Cách nấu món móng giò hầm sữa kiểu Đức lạ miệng

P.V20:06 15/07/2022

Cách nấu món móng giò hầm sữa kiểu Đức lạ miệng Cách nấu món móng giò hầm kiểu Đức là một sự kết hợp khá lạ khi mà những nguyên liệu chính của món này nghe chả có gì là liên quan đến nhau cả.

Tuy nhiên đó chỉ là khi bạn chưa từng được thưởng thức qua hương vị tuyệt diệu của món ăn này mà thôi, chỉ cần một lần thưởng thức thôi thì nó sẽ khiến bạn sẽ cảm thấy sự kết hợp này hài hoà và tuyệt mỹ đến mức độ nào. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và học nấu món ăn ngon mà lại lạ miệng này ngay cho gia đình thân yêu thôi nào.

Nguyên liệu chính của món móng giò hầm kiểu Đức

Chân giò: 1 chiếc

Sữa tươi: 200 ml

Kem tươi: 500 ml

Khoai tây: 2 củ nhỏ

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Bột mỳ: 50g

Bơ: 20g

Gia vị nấu ăn: Hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm

Rau mùi.

Cách nấu món móng giò hầm kiểu Đức

Bước 1: Sơ chế chân giò

Chân giò mua về bạn cho vào thui qua lửa rồi cạo sạch và rửa lại với nước, để ráo.

Sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp chân giò

Video đang HOT

Cho chân giò vào ướp với chút hạt tiêu, nước mắm, đường và hạt nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Sơ chế khoai tây, cà rốt và các nguyên liệu khác của món ăn

Khoai tây gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, cho vào ngâm với nước muối loãng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Hầm cà rốt, khoai tây với chân giò

Cho cà rốt với khoai tây, chân giò đã làm sạch vào hầm trong nồi áp suất cho nhừ.

Bước 5: Hầm chân giò với sữa

Đun chảy bơ rồi cho bột mỳ vào đảo đều.

Thêm chút nước chân giò hầm, kem tươi và sữa tươi vào nấu cho sánh lại.

Nêm lại chút gia vị rồi tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

Bày chân giò, khoai tây và cà rốt hầm nhừ ra đĩa rồi rưới đều nước sốt lên trên, dùng rau mùi trang trí.

Ăn nóng món này với cơm sẽ rất là ngon.

Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách nấu món móng giò hầm sữa kiểu Đức thơm ngon rồi đấy. Món này tuỳ là món mặn nhưng lại thơm đậm mùi sữa. Thật là hấp dẫn phải không nào?

Không quá mất thời gian và phức tạp mà chúng ta đã lại có món ăn mới hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Hãy lưu công thức của món này vào sổ tay ngay thôi. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình với món ăn được nấu từ công thức nấu ăn của chúng tôi.

Cách làm súp khoai tây cà rốt nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Súp khoai tây cà rốt là sự kết hợp của khoai tây, cà rốt và các nguyên liệu khác, tạo nên một tô súp thơm lừng, ngon miệng. Để biết cách làm món súp này thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé.

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có ngay một nồi súp khoai tây cà rốt rồi. Món súp này được hầm lâu nên các nguyên liệu chín mềm, thích hợp sử dụng với nhiều người.

Nguyên liệu

200g khoai tây

100g cà rốt

100g cà chua

50 đậu đũa

50g hành tây

Tỏi, hành lá

300g xương heo (có thể sử dụng xương gà)

Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với nước, sau đó cắt hạt lựu vừa ăn.

Rửa sạch cà chua dưới vòi nước, rồi đem đi cắt hạt lựu.

Đậu đũa tước bỏ phần xơ 2 bên, rửa sạch rồi cắt từng khúc 1cm.

Lột bỏ vỏ hành tây, rửa lại với nước rồi cắt hạt lựu.

Tỏi vột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Xương sau khi mua về thì rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ bớt mùi hôi, sau đó trụng sơ qua nước sôi để nồi súp trong hơn rồi để ráo.

Bước 2: Hầm xương

Bắc một nồi nước lên bếp, sau đó cho xương vào, bật bếp lên rồi tiến hành hầm xương trong 1 tiếng để xương ra hết chất ngọt.

