Cách nấu mì hoành thánh xá xíu thơm ngon khó cưỡng tại gia

Nông Mạnh Hùng14:24 14/02/2020

Cách nấu mì hoành thánh xá xíu sẽ mang đến món ăn hấp dẫn cho bạn và gia đình những dịp ngán cơm hay gia đình bạn bè sum họp.

Cách chế biến tuy có nhiều bước và tốn thời gian nhưng chất lượng món ăn lại hoàn toàn xứng đáng với công sức bỏ ra.

Mì hoành thánh xá xíu là món ăn có sự kết hợp nhiều nguyên liệu tạo nên sự đa dạng trong hương vị. Cách nấu mì hoành thánh xá xíu gồm nhiều thao tác nhưng không khó, món ăn nấu lâu nhưng lại ăn rất ngon khiến ai cũng hài lòng đấy. Nào, khám phá tuyệt chiêu nấu mì hoành thánh xá xíu ngay thôi bạn nhé.

Nguyên liệu nấu mì hoành thánh xá xíu

1. Hoành thánh

Lá hoành thánh: 20 lá

Thịt xay: 120g

Tôm tươi: 60g (lột vỏ, băm nhuyễn)

Hành tím băm: 20g

Hẹ băm: 30g

Tiêu xay: 3g

Muối: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

2. Thịt xá xíu

Thịt nạc dăm: 400g

Video đang HOT

Sốt ướp thịt xá xíu: 1 gói

Dầu ăn: 20ml

Hành tím: 10g (thái mỏng)

Tỏi: 10g (thái mỏng)

Nước dừa tươi: 300m

Xương ống heo: 400g (trụng sơ qua nước sôi)

Hành tây: 150g (thái múi cau)

Tôm khô: 20g (ngâm nở)Muối: 3g

Đường phèn: 15gMì vắt: vài vắt

Rau xanh ăn kèm: xà lách, rau thơm, giá đỗ

Cách nấu mì hoành thánh xá xíu

Bước 1. Làm hoành thánh

Cho 120g thịt băm cùng 60g tôm băm, 20g hành tím băm, 30g hẹ băm, 3g tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột ngọt vào tô, trộn đều.

Nhân hoành thánh

Cho một lượng thịt vừa đủ vào lá hoành thánh, gói lại.

Cho một lượng thịt vừa đủ vào giữa

Gấp đôi hoành thánh

Gấp 2 mép lại là hoàn thành

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho hoành thánh vào trụng chín thì vớt ra.

Trụng chín hoành thánh

Theo Nauankhongkho

Một ngàn lẻ một cách làm mì ý CARBONARA khắp mọi miền quê

Cách làm mì ý carbonara là một trong những bí quyết xào mì mang đến vị béo ngậy, dai và thơm. Có lịch sử lâu đời, mì ý carbonara phổ biến khắp nơi trên thế giới cùng với muôn vàng công thức khác nhau.

Mì ý từ lâu đã là món ăn quen thuộc với chúng ta với sợi mì to, tròn, dai dai, vàng óng. Nếu mì ý spaghetti sốt cà chua thịt bò đã quá quen mặt thì hôm nay hãy học cách làm mì ý carbonara với sốt béo từ kem hoặc trứng bạn nhé. Mì carbonara khá phổ biến ở phương tây và một vài nước châu Á nhưng nó chỉ mới được biết đến ở Việt Nam thời gian gần đây. Hãy thử và cảm nhận mùi vị đặc biệt của món ăn này với đủ kiểu qua những công thức dưới đây nhé.

1. Cách làm mì ý carbonara với sốt kem

Nguyên liệu

Mì ý: 200g

Thịt xông khói: 2 miếng

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Tỏi: 1 tépTrứng: 2 quả

Double cream: 125ml

Phô mai: 30g

Mùi tây: vài cọng

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tỏi băm nhuyễn.Mùi tây thái nhỏ.Bào mịn 30g phô mai.Thịt xông khói thái nhỏ.Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho mì ý vào trụng. Mì chín mềm vớt ra để ráo nước.

Trụng mì ý

Cho 125ml double cream, 2 quả trứng, 30g phô mai bào, muỗng cà phê tiêu xay vào ly, đánh đều cho chúng hòa vào nhau.

Trộn sốt kem

Bước 2. Xào mì

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, tỏi băm, thịt vào xào chín vàng thịt, tỏi dậy hương thơm.

Xào chín thịt với tỏi và một ít dầu ăn

Cho mì ý, sốt kem vào, đảo đều vài phút cho nóng xong tắt bếp.

Cho sốt kem vào

Cho mì ý vào dĩa, rắc thêm mùi tây và thưởng thức.

Mì ý carbonara với sốt kem

Theo Nauankhongkho

Sườn nấu đậu phộng Những dẻ sườn tươi ngon mềm hơn và đặc sắc hơn khi ăn kèm những hạt đậu phộng lựt xựt, bùi béo trong nước dừa xiêm mát ngọt. Nguyên liệu 300g sườn heo 100g đậu phộng tươi 1 trái dừa xiêm 30ml màu điều 30g bột năng 20g tỏi xay 10g mè trắng Ít cần tây, ngò rí Muối, tiêu, đường, bột nêm,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.