Cách nấu bò kho nước dừa thơm ngon chuẩn vị, ai cũng tấm tắc khen ngợi
20:34 05/07/2022
Chỉ với công thức nấu đơn giản là bạn đã có món bò kho cùng nước cốt dừa béo ngậy cực kì thơm ngon, ăn kèm với bánh mì, bún tơi hoặc cơm đều phù hợp.
Nguyên liệu:
- 800gr bò bắp cả gân
ADVERTISEMENT
- 1 củ cà rốt
- 1 củ tỏi
- 1 thanh quế
- 2-3 tai hồi
- 1 cây sả
- 1 củ hành tây
- 1 thìa bột năng
- 1 bát nước dừa tươi
- Bột điều hoặc dầu điều,
- 1 thìa đường
- 1 thìa bột cari
Video đang HOT
- 1 nhánh gừng
- 1 thìa nước tương, muối
- 2 thìa nước mắm
- 1 ít hành lá, ớt nếu thích ăn cay
Cách làm:
- Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch và thấm khô sau đó thái miếng vuông. Cho thịt vào âu cùng với 1 thìa nước tương, bột cà ri, hạt nêm, đường, nước mắm và trộn đều sau đó ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.
ADVERTISEMENT
- Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông, cà rốt nạo vỏ rồi khứa hình hoa thái khúc dày, tỏi băm nhỏ, sả đập dập xắt khúc, ớt thái lát, hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ.
ADVERTISEMENT
- Thịt bò sau khi đã ướp gia vị xong thì đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu điều đun cho nóng lên sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp theo cho gừng băm, sả, hành tây vào xào cho thơm mới cho thịt bò vào xào cùng, để lửa to xào thịt bò cho săn lại, như vậy thịt mới không ra nước.
- Tiếp theo bạn cho nước dừa tươi vào cùng, thêm quế và tai hồi đun cho sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu cho thịt bò chín mềm. Lúc này bạn mới cho cà rốt vào cùng, nấu thêm khoảng 5-10 phút cho cà rốt chín mềm.
ADVERTISEMENT
- Trong khi đó bạn hòa tan bột năng với 1 chút nước khuấy đều cho tan rồi chế từ từ vào nồi thịt bò, vừa chế vừa khuấy thấy nước sốt sền sệt là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và nấu cho sôi trở lại là tắt bếp, múc ra tô sau đó rắc thêm chút tiêu, hành lá lên trên và thưởng thức.
ADVERTISEMENT
Chúc bạn thành công!
Đậu kho gừng
Món chay vừa tốt cho sức khoẻ, lại vừa hấp dẫn nhìn ngon mắt thì chỉ có thể là Đậu kho gừng! Cà chua, cà rốt thấm vị, thơm mùi gừng, đậu chín mềm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, rưới cùng nước sốt cà chua nhẹ cho hương vị hài hoà nhưng cực kì lôi cuốn.
NGUYÊN LIỆU
Đậu Hà Lan trái 150g
Đậu cô ve 150g
Chả chay 100g
Cà chua 2 quả
Cà rốt 100g
Nước dừa tươi 150ml
Hành boaro, gừng băm
Đường, muối, tiêu, dầu ăn
ADVERTISEMENT
Hạt nêm
Bột ngọt
Nước tương
SƠ CHẾ
- Đậu cô ve cắt khúc 7cm. Chả chay cắt miếng tam giác 3 cm. Cà chua cắt múi cau vừa. Cà rốt tỉa hoa mai 5 cánh, cắt lát dày 2cm. Hành boaro cắt lát mỏng.
THỰC HIỆN
- Pha xốt kho: Hòa tan 7M nước tương "Phú Sĩ", 3M đường, 2m hạt nêm Aji-ngon Nấm hương và Hạt sen, 1m bột ngọt A-JI-NO-MOTO, 1/2m muối và 150ml nước dừa tươi.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành boaro và 1M gừng băm vào, xào thơm, rồi cho rau củ vào xào sơ, cho tiếp xốt kho vào, kho khoảng 5-7 phút, cho cà chua và chả chay vào, nấu thêm 3 phút đến khi nước sánh lại, nếm vị vừa ăn. Tắt lửa.
CÁCH DÙNG
- Trình bày món ăn ra dĩa, rắc lên ít tiêu. Dùng nóng với cơm.
MÁCH NHỎ
- Sử dụng cà chua giúp món ăn có vị hài hòa hơn.
