Cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm đơn giản dễ làm tại nhà

Cháo cà chua là một món ăn dặm thơm ngon, dễ làm và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé.

Chính vì vậy, món cháo này luôn được các mẹ ưa tiên đưa vào thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không cùng vào để học ngay cách nấu cháo cà chua này.

Nguyên liệu làm Cháo cà chua

Gạo tẻ 20 gr

Nước dashi 200 ml

Cà chua 1/2 quả

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Để chọn được cà chua tươi ngon, bạn nên chọn những quả màu đỏ tươi, nguyên vẹn, căng mọng, cuống còn tươi gắn chặt vào đầu quả, không bị trầy xước.Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm đặc trưng, dịu nhẹ.Khi sờ vào quả bạn thấy có độ đàn hồi, chắc tay, không quá cứng hay mềm nhũn là những quả cà chua chín ngon.

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, rây lọc, muỗng, chén, dao,…

Cách chế biến Cháo cà chua

1

Sơ chế cà chua

Bạn cắt đôi nửa trái cà chua theo chiều dọc rồi bỏ hạt, lột vỏ, thái sợi. Sau đó, bạn cho cà chua vào rây lọc, dùng muỗng tán nhuyễn rồi gạt vào chén.

2

Nấu cháo

Bạn cho 20gr gạo đã vo sạch và 200ml nước dashi vào chén. Sau đó, đặt chén đó vào nồi cơm điện nấu cùng với cơm của cả nhà.

3

Nấu cháo cà chua

Khi cháo đã nấu được khoảng 12 – 15 phút, thì bạn mở nắp ra và cho cà chua vào, trộn đều. Sau đó nấu thêm khoảng 5 phút cho cà chua chín rồi lấy ra ngoài.

4

Rây mịn cháo

Sau khi cháo đã chín, bạn đổ qua rây lọc đặt trên chén, dùng muỗng tán thật đều để thu được hỗn hợp cháo nhuyễn mịn bên dưới.

5

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo cà chua cực kỳ đơn giản cho bé rồi đó. Gạo được nấu cùng nước dashi kết hợp với cà chua tạo nên một món cháo mang hương vị thơm ngon, bổ dưỡng rất tốt cho các bé đang trong độ tuổi ăn dặm.