơm ngon, đúng vị chỉ với vài bước đơn giản và cực kì nhanh gọn bằng nồi chiên không dầu. Cùng vào bếp làm món bánh pizza chay này ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Bánh pizza chay
Đế pizza 1 cái (loại 20 cm)
Dầu oliu 2 muỗng canh
Bắp ngọt 1/3 trái
Cà chua 3 trái
Húng quế 1 nhánh
Hành tây 1 củ
Ớt ngọt 1 trái
Ớt cay 1 trái
Phô mai bào 30 gram
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, chảo chống dính, dao,...
Cách chế biến Bánh pizza chay
1
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua mua về mang đi rửa sạch, cắt cà chua vắt nước cà chua ra riêng. Lột bỏ vỏ và cắt nhỏ cả chua ra.Bắp ngọt đem rửa xạch, lảy lấy hột bắp.Húng quế nhặt đi và rửa lại bằng nước sạch.Hành tây rửa sạch, bỏ vỏ, d.ùng d.ao c.ắt thành những lát nhỏ.Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành sợi nhỏ. Ớt cay rửa sạch, bỏ cuống và cắt lát nhỏ.
2
Làm xốt cà chua
Đổ vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, bật lửa vừa đun nóng dầu. Khi dầu đã nóng bạn cho hành tây vào xào sơ.
Khi hành thơm bạn cho cà chua và nước cà chua vào xào.
Cà chua sắp chín thì nêm vào cà chua ít bột ngọt cho vừa ăn, khi cà chua sôi chín thì tắt bếp và để nguội.
Khi cà chua đã nguội thì bạn cho cà chua vào máy xanh sinh tố, xay cho cà chua nhuyễn mịn là được.
3
Thêm nhân cho bánh
Đặt đế pizza lên một bề mặt sạch, tiến hành phết dầu oliu quanh vành đế bánh.
Cho nước tương cà lên bánh và phết đều mặt bánh.
Rắc một ít phô mai bào, hành tây, bắp ngọt, ớt lên mặt bánh và một lớp phô mai dày ở lớp trên cùng là đã có thể nướng bánh.
4
Nướng bánh
Cho bánh vào nồi chiên không dầu, bật nồi ở 180 độ C và nướng bánh trong 7 phút. Sau 7 phút, bạn lấy bánh ra ngoài cắt bánh thành những miếng nhỏ là đã có thể dùng ngay.
5
Thành phẩm
Bánh pizza chay mới ra lò mang mùi thơm đặc trưng của phô mai, bánh xốp ngon, vị bánh beo béo hòa quyện với phần nước sốt cà chua đậm vị sẽ là bữa ăn sáng lý tưởng cho mọi gia đình. Bạn cũng có thể thêm xúc xích chay, chả chay, nấm để làm nhân cho bánh.
Cách làm món sò điệp nướng kiểu Pháp ngon đúng chuẩn Món sò điệp nướng kiểu Pháp này với vị tươi ngon của sò điệp cùng vị béo béo của phô mai, hữa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu nhà bạn. Nguyên liệu làm sò điệp nướng kiểu Pháp - Sò điệp - Phô mai 100 gram - Tỏi - Rượu trắng - Gia vị: muối - Các bạn chuẩn bị thêm dụng...