Cách nấu món móng giò hầm sữa kiểu Đức lạ miệng

P.V20:06 15/07/2022

Cách nấu món móng giò hầm sữa kiểu Đức lạ miệng Cách nấu món móng giò hầm kiểu Đức là một sự kết hợp khá lạ khi mà những nguyên liệu chính của món này nghe chả có gì là liên quan đến nhau cả.

Tuy nhiên đó chỉ là khi bạn chưa từng được thưởng thức qua hương vị tuyệt diệu của món ăn này mà thôi, chỉ cần một lần thưởng thức thôi thì nó sẽ khiến bạn sẽ cảm thấy sự kết hợp này hài hoà và tuyệt mỹ đến mức độ nào. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và học nấu món ăn ngon mà lại lạ miệng này ngay cho gia đình thân yêu thôi nào.

Nguyên liệu chính của món móng giò hầm kiểu Đức

Chân giò: 1 chiếc

Sữa tươi: 200 ml

Kem tươi: 500 ml

Khoai tây: 2 củ nhỏ

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Bột mỳ: 50g

Bơ: 20g

Gia vị nấu ăn: Hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm

Rau mùi.

Cách nấu món móng giò hầm kiểu Đức

Bước 1: Sơ chế chân giò

Chân giò mua về bạn cho vào thui qua lửa rồi cạo sạch và rửa lại với nước, để ráo.

Sau đó chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp chân giò

Video đang HOT

Cho chân giò vào ướp với chút hạt tiêu, nước mắm, đường và hạt nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Sơ chế khoai tây, cà rốt và các nguyên liệu khác của món ăn

Khoai tây gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, cho vào ngâm với nước muối loãng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Hầm cà rốt, khoai tây với chân giò

Cho cà rốt với khoai tây, chân giò đã làm sạch vào hầm trong nồi áp suất cho nhừ.

Bước 5: Hầm chân giò với sữa

Đun chảy bơ rồi cho bột mỳ vào đảo đều.

Thêm chút nước chân giò hầm, kem tươi và sữa tươi vào nấu cho sánh lại.

Nêm lại chút gia vị rồi tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

Bày chân giò, khoai tây và cà rốt hầm nhừ ra đĩa rồi rưới đều nước sốt lên trên, dùng rau mùi trang trí.

Ăn nóng món này với cơm sẽ rất là ngon.

Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách nấu món móng giò hầm sữa kiểu Đức thơm ngon rồi đấy. Món này tuỳ là món mặn nhưng lại thơm đậm mùi sữa. Thật là hấp dẫn phải không nào?

Không quá mất thời gian và phức tạp mà chúng ta đã lại có món ăn mới hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Hãy lưu công thức của món này vào sổ tay ngay thôi. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình với món ăn được nấu từ công thức nấu ăn của chúng tôi.

Cách làm súp khoai tây cà rốt nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Súp khoai tây cà rốt là sự kết hợp của khoai tây, cà rốt và các nguyên liệu khác, tạo nên một tô súp thơm lừng, ngon miệng. Để biết cách làm món súp này thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé.

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có ngay một nồi súp khoai tây cà rốt rồi. Món súp này được hầm lâu nên các nguyên liệu chín mềm, thích hợp sử dụng với nhiều người.

Nguyên liệu

200g khoai tây

100g cà rốt

100g cà chua

50 đậu đũa

50g hành tây

Tỏi, hành lá

300g xương heo (có thể sử dụng xương gà)

Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với nước, sau đó cắt hạt lựu vừa ăn.

Rửa sạch cà chua dưới vòi nước, rồi đem đi cắt hạt lựu.

Đậu đũa tước bỏ phần xơ 2 bên, rửa sạch rồi cắt từng khúc 1cm.

Lột bỏ vỏ hành tây, rửa lại với nước rồi cắt hạt lựu.

Tỏi vột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Xương sau khi mua về thì rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ bớt mùi hôi, sau đó trụng sơ qua nước sôi để nồi súp trong hơn rồi để ráo.

Bước 2: Hầm xương

Bắc một nồi nước lên bếp, sau đó cho xương vào, bật bếp lên rồi tiến hành hầm xương trong 1 tiếng để xương ra hết chất ngọt.

Bước 3: Nấu súp

Đặt một cái nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào, khi dầu nóng lên thì cho tỏi vào phi lên cho vàng thơm.

Sau đó cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào cùng với một ít đường, muối, nước mắm và tiêu xào trong 3 - 4 phút. Nếu như gia đình có bé nhỏ, thì bạn không nên cho tiêu vào nha.

Cho nước dùng xương đã hầm vào trong nồi rau củ xào cùng với đậu đũa, hầm trong 40 phút.

Sau 30 phút, cho tiếp cà chua vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm, thì cho hành lá và rắc tiêu vào, rồi tắt bếp.

Vậy là món súp khoai tây cà rốt đã xong rồi, thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Chỉ với vài bước đơn giản, là bạn đã có ngay một tô súp nóng hổi cho cả nhà cùng thưởng thức rồi, chúc bạn thành công.

Món bánh xếp chiên giòn rụm siêu ngon tại nhà Món bánh xếp chiên giòn thơm ngon là món bánh ngon cực kỳ dễ "gây nghiện" với mọi lứa tuổi với sự giòn tan của vỏ bánh kết hợp cùng nhân bánh cực bổ dưỡng bên trong. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh xếp chiên giòn này ngay nhé!...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.