- Pha hỗn hợp xốt trước giúp gia vị thấm đều vào nguyên liệu.
Cách làm sườn kho của cải ngọt mềm đưa cơm Từng miếng sườn heo được ướp gia vị đậm đà, kho cùng củ cải trắng thơm, ngọt nhẹ hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 450gr sườn heo - 1 củ hành khô - Vài nhánh tỏi - 1 củ cải trắng vừa phải - 2 nhánh hành lá - 1 thìa nước mắm - 1 thìa nước tương -...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: muối đường nước cốt dừa nước mắm công thức nấu ăn nước tương hạt nêm tiêu nước dừa tươi món bò kho nước cốt dừa
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Phút hoảng loạn của người thân khi bé trai bị nhốt trong tủ cấp đông01:01Lộ clip khán giả 'im ru' khi NSƯT Hoài Linh 'chọc cười' trong show diễn miền Trung, xôn xao CĐM00:28Trấn Thành đòi 'bán nhà' dọn qua ở cùng Lý Nhã Kỳ, thái độ với Hari Won hậu ồn ào ly hôn gây chú ý02:51:14NSƯT Kim Tử Long rộ tin đồn có con tại Mỹ, chối bỏ không nhận, dân tình xôn xao chi tiết gây chú ý?03:57Vụ thiếu nữ mất tích bí ẩn 1 tháng qua: Người mẹ suy sụp khóc cạn nước mắt, nguyện tìm được con gái03:55Lý Nhã Kỳ gây sốc khi vừa ghép đôi với trai trẻ NALA liền thông báo “không thể phát triển tình cảm”04:11Facebook chủ shop đến nhà khách hàng “tác động vật lý” lúc nửa đêm: Hay đi chùa, nạn nhân có bầu03:50Hồng Đăng bất ngờ được khán giả 'quay xe' ủng hộ khi để lộ hành động bí mật tại Tây Ban Nha03:20Lý Nhã Kỳ - Hương Giang ở Người ấy là ai: Cùng chọn Việt kiều Đức, kết cục gần giống nhau03:38Hot girl Zy Zy mất tích 4 ngày không online, CĐM tá hỏa khi phát hiện bị bắt vì buôn bán chất cấm03:36Xôn xao clip Hoài Linh bị người dân miền Trung ‘rượt mất dép', CĐM giật mình khi biết lý do00:21"Vợ" Hồng Đăng khoe nhà mới của bố mẹ giữa lúc nam diễn viên được trả tự do, về Việt Nam sau bê bối03:19Xôn xao trước 'bản sao' của bà Nguyễn Phương Hằng, CDM bất ngờ vì 1 điểm y hệt nữ CEO00:13Thái Khoa - Chàng Việt Kiều Đức bạo dạn giành hoa từ Lý Nhã Kỳ tại NALA có info cực chất!03:59Mai Phương đăng quang Miss World Vietnam 2022, Nam Em gục đầu, liên tục bật khóc sau khi out top 5 03:49Lệ Quyên bất ngờ chia sẻ về việc bị người yêu ‘dở mặt’, tuyên bố 1 câu ‘xanh rờn’ gây xôn xao CĐM10:22Hé lộ tin nhắn bạn trai cũ gửi cô gái Hà Nội mất tích bí ẩn: 'Tao phá mày tới cùng, đừng hy vọng yêu ai'00:30Phi Thanh Vân ngã giá khi bị gạ gẫm bao nuôi, dân mạng choáng váng khi nghe được con số 'trên trời'13:54Hoài Lâm chia sẻ tình hình hiện tại sau ồn ào ngủ gật, nói chuyện lan man trên sóng livestream03:21Kim Tử Long bức xúc vì trượt NSND, chỉ 1 câu nói khiến CĐM ngán ngẩm, khui lại bê bối động trời08:03
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Công thức món Nem rong biển
20:23:33 15/08/2022
Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngonTê tê đầu lưỡi với cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay
20:21:43 15/08/2022
Hơn nữa, tỏi lại là một loại gia vị có rất nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay cực ngon những cực dễ thực hiện tại nhà với những nguyên liệu cực dễ kiếm ...Buổi trưa ngon tuyệt với cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm và bí đỏ
20:18:20 15/08/2022
Nếu như lâu rồi những bữa cơm gia đình bạn chỉ xoay quanh những món ăn quá quen thuộc đến mức nhàm chán, vậy các bạn hãy thử cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm và bí đỏ này để cải thiện cho bữa ăn của gia đình nhé3 cách làm bê thui ngon chuẩn vị, ăn là ghiền
