Cách làm sốt bơ phết bánh mì ngon, béo ngậy tại nhà đơn giản
Bơ phết bánh mì là món ăn sáng cực kì dinh dưỡng, dễ làm. Học ngay cách làm sốt bơ phết bánh mì cực ngon, béo ngậy, dễ làm bằng tay tại nhà nhé.
Bánh mì thịt hay các món bánh mì khác mà thiếu sốt bơ thì mất ngon, đây là loại sốt gia tăng sự thơm ngon khi thưởng thức. Bách hóa XANH chia sẻ cách làm sốt bơ ăn chung với bánh mì dễ làm ngay tại nhà.
1Nguyên liệu làm bơ trứng gà phết bánh mì
Nguyên liệu làm sốt bơ phết bánh mì ngon
3 quả trứng gà
200ml dầu ăn ⅓ muỗng canh nước cốt chanh
Gia vị: Muối
Dụng cụ: Phới lồng, hộp nhựa
Cách chọn nguyên liệu tươi, ngon
- Để chọn trứng gà ngon, bạn nên chọn quả trứng có có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen, ngửi thấy không có mùi tanh hôi.
- Ngoài ra, bạn sờ lên bề mặt thấy nhám là trứng tươi còn nhẵn là trứng đã để lâu ngày, lắc lên cảm nhận không thấy tiếng động là trứng tươi, còn cảm nhận được tiếng động là trứng để lâu ngày.
Chọn quả trứng có có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen
Video đang HOT
2Cách làm bơ trứng gà phết bánh mì
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào tô cùng ⅓ muỗng canh muối
Đầu tiên, bạn đ.ập 3 quả trứng gà ra, tách lòng đỏ trứng gà và cho vào một cái tô lớn, thêm vào khoảng hoặc ⅓ muỗng canh muối.
Bước 2 Đ.ánh sốt bơ trứng
Bạn sẽ dùng cái phới lồng hoặc máy đ.ánh trứng cầm tay đ.ánh trứng gà
Tiếp đó, bạn sẽ dùng cái phới lồng hoặc máy đ.ánh trứng cầm tay đ.ánh trứng gà thành một hỗn hợp sền sệt, hòa quyện với nhau.
Kế đó, bạn múc 1 muỗng canh dầu ăn vào và tiếp tục đ.ánh đến khi hết 200ml dầu ăn, cứ đ.ánh 1 lúc thì cho vào từng muỗng canh dầu ăn.
Bạn múc 1 muỗng canh dầu ăn vào và tiếp tục đ.ánh đền khi hết 200ml dầu ăn
Sau cùng, bạn đ.ánh đến khi hỗn hợp trứng đặc sệt lại thì bạn thêm vào ⅓ muỗng canh nước cốt chanh, rồi đ.ánh tiếp đến khi bơ sệt mịn, bông lên và quánh đặc thì hoàn thành rồi. Bạn cho ra hộp nhựa hay thủy tinh và cho vào tủ lạnh, khi cần lấy ra ăn.
3Thành phẩm
Phần sốt bơ thơm lừng, quánh mịn, có màu vàng sữa mê người
Phần sốt bơ thơm lừng, quánh mịn, có màu vàng sữa đẹp mắt. Bơ này bạn có thể dùng để phết ăn bánh mì hay làm phần trang trí cho các món bánh, bánh tráng trộn hay cuộn đều ngon hết.
Bên trên là cách làm món sốt bơ phết bánh mì ngon trứ danh, mong qua bài viết trên các bạn biết thêm một công thức làm bơ ăn chung với bánh mì đơn giản, chúc các bạn thành công nhé.
Cơm chiên xá xíu đẹp mắt ngon miệng và đầy dinh dưỡng
Tuy là món ăn đơn giản nhưng với chút biến tấu bạn có thể làm một bữa ăn thật ngon và đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
1. Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 bát thịt xá xíu
- 1 quả trứng gà
- 1 ít đậu côve
- 1 tép tỏi
- Gia vị: muối, đường, dầu ăn, hạt nêm.
2. Cách làm:
- Cà rốt thái hạt lựu.
- Đậu côve thái hạt lựu.
- Hành và tỏi băm nhỏ.
- Trứng tráng mỏng để riêng.
- Xắt hạt lựu.
- Thịt xá xíu xé nhỏ.
- Làm nóng chảo trên bếp, thêm chút dầu ăn, cho hành tỏi vào xào thơm.
- Tiếp đó cho thịt xá xíu vào đảo đều cho thịt săn lại.
- Cho cơm vào đảo đều, chú ý để hạt cơm tơi hơn chứ không nát. Nếu cơm quá khô, bạn cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra. Thêm vào cơm 1 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm và chút đường.
- Cơm nóng cho đậu và cà rốt xắt nhỏ vào, đảo đều tay cho cà rốt và đậu chín mềm.
- Cho trứng xắt nhỏ vào, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miêng
- Khi ăn cho thêm chút tiêu rất ngon.
Những khi cơm còn nhiều hay muốn làm bữa sáng đơn giản mà ngon cho cả gia đình, bạn có thể làm món thịt xá xíu cho bữa trước và để dành một ít cho cơm chiên xá xíu sáng hôm sau, món này đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm mà còn có cả rau củ bên trong, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe.
Cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm bằng nồi cơm điện Xôi đậu xanh dẻo thơm là món ăn sáng tiện dụng, được nhiều người ưa thích. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện khá dễ dàng. Bạn hãy thử để làm xôi đậu xanh cho gia đình thưởng thức nhé. 1. Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh Gạo nếp: 500g Đậu xanh bỏ vỏ: 300g Muối: Nửa thìa cà phê Dầu...