Cách nấu lẩu chay chua cay ngon như ngoài hàng

P.V09:11 18/08/2022

Tuy nhiên món lẩu thái thường được kết hợp từ rất nhiều loại thực phẩm có nguồn động vật và hải sản vậy các bạn ăn chay không thể thưởng thức món lẩu ngon này rồi!

Bạn đừng lo hôm nay monngon.tv xin giới thiệu đến các bạn cách nấu lẩu chay chua cay ngon tuyệt vời mà không phải ai cũng biết cách nấu này đâu nhé! Nào mới các bạn chúng ta cùng đi tìm hiểu nguyên liệu và cách thức để chế biến món ngon này ra sao nhé!

Nguyên liệu để thực hiện cách nấu lẩu chay chua cay

trái thơm (khóm)

5 bìa đậu phụ chiên sẵn

2 cây hành boa rô

50g nấm bào ngư

50g nấm rơm

50g chả quế chay

1 mớ rau muống, 1 mớ rau bắp cải thảo, 1 mớ rau nhút, 1 mớ rau cần

1 hộp nấm kim châm

Muối ăn, đường, hạt nêm chay, nước mắm chay

Video đang HOT

Ớt khô và tươi, gói gia vị nấu lẩu thái

Bún tươi hoặc mì chay

Cách nấu lẩu chay chua cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khóm mua về bạn gọt vỏ bỏ và mắt, cắt miếng vừa ăn. Đậu hủ và chả quế chay cắt quân cờ.

Hành boa rô 1 cây cắt nhỏ và còn 1 cây cắt thành khúc. Các loại nấm bạn nhặt rửa sạch cắt đôi hay xé thành miếng vừa ăn.

Các loại rau nhặt rửa sạch rồi cắt khúc.

Nếu ăn mì thì bạn cũng nên trụng mì trước qua bằng nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh cho khỏi dính.

Bước 2: Chế biến nước lẩu cách nấu lẩu chay chua cay

Đặt chảo lên bếp cho thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn và sau đó cho dậu hủ, nấm rơm, nấm bào ngư và chả quế chay vào xào nhanh qua cho thơm thì cho ra dĩa. Lại thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và cho tiếp hành boa rô đã cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho thơm (khóm) vào xào nhanh tay, sau đó lại cho 1500ml nước lọc vào đun sôi lên. Khi nước sôi cho hết dĩa đồ xào ban nãy vào nấu cùng, nêm thêm gói gia vị lẩu thái và không quên nêm thêm ít muối ăn, đường cát, hạt nêm cho phù hợp vị là được.

Trình bày và thưởng thức món ăn, múc nước lẩu ra nồi lẩu vừa ăn bắc lên bếp mini trên bàn. Xếp rau ăn kèm lẩu và các loại nấm vào một dĩa. Cho bún tươi hoặc mì trụng vào một dĩa. Không quên làm thêm 2 chén mắm cùng vài lát ớt cay. Tất cả trình bày ra bàn và mời cả nhà ngồi vào bàn thưởng thức ngay thôi nào.

Quá đơn giản để có được một món ăn vừa thanh đạm vừa tịnh tâm tuyệt vời dến thế này đúng không các bạn. Lên kế hoạch để chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách nấu lẩu chay chua cay.

Thay khẩu vị mới với cách làm sushi chay ngon lạ miệng

Hôm nay, mời các bạn tham khảo qua cách thực hiên món sushi chay đơn giản nhưng lại ngon không kém đâu nhé. Chỉ với chút sáng tạo và khéo léo thôi, cách làm cực đơn giản, các bạn đã có ngay món sushi chay vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.

Món sushi chay được làm từ những loại rau củ thanh đạm mà lại vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi tham khảo và học cách làm sushi chay ngon, đơn giản dưới đây nhé.

Để thực hiện được cách làm sushi chay, trước hết các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

Cơm: 2 bát con

Rong biển: 2-3 lá

Nấm đùi gà: 200g

Cà rốt , dưa chuột và ngô non

Đậu phụ: 1 miếng rán

Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm chay, mè trắng rang, nước tương, giấm, đường, dầu mè

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước của cách làm sushi chay nhé:

Bước 1: Dưa leo, cà rốt và ngô non, nấm đùi gà bạn rửa sạch và thái thật mỏng. Đậu phụ bạn trần qua nước sôi rồi bạn thái miếng nhỏ.

Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp cho thêm dầu ăn vào đun nóng, sau đó bạn cho tỏi tây vào xào sơ cho thơm, rồi cho thêm ngô non, cà rốt và dưa leo và nấm đùi gà vào đảo thật đều.

Sau đó, bạn cho hạt nêm chay và xì dầu vào rồi đảo đều, khi rau đã chín các bạn cho thêm đậu phụ vào đảo thật đều tay.

Bước 3: Bước tiếp theo của cách làm sushi chay, vo cho sạch gạo rồi đem nấu chín. Khi cơm đã chín bạn cho giấm vào trộn đều rồi cho thêm chút mè vào.

Bước 4: Lót miếng mành tre xuống dưới, rồi trải một lớp miếng nilon lên trên, sau đó bạn cho rong biển. Rồi bạn trải đều ra một lớp cơm mỏng lên trên lớp rong biển.

Các bạn nên để thừa một khúc phần đuôi không trải cơm, để khi bạn cuộn thì cơm không bị trồi ra ngoài. Sau đó, bạn cho rau vào rồi cuộn chặt lại.

Bước 5: Sau khi đã cuộn cơm xong, các bạn lấy dao cắt sushi thành những khoanh vừa ăn và bày ra dĩa là hoàn thành xong cách làm món sushi chay rồi đó.

Chỉ với các bước đơn giản, 1 chút biến tẩu nhỏ thôi là các bạn đã sáng tạo ra cách làm sushi chay ngon và rất tốt cho sức khỏe rồi.

Món ăn này được làm chủ yếu là từ các loại rau củ nên rất là tốt cho sức khỏe và lại rất dễ ăn, do đó các bạn nên học cách làm món ăn này thành thạo để thỉnh thoảng trổ tài nấu ăn chiêu đãi cho mọi người thưởng thức các bạn nhé.

Chúc các bạn thành công nhé.

Cách nấu đồ ăn chay đơn giản, nhanh gọn nhưng cực ngon, đầy đủ dinh dưỡng Đồ ăn chay nếu biết cách tìm hiểu bạn sẽ cảm thấy chúng rất đa dạng, nhiều sự lựa chọn. Cứ mỗi dịp đến kỳ ăn chay, mùa Vu Lan người ta lại băn khoăn tìm kiếm các món ăn chay dễ làm, nhiều dinh dưỡng. Ăn chay giúp mọi người có tinh thần thư thái, tâm hồn thanh tịnh và ngủ ngon...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Cực phẩm nhạc lụy mới của Vpop: Cắt đoạn nào viral đoạn đó, câu từ "suy đét" khiến netizen thấm vô cùng03:58

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.