20:16:36 15/08/2022
Cách làm bê thui như thế nào cho ngon hẳn là thắc mắc của không ít chị em nội trợ. Vì thịt bê hiện nay bán rất sẵn, nhưng không phải ai cũng biết chế biếnLâu lâu đổi món cho cả nhà với bò xào cà rốt
20:15:21 15/08/2022
Đây là món ăn rất là ngon, nhìn vừa đẹp mất với màu đỏ của cà rốt hòa quyện cùng thịt bò, và khi ăn bạn sẽ thấy sự khác biệt của món thịt bò khi xào với các loại nguyên liệu khácĐẹp mắt thích thú với cách làm cà tím cuộn rau củ ngũ sắc
20:12:53 15/08/2022
Không chỉ là 1 loại thực phẩm có hương vị thơm ngon, cà tím còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch, phòng ngừa được bệnh cao huyết áp…Thực đơn cơm chiều: 3 món ăn tuyệt ngon ngày mưa bão
20:09:03 15/08/2022
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh đậu bắp nhồi chả cá thác lác, nộm thịt bò thập cẩm, cá cơm khô rim tỏi ớt. Món ăn ngon ngày mưa bãoCách làm xúc xích Đức Việt tại nhà ngon không kém đi mua
20:01:36 15/08/2022
Cách làm xúc xích Đức Việt tại nhà tưởng chứng khó nhưng bạn hoàn toàn có thể làm được. Vì làm xúc xích tại nhà giờ đây đã đơn giản hơn, nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị đượcADVERTISEMENT
Bản đồ ẩm thực: Dân dã bánh bèo đất võ Bình Định
19:54:56 15/08/2022
Nhắc đến miền Trung, một trong các đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua là bánh bèo. Không biết nguồn gốc món bánh này là từ đâu, nhưng mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau, tạo nên bản sắc riêng. Bánh bèo Bình Định cũng vậy, mang ...Miến cuộn rong biển chiên giòn thơm ngon cho gia đình đổi vị
19:27:09 15/08/2022
Miến chiên giòn đã lạ, thêm vị rong biển càng thú vị và ngon miệng hơn nhiều đó. Đã có bạn nào măm thử món miến chiên giòn này chưa? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để khám phá ngay cách làm miến cuộn rong biển chiên giòn này nhéĐổi món với đậu hũ non tẩm hành lá chiên
19:24:56 15/08/2022
Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một món ăn được chế biến từ đậu hũ đó là đậu hũ non tẩm hành lá chiên cực ngon cho bữa tối thêm đặc biệt. Nào vào bếp cùng thực hiện thôi nàoCơm cháy khô cá dứa thơm ngon giòn giòn ăn vô là ghiền
19:21:15 15/08/2022
Với vị cay, mặn, ngọt sẽ làm bạn ghiền và căng bụng thôi. Hãy cùng với chúng tôi vào bếp khám phá ngay công thức làm món cơm cháy khô cá dứa thơm ngon giòn giòn này nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa nào?Gỏi rau càng cua trộn dầu giấm thơm ngon lạ miệng ăn hoài không ngán
19:19:42 15/08/2022
Món ăn này với nguyên liệu đơn giản và cách làm rất nhanh chóng sẽ là một món ăn tuyệt vời và tiện lợi. Nào giờ chúng mình bắt đầu thực hiện món gỏi rau càng cua trộn dầu giấm thôi nàoLàm bò lúc lắc nướng rau củ mềm thơm lại đậm đà hương vị, ai ăn cũng tấm tắc khen
18:16:16 15/08/2022
Món bò nướng rau củ hoàn thành nóng hổi với màu sắc cực bắt mắt và mùi thơm cay nồng kích thích vị giác vô cùng. Hãy lưu ngay công thức chế biến siêu đơn giản dưới đâyLoại ốc giàu sắt và protein đem chế biến thành món này cả nhà mê mẩn
18:15:31 15/08/2022
Ốc móng tay màu trắng, vị ngọt, hơi mặn. Theo y học cổ truyền, ốc móng tay có tính mát, được dùng trị các bệnh bướu nước, bướu khí, đờm loãng,…Cách chế biến lẩu riêu cua bắp bò ngon miễn chê ngay tại nhà
17:38:55 15/08/2022
Hương vị đậm đà của nước lẩu cùng với thịt bò mềm thơm, riêu cua đậm vị đặc trưng đảm bảo không thua kém bất kỳ nhà hàng nàoADVERTISEMENT
Cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ ngay tại nhà cực đơn giản
17:37:10 15/08/2022
Cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt ngọt mềm chứ không hề bị khô, gia vị ướp đậm đà vô cùng bắt miệng8 món ăn phải thử khi tới Jeju
17:24:23 15/08/2022
Không chỉ có phong cảnh thiên nhiên phong phú, đảo Jeju (Hàn Quốc) còn níu chân du khách nhờ loạt món ăn nổi tiếng mang hương vị và bản sắc riêngƯớp cá nấu dưa chua đừng chỉ cho muối, thêm thứ này vào để món ăn ngon bất bại, hết sạch vị tanh
17:19:41 15/08/2022
Món cá nấu dưa cải chua có vị chua cay rất ngon, dễ dàng nấu tại nhà nhưng một số người khi nấu lại bỏ qua một vài bước, khiến cá dễ nát và có mùi tanhMua đậu phụ về đừng chiên ngay, làm thêm 1 bước để đậu rán giòn tan, để lâu không ỉu
17:18:05 15/08/2022
Đậu phụ rán là món ăn đơn giản, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ gặp tình trạng đậu rán bị vỡ nát, không giòn. Để giải quyết vấn đề này, hãy làm theo cách dưới đâyĐiểm mặt top 7 quán ăn trưa ngon, nhiều người lui tới tại quận Phú Nhuận
17:14:57 15/08/2022
Quận Phú Nhuận, TP.HCM nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn trưa ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận Phú Nhuận nên thử khi tớiBình Tân trưa ăn gì? 10 quán ăn trưa ngon tại quận Bình Tân
17:12:18 15/08/2022
Quận Bình Tân, TPHCM nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn trưa ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận Bình Tân nên thử khi tớiGhé ngay 5 quán ăn trưa tại quận 12 giá rẻ, chất lượng
17:08:38 15/08/2022
Quận 12, TP.HCM nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn trưa ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận 12 nên thử khi tớiĐiểm qua 7 quán ăn trưa ngon tại quận 11
17:05:37 15/08/2022
Quận 11, TP.HCM nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn trưa ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận 11 nên thử khi tớiLạ miệng với top 6 quán cà phê muối siêu hot tại Đà Nẵng
17:02:20 15/08/2022
Cà phê muối là một thức uống khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngon từ sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và muối. Khám phá top 6 quán cà phê muối siêu hot tại Đà Nẵng nhé!Đã đến Hạ Long nhất định phải thử món bún ăn mãi không chán này
16:49:10 15/08/2022
Bún bề bề ngày càng phổ biến tại nhiều nơi, nhưng không phải ở đâu hương vị cũng đủ làm say lòng thực khách. Không phải là món ăn chỉ có ở riêng Hạ Long, Quảng Ninh, tuy nhiên bún bề bề được đánh giá là ngon hơn cả khi thưởng thức ở thà...Về miền Tây, thưởng thức đặc sản 'hủ tiếu ngũ sắc' vừa dai vừa mềm
16:45:36 15/08/2022
Về miền Tây Nam Bộ, bạn khó thể bỏ qua hủ tiếu - món ăn được chế biến từ các loại gạo đặc sản xứ này. Đặc biệt về xứ Cần Thơ gạo trắng nước trong , trải nghiệm các lò làm hủ tiếu truyền thống, thưởng thức pizza hủ tiếu , hủ tiếu ngũ sắcDùng nồi chiên không dầu làm trà sữa siêu đơn giản, chỉ 2 bước là xong!
16:42:06 15/08/2022
Bạn đã thử làm trà sữa bằng nồi chiên không dầu bao giờ chưa? Nếu bạn vẫn nghĩ rằng nồi chiên không dầu chỉ dùng để chế biến các món ăn mặn hoặc bánh ngọt, vậy thì nhầm to rồi nhaBỏ túi cách làm hủ tiếu xoài thơm ngon nức tiếng, giải nhiệt ngày hè
16:17:37 15/08/2022
Xoài là một loại trái cây nhiệt đới có hương vị quyến rũ. Bỏ túi ngay cách làm hủ tiếu xoài thơm ngon nức tiếng, thích hợp giải nhiệt ngày hè oi bứcADVERTISEMENT