Bước 3: Nấu súp

Đặt một cái nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào, khi dầu nóng lên thì cho tỏi vào phi lên cho vàng thơm.

Sau đó cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào cùng với một ít đường, muối, nước mắm và tiêu xào trong 3 - 4 phút. Nếu như gia đình có bé nhỏ, thì bạn không nên cho tiêu vào nha.

Cho nước dùng xương đã hầm vào trong nồi rau củ xào cùng với đậu đũa, hầm trong 40 phút.

Sau 30 phút, cho tiếp cà chua vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm, thì cho hành lá và rắc tiêu vào, rồi tắt bếp.

Vậy là món súp khoai tây cà rốt đã xong rồi, thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Chỉ với vài bước đơn giản, là bạn đã có ngay một tô súp nóng hổi cho cả nhà cùng thưởng thức rồi, chúc bạn thành công.

Món bánh xếp chiên giòn rụm siêu ngon tại nhà Món bánh xếp chiên giòn thơm ngon là món bánh ngon cực kỳ dễ "gây nghiện" với mọi lứa tuổi với sự giòn tan của vỏ bánh kết hợp cùng nhân bánh cực bổ dưỡng bên trong. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh xếp chiên giòn này ngay nhé!...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Dàn sao dự đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Thiều Bảo Trâm khoe dáng gợi cảm, "chị đại kim cương" quyết tâm làm 1 việc00:44

Series "cô hàng xóm" đáng yêu được cả TikTok theo dõi: Không thành đôi là chúng tôi hủy follow00:54

Hồ Quỳnh Hương khóc trong đám cưới, tiết lộ đã có con trai 2 tuổi00:28

Hành động lạ bên cạnh chiếc ô tô của người phụ nữ bán nước dưới cơn mưa nặng hạt khiến dân mạng đứng hình00:34

Video chưa từng công bố trong đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Chuyện gì khiến chú rể bật khóc nức nở?00:26

Hồ Quỳnh Hương hát live cao vút tặng chồng ca khúc tự sáng tác, trao nhau ánh mặt đắm say tràn ngập tình yêu00:49

12,7 triệu người "hết hồn" khi hoa sen bất ngờ chuyển động và biến thành con vật không ai ngờ tới00:12

Thông tin hiếm của con trai Hồ Quỳnh Hương: Đoạn ghi âm lộ 1 đặc điểm thừa hưởng từ mẹ!00:38

Xót xa hình ảnh voi mẹ buồn bã, đứng hàng giờ liền cạnh xác voi con bị tai nạn01:34

Động đất 5.0 độ xảy ra tại Điện Biên, nhiều người cảm nhận rung lắc, hoảng hốt chạy ra khỏi nhà00:32

Bae Doo-na lần đầu đóng phim hài lãng mạn về virus tình yêu00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

18:21:29 18/05/2025

Một đầu bếp lâu năm chia sẻ, bí quyết để bắp cải xào không bị mềm nhũn và ra nước nằm ở hướng dẫn dưới đây, chị em cùng tìm hiểu ngay nhé!

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

06:10:38 18/05/2025

Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.

Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình

06:07:52 18/05/2025

Cá có thể được chế biến đa dạng như: Nướng, chiên, hấp, kho... Với mỗi cách chế biến ta lại có thể sáng tạo thêm nhiều cách ăn khác nhau.

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

17:47:15 16/05/2025

Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã. Hương vị hấp dẫn của bữa cơm này sẽ làm cả nhà thích thú, hào hứng khi thưởng thức.

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025

Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025

Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

06:09:22 16/05/2025

Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

05:57:15 16/05/2025

Mì Quảng là món ăn ngon, đặc trưng của người dân Quảng Nam, Quảng Ngãi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt gà, nước dùng béo ngọt, ăn kèm rau sống đặc trưng.

Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử

05:56:15 16/05/2025

Bún bò có hương vị đậm đà, lôi cuốn, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa rau và thịt cộng với mùi thơm hấp dẫn của nước dùng đặc trưng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt

16:45:46 15/05/2025

Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt. Đảm bảo với mâm cơm giàu dinh dưỡng thế này ai thấy cũng phải khen và muốn ăn thử.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

11:20:47 15/05/2025

Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.