Cách làm nước sốt bánh mì chả cá nhấn nhá bữa ăn sáng

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá sẽ mang đến sự đặc biệt cho món bánh thường ngày. Thay vì ăn bánh mì với tương ớt, hãy thử trổ tài làm nước sốt đi nào.

Thay đổi một chút với nước sốt, món bánh mì sẽ trở nên ngon miệng hơn đấy. Cách làm nước sốt bánh mì chả cá từ những nguyên liệu thân quen nhưng lại làm nên hương vị mới lạ giúp bạn thỏa mãn vị giác, kích thích cơn thèm.

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì chả cá

Sả: 3 cây

Ớt tươi: 1 trái

Chanh: trái

Tỏi: 3 tép

Ngò rí: 1 bó

Nước mắm: 2 giá

Nước lọc: 5 giá

Đường: 2,5 giá

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá

Sả, ớt, tỏi bạn băm nhuyễn.

Ngò rí bỏ lá, chỉ lấy cọng, xắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Cho sả, ớt, tỏi, 2 giá nước mắm, 5 giá nước lọc, 2,5 giá đường vào cối xay nhuyễn.

Cho nguyên liệu vào cối xay với liều lượng hợp lý

Cho ngò rí, vắt nửa quả chanh vào hỗn hợp, xay lần nữa.Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào nấu sôi thì tắt bếp.

Nấu sôi nước sốt

Mẹo nhỏ:

Để nước sốt được trong, khi nấu bạn hãy thường xuyên hớt bỏ bọt nếu có.Pha một muỗng canh bột năng hoặc bột bắp với nước rồi cho vào sốt khi nấu để tạo độ sánh cho sốt.Trình bày sốt bánh mì chả cá

Khi ăn bạn nên nướng lại bánh mì và chả qua một lượt để tạo độ giòn cho bánh và chả cả cũng ngon hơn. Kẹp bánh mì cùng dưa leo, đồ chua, chả cá, rau ngò và chan nước sốt vào rồi thưởng thức.

Nước sốt bánh mì chả cá

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá thật đơn giản phải không bạn, chỉ với những thao tác nhỏ món bánh mì tại nhà sẽ hấp dẫn hơn cả đi mua, làm ngay thôi nào.

Theo Nauankhongkho